長壽老中醫的健康飲食忠告 長壽的八字訣秘訣

我國著名中醫耳鼻喉科學家干祖望，同時也是中國耳鼻喉學科奠基人之一，活了104歲。在他80歲時曾提到過自己長壽的八字訣秘訣分別是：童心、猴行、龜欲、蟻食。下面跟隨360常識網來了解一下吧！

“童心”，就是要保持兒童心態，無憂無慮，生機勃勃，對周圍的事物保持一顆好奇心；“猴行”，就是像猴子一樣善運動，愛運動；“龜欲”，意指做人應該像烏龜那樣，該縮頭時縮頭，不貪不爭，安分守己，謹護自身；“蟻食”，表示吃得少且吃得雜，才能保護腸胃，吸收充足營養。除此之外，他也分享了7個忠告給大家。

1，除喝酒外，少吃涼菜

在古代，人們吃到涼菜，一定是下酒用的，因為無論白酒、黃酒都是溫熱之物，有涼菜相伴，正好中和?，F代人吃涼菜成了習慣，在老中醫眼中看來很不健康，不利于腸胃。

2，不吃苦瓜炒雞蛋

苦瓜性寒，雞蛋也是寒涼之物，這兩者加在一起，非常嚴重，在老中醫看來就是毒藥。

3，早餐尊崇傳統，白粥、油條或者煎雞蛋

很多人抨擊油條不健康，是垃圾食品，老中醫覺得食物沒有“美惡”，關鍵在于適度。白粥、油條、小菜，是中國人的傳統，吃著舒服。煮雞蛋寒冷，老中醫是不吃的，油煎一下就中和了，所以吃煎雞蛋。

4，飲食有節

道家有個觀點，人這一輩子，吃的飯是有定數的，早吃多吃你就早完蛋，慢慢吃悠著點，你就能活長久。所以絕對不要暴飲暴食。

5，早晨不餓吃雞蛋牛奶，那是毒藥

很多人好奇吃什么有益健康，其實吃什么不重要，怎么吃、什么時候吃才是關鍵。外界的時鐘不重要，自己的生物鐘重要，人們勸吃早餐沒人關心早起是不是餓，如果前天晚上吃的還沒消化，一點食欲都沒有的人，又塞進牛奶雞蛋， 那不就是毒藥嗎？

餓而不饑應該吃點點心，三口就行，饑而不餓的時候，就要去看醫生，調節情緒。

6，大量喝水，嚴重的還會傷腎

不知道從什么時候開始出現了所謂的健康理念，就是一天喝八杯水。

其實，這樣喝水，非常傷腎，嚴重的還會造成腎虛，憋不住尿。喝水要小口，三口即止，留有余地，方便消化吸收，現代人光圖快，灌水牛飲，結果導致胃中存積大量冷水，不是尿岀去就是存下來，沒法成為體液。

喝水的學問還在于不喝白開水，白開水副作用就是利尿，水穿腸子過，體液無處留。所以古人會在水中加入茶葉，在吃西瓜時加入微量鹽，目的就是防止津液流失。

7，喝冰水、冷飲，危害更大

冷飲喝到胃里，就要靠胃的熱氣，讓它溫到跟人體一樣的溫度，日積月累，胃受不了，肺也受牽連。

有人喜歡在吃飯之前先來杯冷飲，那就完了，等你吃飯的時候，任你吃多少，任你吃到撐，都會沒感覺，時間長了，你就會變胖。一般人吃到七八分飽就差不多了。