孕婦能吃黃油嗎 為什么
2016-03-21 17:13:37 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：孕婦能吃黃油嗎？黃油是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。黃油營養(yǎng)是奶制品之首，那么孕婦能吃黃油嗎？
孕婦能吃黃油嗎 為什么
一、孕婦不能吃黃油
黃油營養(yǎng)極為豐富，是奶食品之冠。因為五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黃油，足見其珍貴。雖然牛奶煉成的黃油營養(yǎng)豐富，但是孕婦不宜食用黃油。
黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質(zhì)，本身就不能吃多。懷孕期間最怕的情況之一就是體重增長過快，如果大量食用黃油這樣的高熱量高脂肪食物，會讓自己的體重增長加快，不適宜孕婦食用，所以孕婦最好不要吃黃油。
二、其它注意事項
1、糖尿病人不宜食用
黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，使稀奶油成熟并經(jīng)攪拌而成的。糖尿病患者常見血脂異常，在血糖控制不良時尤為明顯。表現(xiàn)為甘油三酯、總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇水平升高，高密度脂蛋白膽固醇水平降低，而黃油的脂肪含量很高。所以對于糖尿病人來說不宜食用。
2、男性不宜多食
男性不宜多食，因為攝入過多可能導(dǎo)致前列腺肥大。
3、肥胖者不宜食用
黃油營養(yǎng)豐富但含脂量很高，肥胖者本身就存在脂肪過多的問題，所以不宜食用黃油，增肥的同時也不利于身體健康。
3、如何辨別黃油好壞
黃油的色澤，通常是乳黃色的。有的偏白，有的偏黃。黃油在低溫下是堅硬固體狀的，密度為每立方米911公斤。在室溫放置一段時間，則是軟化到可以捏、抹、打發(fā)的狀態(tài)。在32–35℃的溫度下，則是融化成液體狀。
黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不僅營養(yǎng)豐富，而且很香醇味美，綿甜可口，但是不宜多吃。孕婦需要謹(jǐn)記，最好不要吃黃油。
