雞肉不能和什么一起吃？與鵝肉、雞肉雞蛋相克食物大全
雞肉和雞蛋這些食物是最常吃的食物，具有很好的營養(yǎng)價值，但是雞肉食用也是有禁忌的，那么，雞肉不能和什么一起吃？要特別注意與其相克的食物。
雞肉不能和什么一起吃？與鵝肉、雞肉雞蛋相克的食物大全
雞肉與鯉魚相克：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。古籍中常見到雞魚不可同食的說法，主要不可同煮、同煎炒?，F(xiàn)今生活中的飲食習慣亦罕見雞魚同烹的現(xiàn)象。
雞肉與芥末相克：芥末，乃熱性之物，雞乃溫補之物，兩者共食，恐助火熱，，無益于健康。
雞肉與大蒜相克：大蒜，其性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。古人說：“大蒜屬火，性熱喜散。”而雞肉甘酸溫補，二者相佐，且蒜氣熏臭，從調味角度講，也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之，滯氣”的記載。
雞肉與菊花相克：同食會中毒。
雞肉與糯米相克：同食會引起身體不適。
雞肉與狗腎相克：會引起痢疾，可以用雞屎白解毒。
雞肉與芝麻相克：同食嚴重會導致死亡，用甘草水煎服。
雞蛋與豆?jié){相克：人們經(jīng)常食用的雞蛋和豆?jié){，都是富含蛋白質的營養(yǎng)食品。從科學飲食角度而言，兩者同時食用，會降低其營養(yǎng)價值。因為生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白，它可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，降低人體對蛋白質的吸收率。所以，豆?jié){與雞蛋或蛋類食物，要間隔一段時間再食用，不宜同食。
雞蛋與豆奶相克：同食會影響營養(yǎng)素的吸收。
雞蛋與地瓜相克：同食會腹痛。
雞蛋與消炎片相克：同食會中毒，可以吃桐油15克。
鵝肉與鴨梨相克：傷腎臟。
鵝肉與雞蛋相克：同食傷元氣。
鵝肉與柿子相克：同食嚴重會導致死亡，可以用綠豆水煎服。
