痛風(fēng)毛豆能吃嗎
雖說夏季炎熱讓人沒有胃口，但是你還別說，夏季的美食還確實(shí)不少呢，比如西瓜啊，各種水果沙拉啊，冰淇淋啊之類的，當(dāng)然也就還有蔬菜類的了。比如，毛豆，就是生產(chǎn)于夏季，深受很多朋友的喜愛哦，而且毛豆主要是煮著吃做成鹵味或者剝開和排骨或者豬肉煲湯吃，絕對(duì)是一道美味哦。但是，痛風(fēng)毛豆能吃嗎？
夏季正是毛豆盛產(chǎn)的季節(jié)，很多人都喜歡在這個(gè)時(shí)候多吃一點(diǎn)毛豆以解自己的一年之癢。那痛風(fēng)病人能不能吃毛豆呢？下面就跟著小編一起來看看吧。
痛風(fēng)病人能吃毛豆嗎
可以。但是要減少吃毛豆。豆類以及豆制品里含有豐富的嘌呤，多食容易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。顧不建議長(zhǎng)期食用。吃完含有嘌呤的食物，建議多飲水，可以加速尿酸的排出。
通風(fēng)飲食是為了控制尿酸，控制形成尿酸的食物即可。豆類，肉類，啤酒，海鮮是不能吃的。白酒可少點(diǎn)，肉類要去湯吃，因?yàn)橹筮^的肉大多數(shù)嘌呤(通風(fēng)的原因)在湯里。多喝水排尿酸。藥物可以吃別嘌醇降尿酸。
毛豆素有“植物肉”之稱。因?yàn)槊?00克新鮮豆粒中含蛋白質(zhì)養(yǎng)分高達(dá)13.6～17.6克。是我國人民蛋白質(zhì)養(yǎng)分的主要來源之一。
毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與成熟的大豆并不盡相同，幼嫩的毛豆中含有較多的水分，且蛋白質(zhì)含量脂質(zhì)含量略低，而含糖量比成熟的大豆要高，不過，毛豆的主要營(yíng)養(yǎng)成分還是以蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、半纖維素、糖類、粗纖維及灰分等人體所需的營(yíng)養(yǎng)為主。其中，毛豆更含有人體所必需的氨基酸8種，可說是植物食物中維一含有完全蛋白質(zhì)的食物。
現(xiàn)在大家知道痛風(fēng)毛豆能吃嗎這個(gè)問題的答案了吧，雖說毛豆可能會(huì)引起痛風(fēng)的發(fā)作，但是畢竟毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以，適量吃點(diǎn)毛豆還是不會(huì)有很大的影響的，就行像孕婦能否進(jìn)食西瓜一樣，都是能吃但不能過量，而且要掌握方法。
