黑木耳雞蛋湯的做法與禁忌
2017-06-27 16:11:47 來源：360常識網
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導語：生活中，黑木耳是我們大家一致公認的清肺良藥，我們喜歡在炒菜的時候加入一些黑木耳，或者是在熬雞湯或熬制其他湯的時候加入黑木耳。但是，
生活中，黑木耳是我們大家一致公認的清肺良藥，我們喜歡在炒菜的時候加入一些黑木耳，或者是在熬雞湯或熬制其他湯的時候加入黑木耳。但是，黑木耳并不是每個人都適合吃的，如果不注意會讓自己的病情加重。小編今天就為大家帶來黑木耳雞蛋湯的做法，以及禁忌。
食材
黑木耳20g 雞蛋50g 黃瓜100g 味精適量 鹽適量 淀粉適量 醬油適量
步驟
1、黑木耳用清水發泡。
2、泡好的木耳切成細絲。
3、雞蛋打成蛋液。
4、用水將淀粉拌勻。
5、黃瓜切細絲。
6、水燒開。
7、水開后先放入水淀粉。
8、水淀粉放入后，水再開時把蛋液均勻的灑在水花上。
9、下入木耳絲。
10、下入黃瓜絲。
11、加鹽、海鮮醬油。
12、開鍋加味精，盛碗可以喝了。
禁忌
1、雖然黑木耳好處多多，但要吃不對也會傷身，專家提醒，出血性中風患者由于凝血功能較差，要慎食。
2、由于黑木耳的抗凝血作用，一旦發生腦出血后就要慎用，尤其是在腦出血發病后的前3個月里更要注意，即使腦出血康復后，也不能大量食用。
3、建議手術及拔牙前后，避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。黑木耳的潤腸利便作用也不適合腹瀉體質者過多服用。
有一句話叫做“是藥三分毒”，黑木耳就應驗了這句話。雖然黑木耳的好處多，但并不是對每個人都好，有些人吃了可能會出現副作用。好了！小編相信大家在看完黑木耳雞蛋湯的做法后一定會流口水的，趕緊來親自動手試驗一番吧。
