孩子缺鋅、缺是很常見的癥狀，因?yàn)楹⒆拥奶羰常?jīng)常會導(dǎo)致一些營養(yǎng)元素?zé)o法補(bǔ)充，兒童補(bǔ)充鐵、鋅對提高我國人口健康素質(zhì)至關(guān)重要，那么問題來了，這兩種物質(zhì)可以同時補(bǔ)充嗎？

鋅缺乏病

鋅缺乏病有哪些表現(xiàn)及如何診斷？

臨床表現(xiàn)及診斷

一、臨床表現(xiàn)

1、厭食缺鋅時味蕾功能減退，味覺敏銳度降低，食欲不振，攝食量減少。含交戰(zhàn)消化酶如羧基肽酶A的活力降低，消化能力也減弱。

2、生長發(fā)育落后缺鋅妨礙核酸和蛋白質(zhì)合成并致納食減少，影響小兒生長發(fā)育。缺鋅小兒身高體重常低于正常同齡兒，嚴(yán)重者有侏儒癥。國內(nèi)外報(bào)道缺鋅小兒補(bǔ)鋅后身長體重恢復(fù)較快，缺鋅可影響小兒智能發(fā)育，嚴(yán)重者有精神障礙，補(bǔ)鋅皆有效。

3、青春期性發(fā)育遲緩如男性生殖器睪丸與陰莖過小，睪丸酮含量低，性功能低下;女性乳房發(fā)育及月經(jīng)來潮晚;男女陰毛皆出現(xiàn)晚等。補(bǔ)鋅后數(shù)周至數(shù)月第二性征出現(xiàn)，上述癥狀減輕或消失。

4、異食癖缺鋅小兒可有喜食泥土、墻皮、紙張、煤渣或其它異物等現(xiàn)象，補(bǔ)鋅效果好。

5、易感染缺鋅小兒細(xì)胞免疫及體液免疫功能皆可能降低，易患各種感染，包括腹瀉。

動物血清6、皮膚粘膜表現(xiàn)缺鋅嚴(yán)重時可有各種皮疹、大皰性皮炎、復(fù)發(fā)性口腔潰瘍、下肢潰瘍長期不愈及程度不等的禿發(fā)等。

7、胎兒生長發(fā)育落后、多發(fā)畸形嚴(yán)重缺鋅孕婦及懷孕動物可致胎兒生長發(fā)育落后及各種畸形，包括神經(jīng)管畸形等。產(chǎn)女因子宮收縮乏力而產(chǎn)程延長、出血過多。

8、其它如精神障礙或思睡，及因維生素A代謝障礙而致血清維生素A降低、暗適應(yīng)時間延長、夜盲等。

二、病史及體檢了解喂養(yǎng)史如飲食中含鋅量低，或長期吸收不良如慢性腹瀉等。味覺靈敏度及食欲降低，生長發(fā)育落后及項(xiàng)目不等的上述其它癥狀與體征。

三、實(shí)驗(yàn)室診斷血漿(或血清)鋅低于正常，在正常低限10.0～10.7μmol/L(65～70μg/dl)以下。一般血清鋅略高于血漿鋅，因部分鋅從紅細(xì)胞與血小板中釋出，取血距測寂靜時間愈長，鋅測定值愈偏高。取血后應(yīng)立即分離血漿并測定。注意取血要避免溶血，因紅細(xì)胞鋅高于血漿鋅10余倍;標(biāo)本勿污染，橡皮塞與橡皮膏含鋅，應(yīng)避免使用。血漿(清)鋅受近期飲食含鋅量的影響。肝、腎疾病及急、慢性感染與應(yīng)激狀態(tài)皆可使血漿(清)鋅下降。

白細(xì)胞發(fā)鋅可為慢性鋅缺乏的參考指標(biāo)。因發(fā)鋅受頭發(fā)生長速度、環(huán)境污染、洗滌方法及采集部位等多種條件影響，且與血漿鋅無密切相關(guān)，并非診斷鋅缺乏的可靠指標(biāo)。

鋅參與鹼性磷酸酶活性中心的形成，故血清鹼性磷酸酶活性可有助于反映嬰幼兒鋅營養(yǎng)狀態(tài)，缺鋅時下降，補(bǔ)鋅后又上升。

白細(xì)胞鋅為反映人體鋅營養(yǎng)水平較靈敏的指標(biāo)，但測定時需血量較多(目前國內(nèi)至少需血5ml)，且操作較復(fù)雜，臨床不易推廣。

近年來國內(nèi)外有人研究用穩(wěn)定性同位素法測鋅代謝池大小測定金屬硫蛋白濃度以了解鋅營養(yǎng)狀態(tài)，正探討中。

四、試驗(yàn)治療凝為鋅缺乏時，可用單一鋅劑試驗(yàn)治療，如較快取得療效，有助于肯定診斷。

兒童鋅缺乏癥的食療方

藥膳食療方

1.南瓜粥

鮮南瓜500克，粳米100克，加水適量，煮粥，早晚各一次，連食1個月。

2.菠菜粥

菠菜500克，粳米100克，白糖適量，加水煮粥，早晚各1次，連食1個月。

3.蘋果湯

蘋果500克，加水500毫升，食鹽少許煮熟后以湯代茶飲，蘋果食之，每日一劑，連用一個月。

結(jié)語：看完以上的內(nèi)容，相信大家現(xiàn)在對于鋅缺乏病已經(jīng)有一定的了解，希望對大家能夠有所幫助，如果發(fā)現(xiàn)孩子患了鋅缺乏病，就一定要及時給孩子補(bǔ)充一些所需的營養(yǎng)物質(zhì)。