毒泡椒鳳爪的影響
可能我們很多人都愛(ài)吃泡椒鳳爪，但是這種食物非常容易過(guò)了保質(zhì)期，如果不能進(jìn)行很好的保存的話，對(duì)于我們自身非常有害，會(huì)對(duì)身體有很大的負(fù)面影響，雞爪雖然是吃起來(lái)沒(méi)有肉那么爽，但是吃起來(lái)時(shí)很想的，有一種獨(dú)特的味道，但是毒泡鳳爪是不可以使用的，是有害的。
1.首先，有一些不良商販在腌制泡椒鳳爪的時(shí)候加入了亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是腌制品的“常客”，因此價(jià)格低廉而且鹽分足夠，因此很多人為了節(jié)約成本在腌制食物中會(huì)加入這類(lèi)物質(zhì)。但是亞硝酸鹽對(duì)人體有害，最大的危害是會(huì)致癌，所以要盡量少吃泡椒鳳爪這類(lèi)的腌制食物。
其次，市面上賣(mài)的泡椒鳳爪一般顏色雪白雪白的很好看，其實(shí)這是加了漂白劑如“雙氧水”漂白的結(jié)果。而強(qiáng)氧性的漂白劑對(duì)人體是有害的，它會(huì)損害我們的肺功能和腎臟功能，因此我們最好遠(yuǎn)離那些看起來(lái)很“完美”的鳳爪。
此外，市面上銷(xiāo)售的泡椒鳳爪中都含有防腐劑，這樣才能保證長(zhǎng)期存放而不變質(zhì)，但是如果經(jīng)常吃是會(huì)有害健康的。
2.里面很多漂白用東西，多數(shù)都是強(qiáng)氧化性的，吃了沒(méi)什么好處。首先，泡椒鳳爪屬于腌制食品，亞硝酸鹽含量會(huì)偏多，孕婦若攝入過(guò)多，對(duì)胎兒的發(fā)育是有重大影響的。其次，泡椒鳳爪屬辛辣食品，吃多了上火會(huì)影響胎兒正常發(fā)育及出生后的健康。最后，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的泡椒鳳爪含有一定的防腐劑，甚至是強(qiáng)氧化性的漂白物質(zhì)，長(zhǎng)期過(guò)多食用會(huì)使身體肺功能減弱和組織損傷。
毒泡椒鳳爪的影響，可能會(huì)使我們產(chǎn)生食物中毒的情況，輕者可能出現(xiàn)肚子痛的問(wèn)題，重者還可能會(huì)出現(xiàn)昏迷的癥狀，我們一定要注意一些食物是否安全衛(wèi)生。最好是自己親手做好吃的，這樣更安心。
