紅毛丹，在很多地方也被人們稱之為毛荔枝，其口感與荔枝一樣脆嫩多汁，而且有著淡淡的清香。那么，紅毛丹什么時候成熟？紅毛丹哪些人不適合吃？下面就跟360常識網一起具體看看紅毛丹什么時候成熟等相關內容。
紅毛丹什么時候成熟
花期夏初，果期秋初。
看似紅色小刺猬的紅毛丹在每年的6-8月為果實成熟采摘季節，若是遇上臺風環境影響會推遲1-2個月。紅毛丹別名，毛荔枝、毛龍眼。是一種肉質柔軟、味甜多汁水果，入口生津。果實呈球形、橢圓形或長卵形，并有軟刺，成串生在果梗上，成熟時外殼呈紅色，果肉白色，脆爽而柔軟，味道甜酸可口。是備受大家喜愛的一種水果。
紅毛丹怎么吃
紅毛丹通常可新鮮食用，在西式烹飪中，紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒烹飪。
海南 紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。
1：新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛發柔軟堅韌，而時間長的則果殼發黑發暗，用手去摸果殼上的毛發會覺得比較堅硬；
2：紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開；
3：盡管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養價值和口感遠不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要盡快食用，以免招惹蚊蟲；
4：紅毛丹一定要放在冷庫或冰箱里保存，最好0°～5°之間。
紅毛丹哪些人不適合吃
紅毛丹是性溫，吃多了上火，所以口干舌燥、臉長青春痘、高血壓、牙周病、便秘、痔瘡的人不適合吃。
紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子里會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除干凈。
紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜
胃炎、消化性潰瘍者忌食。
紅毛丹的營養價值
1、營養價值
紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養強壯、補血理氣。健美發膚之功效。紅毛丹熱量頗高，能增強疾病扣抗力、補充體力，改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血壓等。
紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎癥具有顯著的功效。
2、營養成分
紅毛丹外觀美，營養豐富，富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素，
主要品種可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人。
3、經濟價值
紅毛丹是一種極具經濟價值的熱帶果樹，在市場上享有較高的聲譽，售價高，在海南種植有一定的適應性，且南部和東南部地區適于種植紅毛丹，產量高，品質優良，是很有發展前途的熱帶果樹。
無患子科熱帶高大喬木果樹，樹干粗大多分枝，樹冠圓頭形并開張，枝條緊湊分枝較均勻，樹葉深綠，果實呈球形、單果重44克，刺毛粗短疏、果皮薄、肉厚、肉色為蠟黃色、半透明、甜脆多汁、有香味、肉核分離，種子近長卵行或橢圓形，并有軟刺，串生于果梗上，看似小刺猬，外表呈黃色，果肉為白色，柔軟而爽脆，味道甜酸可口，清香勝過荔枝。每年2月至4月開花，6月至8月為果實成熟采摘季節，20年樹齡產果可達100——125千克。
紅毛丹的選購技巧
紅毛丹的果實呈球形或卵形，果皮表面有龜甲紋、并具一凹溝，內藏種子，熟果的顏色呈鮮紅色或略帶黃色。在選購紅毛丹時同荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實，品質口感自然鮮美。以呆皮表面柔毛紅中帶綠的果實品質最佳。選購時應挑軟刺細長新鮮，果體外表無黑斑、果粒大且勻稱，皮薄而肉厚者便是上品。
轉載請注明來源：360常識大全網 http://m.jewhye.com/
