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兒童補(bǔ)鈣吃什么 決定孩子成長(zhǎng)的關(guān)鍵

2017-06-23 18:59:56  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):孩子的成長(zhǎng)是每位做父母最關(guān)心也是最擔(dān)心的。現(xiàn)在的寶寶生活條件優(yōu)越,也很頑皮。寶寶的娛樂(lè)場(chǎng)所也很多,每次消耗大量的能量。可能在玩一會(huì)

孩子的成長(zhǎng)是每位做父母最關(guān)心也是最擔(dān)心的。現(xiàn)在的寶寶生活條件優(yōu)越,也很頑皮。寶寶的娛樂(lè)場(chǎng)所也很多,每次消耗大量的能量。可能在玩一會(huì)就會(huì)找吃的補(bǔ)充能量,那么這時(shí)做父母的應(yīng)該給寶寶吃什么呢?玩耍后又該吃什么最好呢?

孩子運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

運(yùn)動(dòng)后的孩子很累很餓也很渴,希望快速的補(bǔ)充能量。

1、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是少年兒童生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的物質(zhì)。瘦肉中蛋白質(zhì)含量最多。兒童一般的攝入量是每天每公斤體重1.5~2克,但在孩子參加體育鍛煉時(shí),蛋白質(zhì)的攝入一般要求達(dá)到每天每公斤體重2~3克。

2、水

參加運(yùn)動(dòng)的孩子,只有保持良好的水營(yíng)養(yǎng),才會(huì)有良好的體能。比如,運(yùn)動(dòng)前15~20分鐘補(bǔ)充400~700毫升水,可以分幾次喝。在運(yùn)動(dòng)中,每15~30分鐘補(bǔ)充100~300毫升水。

運(yùn)動(dòng)后會(huì)感覺(jué)到很渴,這時(shí)我們只能補(bǔ)充一點(diǎn)點(diǎn),不能喝太多。

3、維生素

如果缺少維生素,會(huì)導(dǎo)致代謝過(guò)程障礙、生理功能紊亂、抵抗力減弱,以及引發(fā)多種病癥。一般天然食物中就含有各種比例適宜的營(yíng)養(yǎng)素,因此,只要孩子能什么都吃,就能獲得足夠的維生素。

但值得注意的是,過(guò)量攝入維生素同樣會(huì)導(dǎo)致不良后果。

4、脂肪

脂肪是人體內(nèi)含熱量最高的物質(zhì)。脂肪主要有四大功能:維持正常體重、保護(hù)內(nèi)臟和關(guān)節(jié)、滋潤(rùn)皮膚和提供能量。一般人體日需脂肪占食物總熱量的15%~30%。

一般正常活動(dòng)的人每天攝入25克左右的油(油食品)脂就可以滿足生理需要,長(zhǎng)時(shí)間參加活動(dòng)可以增加到每天30~36克。但要注意,如果活動(dòng)量不足,額外攝入的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樯眢w的脂肪,使孩子發(fā)胖,而不是長(zhǎng)出結(jié)實(shí)的肌肉。

5、糖

一日三餐中都在補(bǔ)充糖分,所以在孩子運(yùn)動(dòng)前不必要補(bǔ)充大量糖分。

糖也是保護(hù)肝臟、維持體溫恒定的必要物質(zhì)。一般每天250~750克的主食,就可以滿足人體熱量的需求。肌體各個(gè)組織中都有一定的糖儲(chǔ)備,所以,一般孩子在參加一般性體育活動(dòng)時(shí),不需要額外補(bǔ)充糖。

6、無(wú)機(jī)鹽

兒童少年時(shí)期對(duì)鈣、磷、鐵的需要量較高,在運(yùn)動(dòng)期間,由于大量排汗,導(dǎo)致鹽分隨汗液流失,必須即時(shí)補(bǔ)充,才能預(yù)防肌肉痙攣,并幫助緩解身體的疲勞。可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)飲料補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽。

運(yùn)動(dòng)的時(shí)候,孩子在消耗能量的同時(shí),其他營(yíng)養(yǎng)素需要量也相應(yīng)增加。而且,運(yùn)動(dòng)會(huì)促進(jìn)孩子的消化吸收功能,讓他們吸收鈣、鐵等礦物質(zhì)的能力更強(qiáng),骨骼密度比同齡人高;運(yùn)動(dòng)也會(huì)提高孩子分解脂肪的功能,讓他們胃口良好。

因此,這個(gè)時(shí)候補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)使孩子發(fā)胖。

適合兒童的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目

1、選擇好適宜的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目

幼兒運(yùn)動(dòng)以身體練習(xí)(主動(dòng)練習(xí)和被動(dòng)練習(xí))為基本手段,可供選擇的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目很多,包括跑、跳、投、壓等練習(xí);捉迷藏、跳舞、溜滑梯、打秋千等游戲;郊游、拍球、跳繩、騎兒童車、游泳、體操等運(yùn)動(dòng)。所有這些運(yùn)動(dòng)都以增強(qiáng)體質(zhì),娛樂(lè)身心為目的。

2、怎樣選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目

運(yùn)動(dòng)鍛煉的項(xiàng)目很多,不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可以產(chǎn)生不同的鍛煉效果。如:提高速度能力可選擇跑、騎兒童車等項(xiàng)目;增強(qiáng)耐力能力,可選擇長(zhǎng)時(shí)間跑的游戲、游泳、郊游、跳繩等練習(xí);增加力量能力可選擇跳、投等練習(xí);提高靈敏協(xié)調(diào)能力,可選擇跳舞、打秋千、拍球等游戲;提高柔韌能力可選擇體操、按壓等練習(xí)。

3、幼兒運(yùn)動(dòng)應(yīng)具有科學(xué)的指導(dǎo)性,運(yùn)動(dòng)量安排要合理

制定和選用基本運(yùn)動(dòng)必須科學(xué)掌握運(yùn)動(dòng)量,如果運(yùn)動(dòng)量太小,對(duì)身體鍛煉的效果就不大;而運(yùn)動(dòng)量過(guò)大,又沒(méi)有節(jié)奏,則身體健康也會(huì)受到不良影響。

兒童運(yùn)動(dòng)注意事項(xiàng)

1、練肌肉

在人的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,身高先于體重的增長(zhǎng),兒童是先長(zhǎng)身高、后長(zhǎng)體重,且肌肉含水分較多,含蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽很少,力量弱、易于疲勞。

2、拔河

從生理學(xué)角度來(lái)講,幼兒的心臟正在發(fā)育中,當(dāng)肢體負(fù)荷量增加時(shí),主要是依靠提高心率來(lái)增加供血量。因此,心臟容易疲勞,不能負(fù)擔(dān)像拔河這樣的大力量對(duì)抗。有醫(yī)學(xué)工作者曾對(duì)250名5歲至6歲的兒童在拔河比賽中進(jìn)行生理檢查,發(fā)現(xiàn)心率均高,賽后1小時(shí)有30%的兒童心率仍未能恢復(fù)正常。

3、兔跳

在做兔跳運(yùn)動(dòng)時(shí),人體重心所承受的重量相當(dāng)于自身體重的3倍,每跳一次膝蓋骨所承受的沖擊力相當(dāng)于自身體重的三分之一,這樣對(duì)骨化過(guò)程尚未完成的兒童來(lái)講,很容易造成韌帶和膝關(guān)節(jié)半月板損傷。

4、玩滑板車

8歲以下兒童身體正處于發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,如果長(zhǎng)期玩滑板車,會(huì)出現(xiàn)腿部肌肉過(guò)分發(fā)達(dá),影響身體的全面發(fā)展,甚至影響身高發(fā)育。

5、扳手腕

兒童四肢各關(guān)節(jié)的關(guān)節(jié)囊比較松弛,堅(jiān)固性較差,加之骨骼還沒(méi)有完全骨化,易在外界各種不良因素的影響下發(fā)生肢體變形。另外,憋氣是扳手腕時(shí)必然的現(xiàn)象,久之,會(huì)影響兒童心臟功能的正常發(fā)育。

6、倒立

盡管幼兒的眼壓調(diào)節(jié)功能較強(qiáng),但如果經(jīng)常進(jìn)行倒立或每次倒立時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)損害眼睛對(duì)眼壓的調(diào)節(jié)。

運(yùn)動(dòng)前后最該吃什么

運(yùn)動(dòng)前

1、雞湯

雞湯是一種方便、快捷的控制體重食品。一份含有低蛋白(使用雞胸肉)、蔬菜(提供抗氧化物質(zhì))的低鹽雞湯,配上一些含淀粉的食物(例如米飯、面條)就可以為你在鍛煉的時(shí)候提供足夠的能量了。

2、酸奶

絕大多數(shù)的酸奶都可以提供理想的蛋白和碳水化合物復(fù)合體。連續(xù)三天都食用酸奶之類的乳制品,可以補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì),有利于肌肉的活動(dòng)。

3、零食

如果你喜歡劇烈運(yùn)動(dòng),可以吃一些高能量的零食,比如核桃、葡萄干、杏仁等,特別適合長(zhǎng)跑者食用。

運(yùn)動(dòng)后

1、蘋果

如果每天吃三個(gè)蘋果的話,就可以迅速減輕體重。蘋果中含豐富的抗氧化物質(zhì),可清除運(yùn)動(dòng)時(shí)身體產(chǎn)生的自由基等廢物。

2、巧克力奶

這是完美的運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)飲料,運(yùn)動(dòng)之后,身體的肌肉需要大量蛋白質(zhì)來(lái)修復(fù)肌肉損耗,同時(shí)也需要一些碳水化合物來(lái)幫助身體重新儲(chǔ)備能量。這時(shí)候,喝一杯脫脂的巧克力奶是個(gè)不錯(cuò)選擇。

兒童補(bǔ)鈣食譜

一、適合4個(gè)月—1歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜

1、蛋花豆腐羹

原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開(kāi);下入豆腐小火煮,適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味,并撒入蛋花,最后點(diǎn)綴小蔥末。

營(yíng)養(yǎng)分析:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來(lái)也又軟又嫩,特別適合給還不太會(huì)咀嚼的6個(gè)月左右的小寶貝吃。

2、魚菜米糊

原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。

制法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續(xù)煮至魚肉熟透,調(diào)味后即成。

營(yíng)養(yǎng)分析:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進(jìn)寶貝長(zhǎng)個(gè)子,為骨骼發(fā)育添磚加瓦,還可促進(jìn)腦發(fā)育,滿足身體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求,不妨經(jīng)常給4個(gè)月以上的寶貝做一些吃。

二、適合2歲—3歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜

1、松子毛豆炒干丁

原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量。

制作:將松子入鍋上火炒香備用。毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗,瀝水備用。香干切成小丁,胡蘿卜切成碎未,枸杞子沖洗干凈備用。色拉油入鍋,油熱后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子調(diào)味,煸炒少許時(shí)間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調(diào)料和適量高湯。收湯后,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。

2、魚松

原料:黃魚肉750克、料酒50克,鹽75克,蔥、姜各15克,大料2粒,味精少許,麻油25克。

制作:魚肉去皮,洗凈后切7厘米長(zhǎng)魚段,蔥切段,姜切片。將魚段放在盤內(nèi),加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調(diào)料、控干水分,順著紋理撕成絲。炒勺置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽、味精,炒至魚肉水分干時(shí),改小火邊炒邊揉,至魚肉發(fā)松發(fā)亮?xí)r即成。

三、適合4—6歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜

1、海帶拌腐竹

原料:水發(fā)腐竹200克,水發(fā)海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿卜25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

制作:腐竹切寸長(zhǎng)絲,入開(kāi)水中焯透,撈出過(guò)涼,瀝凈水。海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后,均切寸長(zhǎng)細(xì)絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。將各種絲料配備碼好入盤內(nèi),灑上香蔥末,上桌時(shí)加入全部調(diào)料,拌勻即食。

2、油菜海米豆腐羹

原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,鹽8克,水淀粉20克,蔥花10克。

制作:豆腐切成1.5厘米見(jiàn)方的丁,海米用開(kāi)水泡發(fā)后切成碎沫,油菜摘洗干凈切碎。將油放入鍋內(nèi),熱后下入蔥花熗鍋,投入豆腐、海米末,翻炒幾下再放油菜,炒透后加入鹽,勾芡,最后放入味精和麻油即成。

結(jié)語(yǔ):以上是今天小編給大家介紹的,也推薦了一些哪些體育運(yùn)動(dòng)適合孩子的。另外就是一些食譜可以幫助到孩子補(bǔ)鈣。成長(zhǎng)中的孩子蓋尤為的重要,也是生長(zhǎng)的關(guān)鍵元素。在這也溫馨提示,孩子補(bǔ)很重要,但是不能盲目的補(bǔ)哦。一切都是適當(dāng)最好。

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