女性朋友每個(gè)月有一個(gè)最特殊的時(shí)期那就是經(jīng)期了，在經(jīng)期的女性朋友由于身體比較虛弱，所以要得到更好的照顧才行，女性朋友自己也要掌握一些經(jīng)期飲食的原則，知道什么東西可以在經(jīng)期食用，什么東西不能在經(jīng)期食用，那么女性朋友在經(jīng)期能不能吃甜菜根呢？

甜菜根我們也叫做是紅菜頭或者是紫菜頭，甜菜根含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃甜菜根還能起到很好的食療功效呢，那么甜菜根到底適不適合經(jīng)期食用呢？

甜菜根，(學(xué)名： Beta Vulgaris， Beet)，英文名：beetroot，又稱為根甜菜、紅菜頭、紫菜頭等，為藜科甜菜屬下的一個(gè)“種“， 是一種二年生草本塊根生植物，肉質(zhì)根呈球形、卵形、扁圓形、紡錘形等，味甜。由生長(zhǎng)在地中海沿岸的一種名叫海甜菜根的野生植物演變而來(lái)。甜菜根紅焰如火，目前，被稱為火焰菜。 甜菜根葉亦是一種可食蔬菜。

食療作用：甜菜根味甘，性平微涼；能健胃消食、止咳化痰、順氣利尿、消熱解毒、肝臟解毒等功效。

甜菜根作為食物有著悠久的歷史，它所含礦物化合物和植物化合物是甜菜根特有的，這些化合物能抗感染，增加細(xì)胞含氧量，治療血液病，肝病及免疫系統(tǒng)功能紊亂。在古代英國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)療方法中，甜菜根是治療血液疾病的重要藥物，被譽(yù)為"生命之根”。

甜菜根含有豐富的鉀、磷、鈉、鐵、鎂、糖分和維生素A、B、C以及B8(Biotin)可以激發(fā)胰島素分泌強(qiáng)化葡萄糖分配并能幫助克化甜菜堿(Betaine)可以加速膽汁分泌幫助疏通肝血管梗塞鋅酶素(Zinc enzyme)，可治愈脂肪肝(Dimethylglycine或稱DMG)，可防止血管梗塞遏止心臟病，還可治療憂郁癥。

甜菜根中具有自然紅色維生素B12和優(yōu)質(zhì)的鐵質(zhì)，是婦女與素菜者補(bǔ)血的最佳自然營(yíng)養(yǎng)品。

甜菜根中還含有相當(dāng)數(shù)量的鎂元素，有調(diào)節(jié)軟化血管的硬化強(qiáng)度和阻止血管中形成血栓，對(duì)治療高血壓有重要作用。

甜菜根含有高含量的硝酸鹽，可以作為一種抗血液凝固的因子。攝入甜菜根可以使得血液中硝酸鹽水平增加兩倍，硝酸鹽可以減少肌肉所需的大量的氧氣，因此可以提高耐力。

甜菜根含有鐵、銅、錳等元素。它有把腸內(nèi)的膽固醇結(jié)合成不易吸收的混合物質(zhì)而排出。

甜菜根中還含有相當(dāng)數(shù)量的鎂元素，有調(diào)節(jié)軟化血管的硬化強(qiáng)度和阻止預(yù)言血管中形成血栓，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)具有一種抗胃潰瘍病的因子功能。在醫(yī)療實(shí)踐中還有下瀉功能可消除腹中過(guò)多水分，緩解腹脹。由于含有鐵、銅、錳等元素，還能治療貧血及作風(fēng)等病。

甜菜根這種蔬菜中含有對(duì)人體非常好的葉酸，而這種元素是預(yù)防貧血，使細(xì)胞正常發(fā)育不可或缺的重要物質(zhì)之一。根據(jù)資料顯示，隨著科技日益的發(fā)展科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)了葉酸不少新的用途，比如據(jù)有一定的抗腫瘤作用，屬于一種天然抗癌維生素，并且還有防止高血壓、老年癡呆癥，降低血壓的作用。

在什么的文章里面我們介紹了女性朋友在經(jīng)期身體會(huì)比較虛弱，所以要非常注意飲食，要小心飲食不當(dāng)而引起一些疾病，上文提到的甜菜根含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃甜菜根能起到很好的食療效果，所以經(jīng)期是可以吃甜菜根的。