烤鴨是中國名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點，更是家常風味小吃，下面，就快和360常識網一起了解十大烤鴨品牌排名吧！

十大烤鴨品牌排名

一、煌上煌，二、全聚德，三、知味觀，四、鴨王，五、便宜坊，六、韓復興，七、湘春醬板鴨，八、謝鴨子，九、張鴨子，十、369烤鴨。

一、煌上煌



江西煌上煌集團食品股份有限公司創建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工為主的食品加工企業。2012年9月5日，煌上煌上市。

公司堅持品牌發展戰略，依靠技術創新謀發展，以傳統風味與現代工藝相結合，自主開發出5大系列100多種風味獨特的醬鹵肉產品，其中：醬鴨曾被中國食品工業協會譽為“全國第一家獨特醬鴨產品”，“皇禽醬鴨”商標被國家工商總局認定為中國馳名商標。

二、全聚德

全聚德，中華老字號，創建于1864年（清朝同治三年），歷經幾代創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月，“全聚德”被國家工商總局認定為“馳名商標”，是中國第一例服務類中國馳名商標。

2007年4月，北京知名餐飲企業仿膳飯莊、豐澤園飯店、四川飯店也進入全聚德股份公司，至此中國全聚德(集團)股份有限公司已發展成為涵蓋燒、烤、涮，川、魯、宮廷、京味等多口味，匯聚京城多個餐飲品牌的餐飲聯合艦隊。

三、知味觀

杭州知味觀是杭州飲食服務集團下屬大型現代化餐飲企業，近年來，知味觀鑒借國內外知名餐飲連鎖企業的成功經驗，走集團化、產業化和連鎖經營發展之路，使企業經營得到了持續發展。

“知味停車，聞香下馬 。欲知我味，觀料便知�！笔侵腥A老字號杭州知味觀的寫照，由孫翼齋先生于1913年創建。知味觀東臨繁華商業街 —延安路，西瀕湖濱商貿特色街 及風景秀麗的西子湖，是國家商務部首批認定的中國十大餐飲品 牌企業，是目前杭城最具知名度 的餐飲企業之一。

四、鴨王

鴨王各店的用餐環境優美，古色古香，具有飲食文化的風格布局，其中建國門店和左家莊店已被全國酒家酒店評定委員會評為“五星級國家特級酒家”;廣安門店和民族園店被評為“四星級國家一級酒家”。所有店面都是北京市食品衛生A級單位，鴨王烤鴨店除烤鴨外現主要經營傳統鴨全席、鴨風味菜，并不斷推出時令菜品系列及家常菜品系列，鴨王各店均可承辦大型商務用餐、喜慶壽宴、家庭宴會。

五、便宜坊

便宜坊(biàn yí fāng)烤鴨店是北京著名的“中華老字號”飯莊，創業于明朝永樂十四年（公元1416年），至今已有602年的歷史。2001年通過了ISO9001國際質量體系認證，現為國家特級酒家。

集團致力于走規�；�、連鎖化、精細化、流程化、信息化經營轉型之路，提煉制作技術，創新特色菜肴，提升品牌價值，為打造具有中國特色的餐飲文化企業，努力實現集團又好又快發展。

六、韓復興

為進一步做大做強桂花鴨，公司確立了新的發展目標：“創學習型組織，建長壽型企業。”始終以領先變革的精神，銳意進取、不斷創新。企業先后獲得“全國商業信譽單位”、“江蘇省農業產業優化龍頭企業”等多項榮譽。

七、湘春醬板鴨

長沙湘之春食品有限公司，最早源于成立于1999年的長沙婉君熟食店，主要從事鹵菜、鴨脖，醬板鴨生產，銷售。

八、謝鴨子

梁平謝鴨子是由創始人謝章平先生將傳統配方與現代鹵制工藝相融合，選用本地土鴨和數十味天然中草藥，經過鹵制加工、高溫滅菌、真空包裝等精制而成。

九、張鴨子

張鴨子，源自重慶梁平，三代祖傳鹵烤工藝，以干、香、瘦特色聞名，成為重慶一大特產。2010年，張鴨子賣出百萬只，成為重慶人最愛吃的鹵味。

十、369烤鴨

西安烤鴨店，是西安飲食股份有限公司旗下的一家“中華老字號”飯店。始創于1916年，現擁有三個直營店，即西安烤鴨店總店、369烤鴨王國菜酒樓、西安烤鴨店西荷花園分店，形成了一業為主、多元發展的經營格局。

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