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芹菜和什么相克?一定要注意!

2017-05-06 12:42:40  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:芹菜是日常餐桌上常見的一種蔬菜,為了營(yíng)養(yǎng)均衡,很多人家都會(huì)一餐做好幾種菜肴來一同食用,殊不知有很多食物是相克的,不能夠一同食用,否

芹菜是日常餐桌上常見的一種蔬菜,為了營(yíng)養(yǎng)均衡,很多人家都會(huì)一餐做好幾種菜肴來一同食用,殊不知有很多食物是相克的,不能夠一同食用,否則對(duì)身體健康是會(huì)出現(xiàn)適得其反的作用。那么芹菜和什么相克呢?其實(shí)芹菜和很多種食物都是不能通吃的。

芹菜不能和什么一起吃

芹菜+牡蠣:

牡蠣中鋅的含量很高,有助于人體蛋白質(zhì)和酶的生成;芹菜中含有大量水溶性食物纖維,會(huì)降低人體對(duì)鋅的吸收能力。

芹菜+菊花:

兩者同食會(huì)引起嘔吐。

芹菜+蟹:

芹菜會(huì)將蟹中所含的維生素B1全部破壞

芹菜+毛蚶:

芹菜會(huì)將毛蚶中所含的維生素B1全部破壞

芹菜+蛤:

芹菜會(huì)將蛤中所含的維生素B1全部破壞

芹菜+甲魚:

同食會(huì)中毒

芹菜+菊花:

同食會(huì)引起嘔吐

芹菜+蜆:

芹菜會(huì)將蜆中所含的維生素B1全部破壞

芹菜+兔肉:

同食脫頭發(fā)

芹菜+黃瓜:

芹菜中的維生素C將會(huì)被分解破壞,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

芹菜+蛤:

同食會(huì)引起腹瀉

芹菜+雞肉:

同食會(huì)傷元?dú)?/p>

芹菜+黃瓜:

在日常飲食中,不少人喜歡將芹菜與黃瓜混合食用。其實(shí),芹菜不宜與黃瓜同時(shí)食用。

這是因?yàn)?,黃瓜中含有維生素C分解酶,由于黃瓜做菜,多是生食或涼拌,其中的酶并不失活,若與芹菜同食,芹菜的維生素C將會(huì)被分解破壞,因而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。

芹菜+螃蟹:

同食會(huì)引起蛋白質(zhì)的吸收

芹菜+蟹:

同食會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。

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