我們都知道，新型冠狀病毒肺炎是最近爆發(fā)的一種疫病，它具有很強的傳染性，會通過飛沫傳播和接觸傳播等等，感染人數(shù)不斷增加。那么預防新型冠狀病毒吃什么食物比較好呢？下面讓我們具體來看看吧！

預防新型冠狀病毒吃什么好

首先來說，就需要留心補充與機體免疫功能關系密切的營養(yǎng)素：比如這蛋白質(zhì)、維生素C、維生素A、維生素E、鐵、鋅等。

而富含這些營養(yǎng)素有助提高免疫力的食物分別有：諸如富含蛋白質(zhì)，具有很好的提升抗感染能力的魚、奶、蛋、豆腐豆干等豆制品。

富含維生素C，可提高機體組織對外來病原菌阻擋作用的新鮮蔬果，比如這個青椒、菠菜、獼猴桃、柑橘、柚子等。

還有富含維生素A，對機體免疫系統(tǒng)有重要作用的動物肝臟及在體內(nèi)可轉(zhuǎn)換為維生素A的維生素A原、類胡蘿卜素的深綠色蔬菜或紅黃色的蔬菜水果，如胡蘿卜、萵筍葉、芒果、紅薯等。

當然，還有這些富含維生素E，可提高機體免疫功能的植物油及瓜子、核桃等堅果。富含鐵，能預防因其缺乏引起貧血從而導致抗感染力降低的動物血及動物肝臟。

以及富含鋅，對維持正常免疫功能，包括對胃腸道、呼吸道感染性疾病及寄生蟲的預防有重要作用的牛肉及牡蠣等貝殼類海產(chǎn)品。

合理飲食需要吃種類的新鮮的食物，只有食物多樣化才能保證人體攝入足夠的富含抗氧化的維生素A、D、E、C和鋅、硒、鐵等微量元素。

這樣，有助于免疫細胞處于最佳戰(zhàn)斗狀態(tài)。如果長期營養(yǎng)素缺乏、營養(yǎng)不良不僅容易被感染，而且感染后會進一步削弱免疫力，導致兵力減少不易恢復。

預防新型冠狀病毒飲食原則

采用平衡膳食：在預防新型冠狀病毒肺炎期間，需要平衡的膳食，保證合理營養(yǎng)，具體如下：

1、食物多樣，谷類為主

多種食物組成的膳食方能滿足各類人群對能量及各營養(yǎng)素的需求，平時每日食物種類不少于12種，防疫期間可以適當增加膳食種類，不僅可以發(fā)揮食物蛋白質(zhì)互補作用，而且提供可以提供更多非營養(yǎng)素的保健作用。谷類是我國傳統(tǒng)膳食的主體，富含淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，尤其是全谷類和雜豆類及薯類食物，更有益于身體健康，像稻米、小麥、燕麥、黑米、小米、蕎麥、赤豆、蕓豆、綠豆、馬鈴薯、山芋、芋頭和山藥等等都是不錯的選擇，我們可以粗細搭配，豐富膳食食物種類，當然總量也不是沒有節(jié)制，多數(shù)人每天300克（生重）即可，適當調(diào)整。

2、多吃蔬果、奶類、大豆

蔬果是平衡膳食的重要部分，最好做到餐餐有蔬菜，保證每天“一斤菜，半斤果”，其中深色蔬菜占1/2以上。奶類富含鈣，可以吃各種各樣的奶制品，相當于每天液態(tài)奶300g。大豆除了富含優(yōu)質(zhì)蛋白，還有些利于身體健康的活性物質(zhì)，尤其對于不愛吃肉的人群，大豆及其制品是非常好的替代品。堅果富含必需脂肪酸，可以作為膳食的有益補充，因其能量較高，不建議一次攝入過多，每周50-70g即可。

3、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

此類食物特點是富含優(yōu)質(zhì)蛋白，病毒肆虐的時候，機體需要足夠的免疫力方能戰(zhàn)勝它，那么我們體內(nèi)的免疫細胞、抗體、激素、消化酶等等都離不開蛋白質(zhì)。簡而言之，每日膳食可大致安排一個雞蛋，二兩瘦肉類食物，最好分配到三餐中。

4、少鹽少油，控糖限酒

正值春節(jié)、家家戶戶備了不少年貨，但是突發(fā)疫情，號召大家“宅”在家中，原本計劃用來待客的食材都將犒勞自家人，朋友圈中很多人在炫自做的美食，配上美酒，一家人也是其樂融融。提醒大家，尤其是有高血壓、高血脂、糖尿病、高尿酸血癥、胰腺炎等慢性病的患者，不要攝入過多的鹽、油及酒，避免不當?shù)娘嬍痴T發(fā)冠心病、糖尿病酮癥、痛風、急性胰腺炎等。鑒于疫情的發(fā)展，醫(yī)院是發(fā)生交叉感染的重災區(qū)，比不外出更重要的是減少到醫(yī)療機構(gòu)就診的可能。

5、吃動平衡，健康體重

這個最長、最安靜、最特別的春節(jié)使很多人過上了吃、睡的循環(huán)模式，導致能量攝入過多、消耗減少，富裕的能量會貢獻給你的體重，相信“逢此佳節(jié)胖三斤”是輕而易舉的事，周圍不少朋友都在說體重即將呈現(xiàn)和疫情發(fā)展類似的趨勢。為了避免節(jié)食減重帶來的抵抗力下降，專家號召防疫期間不減重，但是大家也不要過于放縱，任由體重增加、腰圍變粗，否則假期結(jié)束準備外出時，你會發(fā)現(xiàn)褲子、裙子都變小，也許會迎來新一輪的焦慮情緒。

預防新型冠狀病毒的飲食要點

第一，每天需要攝入高蛋白類的食物，這就包括魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果等，需要在平時的基礎上加量；還需要注意，不吃野生動物。

解讀：我們知道，蛋白質(zhì)是細胞更新、修復等方面所必需的，免疫分子也是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，所以蛋白質(zhì)在免疫系統(tǒng)中發(fā)揮重要作用。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物來源包括瘦肉、禽肉、魚、低脂奶、雞蛋、豆類等。

第二，需要每天吃新鮮的蔬菜和水果，也是在平時的基礎上加量。

解讀：我們知道，蔬菜水果里是富含維生素C的，而維生素C可以幫助身體更好地吸收食物中的鐵元素，從而一起協(xié)助提高身體的免疫力。

因此可以，每天1斤菜，半斤水果，那么就足夠提供所需要的維生素C了。

第三，需要適量的多飲水，每天不少于1500ml。

解讀：你知道嗎？身體缺水的時候，抵抗力是會下降的。而在冬季，空氣干燥，身體更容易流失更多的水分。因此成人每天建議喝1500-2000ml水，小孩每天喝水1000-1500ml。不要等到口渴的時候再喝，少量多次，比一次喝一大瓶要好。

第四，在平時的生活中，不要吃過量的脂肪，合理選擇食用油和烹調(diào)方式，食材務必熟用，口味清淡為佳。

第五，進食或喂食的時候，需要注意力要集中，要求我們細嚼慢咽，避免邊吃邊說，嚼食物的時候避免誤吸。

第六，新冠肺炎流行期間，我們也不要節(jié)食，不要減重。

這是因為，節(jié)食、減重的一大要素就是減少能量的攝入，在這非常時刻是不可取的，能量攝入減少勢必降低身體抵抗力。

第七，還需要規(guī)律作息及充足睡眠，每天保證睡眠時間不少于7小時。此外，還需要開展個人類型體育鍛煉，每天累計時間不少于1小時，不參加群體性體育活動。