吃燒烤的危害有哪些方面
2017-06-27 15:30:50 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：相信大家對于燒烤肯定不會陌生吧，燒烤不但外形好看而且味道也是相當(dāng)不錯的，所以燒烤受到了人們的喜愛，不過我們應(yīng)該認(rèn)識到，經(jīng)常吃燒烤是
相信大家對于燒烤肯定不會陌生吧，燒烤不但外形好看而且味道也是相當(dāng)不錯的，所以燒烤受到了人們的喜愛，不過我們應(yīng)該認(rèn)識到，經(jīng)常吃燒烤是可能威脅到我們的身體健康，燒烤不但容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)高血壓和糖尿病等疾病而且還可能影響到我們的視力和導(dǎo)致我們出現(xiàn)胃病，下文我們介紹一下吃燒烤的危害有哪些方面。
芘成“元兇”
燒烤食品所含的脂肪高、熱量高，而高血壓、糖尿病、心血管疾病等“現(xiàn)代病”與之有很大關(guān)系。油在高溫作用下會產(chǎn)生化學(xué)結(jié)構(gòu)的改變，可能對人的健康有不利影響。
誘發(fā)胃病
專家解釋說，人們?nèi)绻?jīng)常食用被苯污染的燒烤食品，物質(zhì)會在體內(nèi)蓄積，有誘發(fā)胃病危險。
同時，燒烤食物中還存在另一種致物質(zhì)——亞。亞的產(chǎn)生源于肉串烤制前的腌制環(huán)節(jié)，如果腌制時間過長，就容易產(chǎn)生亞硝。
影響青少年視力
此外，據(jù)近年美國一項權(quán)威研究結(jié)果顯示，食用過多的燒煮熏烤太過的肉食將受到寄生蟲等疾病的威脅，甚至嚴(yán)重影響青少年的視力，造成眼睛近視。
在上面的文章里面我們介紹了什么是燒烤，我們知道燒烤不但好吃而且做法有很多種，但是我們也應(yīng)該認(rèn)識到吃燒烤容易危害到我們的身子，上文為我們詳細(xì)介紹了吃燒烤的危害有哪些方面。
