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綠茶芝麻餅的做法有哪些呢?

2017-07-08 14:57:15  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:綠茶是很多人都見過的食物,也是很多人都喝過的一種茶,綠茶對人們來說功效和作用都是特別多的,所以人們經(jīng)常會選擇食用綠茶,綠茶人們只知

綠茶是很多人都見過的食物,也是很多人都喝過的一種茶,綠茶對人們來說功效和作用都是特別多的,所以人們經(jīng)常會選擇食用綠茶,綠茶人們只知道可以用來當(dāng)作飲品,但是綠茶還可以用來做很多美味的糕點,還有很多美食,做綠茶味的芝麻餅也是很好吃的, 需要用到綠茶,那么這個綠茶味芝麻餅的做法有哪些?

綠茶粉也就是抹茶粉,有一股淡淡的茶香味,是烘焙中常用的材料。一是可以調(diào)色,二是還有提味的作用。但是用綠茶粉時要考慮用量,不可以太多,一般占主料的5%---10%左右就可以。

食材:

主料小麥面粉150g 抹茶粉10g雞蛋1個泡打粉2克輔料玉米油適量白糖適量黑芝麻適量

1.主輔料: 面粉、綠茶粉、雞蛋、黑芝麻、泡打粉。

2.把雞蛋打入盆中,加白糖、綠茶粉、泡打粉。

3.將其攪拌均勻。

4.加入面粉、黑芝麻。

5.上下翻拌成濃稠的面糊。

6.均勻的放入烤盤。

7.將其按扁。

8.烤箱180度,中下層烤制15分鐘。移至上層烤3分鐘。

9.取出晾涼。即可食用。

小貼士:

1、白糖的用量可以按照自己的口味增減。

2、烤箱溫度僅供參考。

綠茶餅,感覺特別的好吃,除了甜而不膩之外,另外的就是外面包裹了一層芝麻,吃起來特別的香。

食材:主料綠茶餅500g 輔料油適量

1.準(zhǔn)備好一袋綠茶餅。

2.炒勺中加入適量的油

3.油熱之后將綠茶餅放入油鍋中

4.待餅飄起來就可以撈出

5.用笊籬撈出控一下油

6.盛入盤子中食用

小貼士:

不宜炸太長的時間,不然就過了不好吃了。

1.將雞蛋打在碗內(nèi),加入植物牛油、砂糖打溶。

2.加入綠茶粉攪拌均勻后篩入自發(fā)粉搓成面團(tuán)狀。

3.取一小團(tuán)面團(tuán),用搟面棍搟成約5毫米厚度。

4.用餅?zāi)T谏厦姘闯龈鞣N圖案。

5.在烤盤上抹少量花生油,將小餅放在烤盤中。

6.將烤盤放入烤箱中烤10分鐘即可。

以上就是這個綠茶芝麻餅的做法,綠茶做的芝麻餅不油膩,還有香香的綠茶味,綠茶味可以提神,我們都知道綠茶的功效和作用很多,人們經(jīng)喝綠茶來瘦身,還可以喝綠茶來美容,如果用綠茶來做芝麻餅的話也會有同樣的功效,綠茶還可以用來做雪糕,冰糕,蛋糕,只有我們想不到的,沒有我們做不到的。

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