不銹鋼餐具

不銹鋼餐具禁摔又容易洗，有的媽媽愛(ài)用它給寶寶盛食物。現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的不銹鋼餐具上標(biāo)有“13—0”、“18—0”、“18—8”3種代號(hào)。代號(hào)前面的數(shù)字表示鉻含量，后面的數(shù)字則代表鎳含量。國(guó)家已對(duì)其溶出量作出了相應(yīng)規(guī)定。但如果使用了假冒偽劣產(chǎn)品，就很容易發(fā)生不銹鋼餐具中毒。所以媽媽們?cè)谶x擇不銹鋼餐具時(shí)，注意看是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

另外，在使用過(guò)程中要注意，不要用不銹鋼餐具長(zhǎng)時(shí)間盛放強(qiáng)酸食品，如魚(yú)、肉、海產(chǎn)品等，以及強(qiáng)堿性食品，如蔬菜、瓜果、大豆等，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。同時(shí)，也不要用不銹鋼器皿煎熬中藥，否則會(huì)導(dǎo)致藥物失效，甚至生成含有毒素的化學(xué)物質(zhì)。

塑料餐具

塑料餐具色彩鮮艷、不易破碎，但部分塑料奶瓶及碗的外部彩色圖案中，鉛、鉻等重金屬元素釋出量有超標(biāo)現(xiàn)象。所以，媽媽們?cè)谶x用塑料餐具時(shí)候，盡量選擇沒(méi)有裝飾圖案的、無(wú)色、無(wú)味、表面光潔、手感厚實(shí)的塑料餐具。

陶瓷餐具

陶瓷器皿可分為釉上彩、釉中彩、釉下彩、色釉瓷及一些未加彩的白瓷等品種。其中釉中彩、釉下彩和絕大部分的色釉瓷、白瓷中的鉛、鎘含量都很低。而釉上彩陶瓷如在加工時(shí)對(duì)含鉛、鎘高的顏料用量過(guò)大或烤燒時(shí)溫度、通風(fēng)條件不夠，很容易引起鉛、鎘溶出量超標(biāo)。長(zhǎng)期使用這樣的餐具，其中的鉛、鎘就會(huì)隨食物進(jìn)入人體內(nèi)。鎘對(duì)腎的損害很大，并在骨骼中蓄積，導(dǎo)致人體免疫力下降、關(guān)節(jié)變形和疼痛。

對(duì)于陶瓷餐具來(lái)說(shuō)，最好到正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買餐具。新買的餐具使用前用沸水煮5分鐘，或者用食醋浸泡2～3分鐘，以溶出有毒物質(zhì)。辨別有毒瓷器，要先檢查外觀，釉上彩的彩繪和印花瓷器在對(duì)著光觀察時(shí)，能覺(jué)察到色彩是浮在釉層致密質(zhì)上的；用手觸摸時(shí)，釉上彩繪瓷器有不光潤(rùn)的感覺(jué)；經(jīng)高溫?zé)频膬?yōu)質(zhì)瓷器都會(huì)發(fā)出清脆悅耳的聲音。

彩色餐具

彩色餐具上繪有的圖案采用的顏料對(duì)兒童的身體是有危害的，如陶瓷器皿內(nèi)側(cè)繪圖所采用的顏料，其主要原料是彩釉，而彩釉中含有大量的鉛，酸性食物可以把彩釉中的鉛溶解出來(lái)，與食物同時(shí)進(jìn)入兒童體內(nèi)。如涂漆的筷子，它不僅可以使鉛溶解在食物當(dāng)中，而且剝落的漆塊可直接進(jìn)入消化道。兒童吸收鉛的速度比成人快6倍，如果兒童體內(nèi)含鉛量過(guò)高，會(huì)影響兒童的智力發(fā)育。所以，媽媽們切不可被色彩鮮艷的餐具所迷惑。健康永遠(yuǎn)比外表重要！

一次性餐具

一次性餐具，總的來(lái)說(shuō)存在半數(shù)不合格，容易致癌致病、嚴(yán)重危害人體健康。 筷子越白毒性越大。用熱水一泡、微波爐一轉(zhuǎn)甚至食品的溫度稍高些，有害物質(zhì)就會(huì)溶解在食物中，長(zhǎng)期攝入會(huì)導(dǎo)致消化不良、膽結(jié)石以及肝系統(tǒng)病變等。如果餐具里含有工業(yè)石蠟，甚至可能致癌。而且一次性餐具多用泡沫、木材等材料制成。減少一次性餐具的使用，就是等于制造白色污染和浪費(fèi)木材以及砍伐樹(shù)木。

有害的一次性餐具手摸起來(lái)軟綿綿，輕撕就破裂，一聞刺鼻又嗆眼，遇熱變形還滲漏。而且，有害一次性塑料餐具因?yàn)榧尤氪罅炕鄣忍畛鋭羲榱巳舆M(jìn)水里會(huì)下沉，一折會(huì)出現(xiàn)白印。所以，媽媽們盡可能的不要給孩子使用一次性餐具。