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吃完堅(jiān)果要多喝水-吃什么需要多喝水?

2015-06-28 09:45:21  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):吃了烤得很干的堅(jiān)果、花生、瓜子、牛肉干等食品,也需要多喝水。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)屬于親水物質(zhì),在生物體中,都是和大量水共同存在的。但是,這些

吃了烤得很干的堅(jiān)果、花生、瓜子、牛肉干等食品,也需要多喝水。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)屬于親水物質(zhì),在生物體中,都是和大量水共同存在的。但是,這些烤制食物中的蛋白質(zhì)處于脫水狀態(tài),在口腔和消化道中見(jiàn)了水,蛋白質(zhì)就會(huì)快速吸水。

吃完堅(jiān)果要多喝水-吃什么需要多喝水?
吃完堅(jiān)果要多喝水-吃什么需要多喝水?

吃什么需要多喝水?

按《中國(guó)居民膳食指南》規(guī)定,正常情況下,每天喝6~8杯(每杯大約200毫升)水比較合適。其實(shí),6~8杯水并不是一個(gè)一成不變的數(shù)字,喝水的量也需要根據(jù)飲食進(jìn)行調(diào)整。

攝入的鈉太多,腎臟需要把多余的鈉排出去,就需要很多水陪著一起出去。所以,一旦鹽(氯化鈉)吃多了,咸菜吃多了,或者味精(谷氨酸鈉)、雞精(谷氨酸鈉、氯化鈉和核苷酸鈉)吃太多,都會(huì)感覺(jué)口渴。

蛋白質(zhì)吃得太多,多余的氨基酸就要轉(zhuǎn)變成尿素,然后從腎臟排出去,也會(huì)同時(shí)損失不少的水,因?yàn)槿梭w不能直接排出氮肥那樣的尿素晶體。所以雞鴨魚(yú)肉吃多了,人也會(huì)容易比較渴。當(dāng)然,這樣也會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),所以腎功能障礙的人蛋白質(zhì)攝入也不能過(guò)量。

吃完堅(jiān)果也要多喝水

吃了烤得很干的堅(jiān)果、花生、瓜子、牛肉干等食品,也需要多喝水。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)屬于親水物質(zhì),在生物體中,都是和大量水共同存在的。但是,這些烤制食物中的蛋白質(zhì)處于脫水狀態(tài),在口腔和消化道中見(jiàn)了水,蛋白質(zhì)就會(huì)快速吸水。所以,多吃花生瓜子等炒貨會(huì)引起明顯的干渴感,如果這些炒貨還加了鹽,那么脫水效果會(huì)更明顯,特別是嘴唇、口腔和嗓子會(huì)很不舒服。因此,吃了這些東西也要額外多喝水。

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