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冬季進(jìn)補(bǔ)需要注意的事項(xiàng)

2016-10-13 20:37:25  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:同是補(bǔ)氣,人參和進(jìn)補(bǔ)西洋參作用卻完全不同。人參性溫,適用于陽氣虛弱的“寒證”,凡氣盛、身熱、脈滑實(shí)有力,大小便不通而實(shí)熱者均不宜服用人參。

冬季進(jìn)補(bǔ)需要注意的事項(xiàng)

冬季進(jìn)補(bǔ)需要注意的事項(xiàng)

冬季進(jìn)補(bǔ)需要注意的事項(xiàng)

注意因地而異

進(jìn)補(bǔ)時(shí),除了考慮個(gè)人的體質(zhì)差別,還要考慮你生活的地域。這點(diǎn)也很關(guān)鍵。比如,冬季的西北、東北地區(qū)天氣寒冷,進(jìn)補(bǔ)宜大溫大熱之味,如羊肉、鹿肉等,補(bǔ)品中如人參酒、參茸酒等,強(qiáng)壯補(bǔ)身,御寒助陽確有作用。

而長江以南地區(qū)雖已入冬,但氣溫較北方地區(qū)要溫和的多,進(jìn)補(bǔ)宜清淡甘溫之味,如雞、鴨、鵝等。長江以南地區(qū)的人們?nèi)绻嗍逞蛉?、鹿肉等容易燥熱?dòng)火,出現(xiàn)咽痛、口瘡、鼻出血等癥狀。雨量較少且氣候偏燥的地帶,也是少用為佳,應(yīng)以生津之品,如百合、荸薺、蓮藕、梨等果蔬為宜。

注意藥酒要慎用

近幾年,各種名目的藥酒在補(bǔ)品市場(chǎng)十分受熱捧,也令很多本身就愿意喝點(diǎn)小酒的老年朋友趨之若鶩。其實(shí),藥浸泡在酒里,雖然能把藥品某些有效成分浸出,但每次飲進(jìn)藥酒中的有效成分還是有限的,如果藥酒飲入過量,酒精的危害要遠(yuǎn)比藥效大得多。服用藥酒要考慮自身情況,切不可過量。如陰虛發(fā)熱者應(yīng)慎用,而患肝炎、肝硬化、消化性潰瘍、慢性腎炎等患者須禁用。

注意因證而異

好多人對(duì)照著補(bǔ)品功能和自己的病癥進(jìn)補(bǔ),認(rèn)為這樣一定不會(huì)差了。其實(shí),這樣也不科學(xué)。進(jìn)補(bǔ)主要作用是“補(bǔ)虛益損”,而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種,各有不同補(bǔ)法。俗話說:藥證相符,大黃也補(bǔ);藥不對(duì)證,參茸也毒。另外,人的體質(zhì)有寒熱區(qū)別,食物也有溫涼不同,進(jìn)補(bǔ)的要領(lǐng)是“寒者熱之”或“熱者寒之”。補(bǔ)錯(cuò)了對(duì)身體有害無利。

比如,同是補(bǔ)氣,人參和進(jìn)補(bǔ)西洋參作用卻完全不同。人參性溫,適用于陽氣虛弱的“寒證”,凡氣盛、身熱、脈滑實(shí)有力,大小便不通而實(shí)熱者均不宜服用人參。而西洋參藥性屬?zèng)鲂?,一般用于熱證。適宜有少氣無力、口干口渴等氣陰虛,咽干、干咳等肺陰虛和午后潮熱、久咳等陰虛者。

注意不能以藥代食

正所謂藥食同源,許多食物也是很好的滋補(bǔ)品,并且方便實(shí)惠,還不用擔(dān)心有任何副作用。但在明確食補(bǔ)與藥補(bǔ)差異的同時(shí),還必須根據(jù)個(gè)人體質(zhì)情況適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),如老人腎虛,可多吃些補(bǔ)腎抗老的食品,如核桃肉、栗子、豬腎、甲魚等;為了防止神經(jīng)衰弱、推遲大腦老化,可多吃些補(bǔ)腦利眠之食品,如豬腦、百合、大棗等;高血壓、冠心病等慢性病患者應(yīng)該多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海帶等;防止視力退化應(yīng)多吃胡蘿卜、豬肝、甜瓜等。

注意因季而異

根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ)。冬季天寒,寒邪易傷腎陽,宜食溫性食物。除了日常食用的主食及各種蔬菜水果外,可以多吃些羊肉、牛肉等熱量足的肉類。在燉羊肉的時(shí)候,如果搭配上當(dāng)歸、黃芪,既補(bǔ)氣又補(bǔ)血,對(duì)那些冬天怕冷、手腳冰冷、容易感冒的人特別有好處。

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