不能搭配吃的食物有哪些
在日常的生活中我們經(jīng)常將一些食物搭配在一起食用，覺著兩者搭配在一起營養(yǎng)會成倍增加，會更加有益于我們健康，其實(shí)這樣的想法是非常錯(cuò)誤的，因?yàn)槲覀儾涣私庖恍┦巢牡臓I養(yǎng)價(jià)值，也許兩者搭配起來，不僅沒有營養(yǎng)，而且還會影響我們的健康，因?yàn)橐恍┦澄锎钆淦饋頃斐蔂I養(yǎng)流失，嚴(yán)重者甚至?xí)斐芍卸?，那么哪些食物是不能一起搭配吃呢我們來了解一下?/p>
1、蔥菇雞塊(雞肉＋芝麻)：芝麻能滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血生津，潤腸通便，烏發(fā)。但與雞肉同食會中毒，嚴(yán)重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。
2、麻辣四季豆(大蒜＋大蔥)：大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物，一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3、香蕉酸奶(香蕉＋酸奶)：酸牛奶能降低膽固醇?？崭购人崮虝蛭竷?nèi)的酸度太強(qiáng)，乳酸菌在胃液里很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
4、紅棗帶魚粥(紅棗＋魚＋蔥)：紅棗性平，能滋補(bǔ)脾胃，益氣養(yǎng)血，與魚蔥同食會導(dǎo)致消化不良。
5、田螺釀肉(豬肉＋田螺)：豬肉酸冷寒膩，田螺大寒，二物同屬涼性，易傷腸胃，因此不宜同食。
6、五香茶葉蛋(茶葉＋雞蛋)：濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收利用。
7、黃豆燉豬蹄(豬蹄＋黃豆)：黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。
8、青椒牛肝(牛肝＋含維C的食物)：因?yàn)槭吖械木S生素C有很強(qiáng)的還原性，很容易被牛肝中的銅離子氧化，而失去生理活性。
9、蘿卜燉牛腩(胡蘿卜＋白蘿卜)：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值都大為降低。
10、紅白蘿卜木耳湯(白蘿卜＋木耳)：蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。需注意蘿卜與木耳同食可能會得皮炎。
根據(jù)以上的分析，我們知道，確實(shí)有很多種食物是不能在一起搭配食用的，因此我們要多了解一些，這些方面的知識，不要因?yàn)槠綍r(shí)的錯(cuò)誤搭配而影響了自己和家人的身體健康，下面為大家列舉了一些，大家一定要銘記，不要把這些食物搭配在一起。
