世界最大馬鈴薯有多大？馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum L.），屬茄科一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。馬鈴薯又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、土豆等。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨、意大利稱地豆、秘魯稱巴巴等。下面就跟360常識網一起具體看看世界最大馬鈴薯等相關內容。

世界最大馬鈴薯

黎巴嫩一位農民日前在采收馬鈴薯時，挖到一個重達11.3公斤的馬鈴薯。該農民表示，他將向金氏世界紀錄申請將該馬鈴薯列為世上最大的馬鈴薯。

這位名叫哈利爾的農民在接受采訪時表示：“這個巨大的馬鈴薯重達11.3公斤，我從小到大一直都在這片土地上生活，但這還是我第一次看到這么大的馬鈴薯。”

現年56歲的哈利爾說，他沒有對自己這片種植馬鈴薯的土地做過任何特別的照料；他亦堅稱絕沒有使用任何化學物質來使馬鈴薯長得這么巨大。他還表示，為了能成功地將這個大馬鈴薯從土里挖出來，他還特別找了一位朋友幫忙。

哈利爾表示，在他自己的農場上種出如此巨大的馬鈴薯讓他感到非常驕傲。他現在想向金氏世界紀錄申請將該馬鈴薯列為世上最大的馬鈴薯。他還表示將在明年適當時機公布種植馬鈴薯的秘訣。

名稱由來

“馬鈴薯”因酷似馬鈴鐺而得名，此稱呼最早見于康熙年間的《松溪縣志食貨》。中國東北、河北稱土豆，華北稱山藥蛋，西北和兩湖地區稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之為薯仔，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區則稱之為番仔薯，在鄂西北一帶被稱為“土豆”。

英語potato來自西班牙語patata。據西班牙皇家學院稱，此西班牙詞匯由泰依諾語batata（紅薯）和克丘亞語papa（馬鈴薯）混合而來的。在拉丁美洲，“馬鈴薯”的西班牙語用papa一詞。

歷史起源

馬鈴薯原產于南美洲安第斯山區，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。十六世紀中期，馬鈴薯被一個西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲。那時人們總是欣賞它的花朵美麗，把它當作裝飾品。

1586年英國人在加勒比海擊敗西班牙人，從南美搜集煙草等植物種子，把馬鈴薯帶到英國，英國的氣候適合馬鈴薯的生長，比其它谷物產量高且易于管理。

后來一位法國農學家——安·奧巴曼奇在長期觀察和親身實中，發現馬鈴薯不僅能吃，還可以做面包等。從此，法國農民便開始大面積種植馬鈴薯。

17世紀時，馬鈴薯已經成為歐洲的重要糧食作物并且已經傳播到中國，馬鈴薯傳入中國只有三百多年的歷史。據說是華僑從東南亞一帶引進的，在21世紀中國馬鈴薯種植面積居世界第二位。馬鈴薯產量高，營養豐富，對環境的適應性較強，現已遍布世界各地，熱帶和亞熱帶國家甚至在冬季或涼爽季節也可栽培并獲得較高產量。由于馬鈴薯非常適合在原來糧食產量極低，只能生長莜麥（裸燕麥）的高寒地區生長，很快在內蒙、河北、山西、陜西北部普及，馬鈴薯和玉米、番薯等從美洲傳人的高產作物成為貧苦階層的主要食品，對維持中國人口的迅速增加起到了重要作用。

植株形態

須根系。地上莖呈菱形，有毛。初生葉為單葉，全緣。隨植株的生長，逐漸形成奇數不相等的羽狀復葉。小葉常大小相間，長10~20 cm；葉柄長約2.5~5 cm；小葉，6~8對，卵形至長圓形，最大者長可達6 cm，寬達3.2 cm，最小者長寬均不及1 cm，先端尖，基部稍不相等，全緣，兩面均被白色疏柔毛，側脈每邊6~7條，先端略彎，小葉柄長約1~8 mm。傘房花序頂生，后側生，花白色或藍紫色；萼鐘形，直徑約1 cm，外面被疏柔毛，5裂，裂片披針形，先端長漸尖；花冠輻狀，直徑約2.5~3 cm，花冠筒隱于萼內，長約2 mm，冠檐長約1.5 cm，裂片5，三角形，長約5 mm；雄蕊長約6 mm，花藥長為花絲長度的5倍；子房卵圓形，無毛，花柱長約8 mm，柱頭頭狀。果實圓球狀，光滑，綠或紫褐色，直徑約1.5 cm。種子腎形，黃色。

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