電腦族養生 營養均衡吃出好眼力

隨著社會的進步，現在電腦已經走進了每家每戶，在工作和生活中電腦都給我們帶來了很大的方便，但是對我們的健康也造成了不小的危害。今天小編就為大家介紹一下長時間使用電腦該如何來保護眼睛的健康。

根據相關的研究發現，在我們的飲食中攝取了抗氧化劑和礦物質可以減緩眼睛退化性疾病，特別是末期的黃斑部病變，有效降低罹病風險。 關鍵原因是，抗氧化劑及礦物質可以防御人體內的活性氧分子、自由基經由氧化作用傷害眼睛細胞。醫界認為，氧化作用可能和形成白內障、黃斑部病變等老化眼疾有關。

有助于維持眼睛健康的抗氧化劑，包括維生素A、C、E、類胡蘿卜素(包括β胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃素)，及花青素。而其他營養素，如維生素B群則負責維護視神經及角膜健康。

最佳的護眼食物當然是各種新鮮蔬果，不論深綠色葉菜，或是紅、橘、黃、紫等各種顏色漂亮的蔬果，都能提供上述各種抗氧化劑。因此，一天至少三種蔬菜、兩種水果，國外甚至建議一天要吃十種蔬果。

一天三餐均衡分配菜色，只要慎選食物，連下午茶、零食也能幫助顧眼睛。

早上8：00

早餐吃吐司夾蛋，搭配一杯低脂牛奶。蛋黃可以提供維生素A，預防干眼癥及維護視網膜的健康。而牛奶是維生素B群的良好來源，缺乏B群的人容易出現神經炎、神經病變等問題。

中午12：00

到自助餐廳用餐，舍棄白米飯，改點一碗糙米飯，它能提供比白飯更豐富的維生素B群。點兩種不同顏色的蔬菜，一種深綠色葉菜，如菠菜、甘藍菜、芥藍菜等，他們是葉黃素最多的食物。葉黃素存在我們眼睛的視網膜黃斑部，被認為能協助抗氧化，預防發生黃斑部病變。

另外選擇一種橘黃色的蔬菜，例如胡蘿卜、南瓜、甜椒等，攝取β胡蘿卜素。 飯后來一份水果吧！趁產季即將結束，嘗一嘗鮮甜多汁的草莓。它有大量的抗氧化劑維生素C，是保健眼睛不能缺少的營養素，而維生素C對提神、緩解疲勞也有幫助，下午工作開會不打瞌睡。 其他富含維生素C的水果，還有芭樂、番茄、柑橘、奇異果等。

下午4：00

想吃東西的話，吃零食也是可以保養眼睛的。抓兩小把綜合堅果，它們是維生素E的良好來源，幫你掃除傷害眼睛細胞的氧化自由基。不過別貪多，畢竟堅果還是高熱量、高油脂的食物，吃超量難保不發胖。

晚上7：00

晚餐以清淡的魚類、海鮮做主菜，避免吃太油、難消化，影響腸胃及睡眠品質。而魚類海鮮里有豐富的礦物質鋅，國外研究顯示，缺乏鋅可能會導致黃斑部退化，并且鋅也參與身體抗氧化，清除自由基的工作。 晚餐后，選擇紅、橘、黃色的水果，如木瓜、哈密瓜、番茄、芒果等，可以提供豐富維生素A。

每天喝足夠的水也很重要，維持身體機能正常運作。如果喝膩白開水，改喝茶，特別是含有大量兒茶素的綠茶，讓眼睛多一項抗氧化利器。

久坐電腦前喝這些茶

杜仲茶

杜仲具有補血與強壯筋骨的作用，對于經常久坐，腰雖背痛很有幫助，男女都可以喝，若是女性朋友還可以在生理期的末期與四物湯一起服用。

枸杞茶

枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用，因為本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一樣當零嘴來吃對計算機族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。

綠茶

綠茶是近幾年來最為人所津津樂道的養生飲品，因為其中含強效的抗氧化劑兒茶酚以及維他命C，不但可以清除體內的自由基，還能使副腎皮質分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙，當然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經，提振精神。最好在白天飲用以免影響睡眠。

菊花茶

有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡來喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有幫助。

決名子茶

決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用，對于治療便秘很有效果。

總結：從上面的文章我們可以看出來，雖然電腦給我們的工作和生活帶來了極大的方便，但是給我們的健康也帶來了不小的危害，特別是長時間使用電腦的電腦一族們，他們對眼睛的保護需要更加的注重。