風(fēng)冷冰箱的好壞大PK
風(fēng)冷冰箱的好壞大PK
風(fēng)冷冰箱的好壞大PK
什么是風(fēng)冷冰箱？
現(xiàn)在市面上的冰箱主要分為兩類：直冷冰箱和風(fēng)冷冰箱。價(jià)格在3000以下的冰箱基本都是直冷冰箱，而通常所說的無霜冰箱，其實(shí)就是風(fēng)冷冰箱。風(fēng)冷冰箱為什么無霜呢？我們不妨先看看風(fēng)冷和直冷的工作原理有哪些區(qū)別。
我們平常見到的非對(duì)開門的大多都是直冷冰箱，它由蒸發(fā)器制冷，冰箱內(nèi)的空氣自然對(duì)流，從而使箱內(nèi)溫度降低。而風(fēng)冷冰箱，是用風(fēng)扇將空氣通入冷凝器，冷卻后吹進(jìn)冰箱內(nèi)，再不斷地進(jìn)行循環(huán)。直冷冰箱和風(fēng)冷冰箱的區(qū)別可以簡(jiǎn)單地理解為暖氣和空調(diào)的區(qū)別。
而為什么直冷冰箱就會(huì)有霜呢。這是由于冰箱內(nèi)的食物排出的水蒸氣，遇冷后就會(huì)變成霜，由于并不會(huì)排出，所以就會(huì)在上部不斷地結(jié)成厚厚的霜。而風(fēng)冷冰箱，由于有著循環(huán)的氣流將水蒸氣帶走，所以冰箱內(nèi)并不會(huì)有霜。不過蒸發(fā)器中依然會(huì)結(jié)霜，當(dāng)冰箱工作一段時(shí)間后（通常為8小時(shí)一次），蒸發(fā)器就會(huì)停止工作，加熱進(jìn)行除霜。
市面上的風(fēng)冷冰箱主要分為單循環(huán)和多循環(huán)兩種。單循環(huán)指的是冷藏室和冷凍室共用一個(gè)風(fēng)路循環(huán)系統(tǒng)，冷風(fēng)會(huì)在冷藏與冷凍之間循環(huán)流動(dòng)。而多循環(huán)的冷藏室、冷凍室就會(huì)使用各自獨(dú)立的循環(huán)系統(tǒng)，氣流并不相通。
在賣場(chǎng)中分辨直冷和風(fēng)冷的方法也很簡(jiǎn)單，只要查看冰箱的內(nèi)側(cè)后壁（最好是冷凍室），如果有冷風(fēng)出口就是風(fēng)冷，有一排排管子的就是直冷。
風(fēng)冷冰箱的好處
風(fēng)冷冰箱的最大好處就是上面所說的不會(huì)結(jié)霜，省去了每年一到兩次的除霜工作，不用擔(dān)心由于結(jié)霜導(dǎo)致制冷能力下降。省力有木有！
因?yàn)槔淇諝獾目焖倭鲃?dòng)，制冷速度要比直冷冰箱快一些，短時(shí)間內(nèi)可以將冰箱內(nèi)溫度降下，減少工作時(shí)間，也使冰箱內(nèi)溫度更加均衡。而制冷速度越快，肉類的細(xì)胞破裂就越少，利于保留良好的口感。
風(fēng)冷冰不需要要冷凝管占用空間，冰箱內(nèi)的可用體積比直冷更大，空間利用率高。如果有大東西放不開，可以把抽屜全拿出來，里面的空間是整體的。這點(diǎn)直冷做不到。
風(fēng)冷冰箱的缺點(diǎn)
風(fēng)冷冰箱普遍比直冷冰箱要貴一些，容量起步高（通常在260L以上）。由于需要一直使用風(fēng)扇循環(huán)空氣，有人反映風(fēng)扇的聲音較大（并不是高頻噪音，高頻噪音通常是變頻壓縮機(jī)導(dǎo)致的，變頻壓縮機(jī)在直冷和風(fēng)冷中都有使用），最好可以到賣場(chǎng)感受一下。由于風(fēng)扇需要不停轉(zhuǎn)動(dòng)，再加上每8小時(shí)一次的蒸發(fā)器加熱除霜，所以耗電量要比直冷大，不過由于制冷速度快，耗電量只會(huì)相對(duì)稍大一些。
風(fēng)冷冰箱內(nèi)的空氣會(huì)不斷流動(dòng)，所以容易導(dǎo)致冷藏室中的食物水分流失，造成“風(fēng)干”的現(xiàn)象，不過現(xiàn)在大多數(shù)人都會(huì)使用保鮮膜或保鮮盒來儲(chǔ)存，這方面基本沒有什么影響。也有一些品牌會(huì)加入保濕功能，比如夏普的水潤(rùn)保鮮，在冷藏室中加入了保濕板，可以避免風(fēng)干現(xiàn)象。
而在單循環(huán)的風(fēng)冷冰箱中，由于只有冷藏室和冷凍室只有一個(gè)循環(huán)系統(tǒng)，氣流會(huì)在這之間循環(huán)流動(dòng)，就有可能出現(xiàn)冷凍室向冷藏室串味的現(xiàn)象，所以大多數(shù)單循環(huán)風(fēng)冷冰箱，都會(huì)使用一些除臭技術(shù)。如果是多循環(huán)的冰箱，各自使用單獨(dú)的循環(huán)系統(tǒng)，能夠很好地避免串味問題。
另外，在風(fēng)冷冰箱中，還有一些是風(fēng)直冷冰箱，這種風(fēng)直冷冰箱的冷藏室使用直冷，而冷凍室采用風(fēng)冷，可以避免一些風(fēng)冷的串味和風(fēng)干問題，不過這種冰箱使用的冷凝器比普通風(fēng)冷要小，使用的有色金屬也更少一些，成本更低但售價(jià)并不低。這種冰箱在市面上并不多見，只有少數(shù)一些型號(hào)使用風(fēng)直冷，所以不太建議夠購(gòu)買。
