很多人都喜歡吃鹵味，尤其是夏天，吃一點鹵鴨脖、鴨鎖骨下酒可以說是非常開胃，現在大街小巷也有很多售賣鹵味的店鋪，那么有哪些鹵味是最有名的呢？其中，周黑鴨美味可口、絕味鴨脖在全國門店都很多，相比很多小伙伴都吃過，下面，就快和360常識網一起了解中國十大鹵味品牌排行榜吧！

中國十大鹵味品牌排行榜

1、周黑鴨，2、絕味鴨脖，3、煌上煌，4、久久丫，5、小胡鴨，6、廖記棒棒雞，7、留夫鴨，8、紫燕百味雞，9、精武鴨脖，10、可可哥。

1、周黑鴨

品牌創立時間：1994年

周黑鴨創立于1994年，是周黑鴨食品股份有限公司旗下的鹵味品牌，公司專業從事鹵鴨脖、鴨鎖骨、鴨掌以及各種鹵制蔬菜的生產和銷售，產品安全衛生，美味可口。

2020年6月22日，周黑鴨通過官方微信公眾號發布消息稱，正式開放單店特許經營模式，首批單店特許商已簽署品牌授權協議。據了解，單店特許經營的新模式，是周黑鴨在原有的發展式特許經營基礎上的進一步升級，中小投資者也可參與進來，加盟硬性條件為擁有優質的鋪面資源三年以上穩定租期、自有資金30萬元以上。

2、絕味鴨脖

品牌創立時間：2005年

絕味鴨脖是國內鹵制食品的知名品牌，隸屬于絕味食品股份有限公司，公司成立于2005年，專業從事鴨脖等鹵味的生產和銷售，在全國開設有數千家門店。

中華小吃歷史悠久，品類繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著各地的風土人情;中華大地上各色的風味小吃正以星火燎原之勢，紅遍大江南北。2014年3月7日起，絕味鴨脖與支付寶聯手展開“一分錢吃中華名小吃”的活動，最終以16054票斬獲網絡票選第一的“中華名小吃”。

3、煌上煌

品牌創立時間：1993年

煌上煌創始于1993年，是江西煌上煌集團食品股份有限公司旗下的醬鹵食品品牌，公司專業從事醬鹵制品的加工、包裝和銷售，目前已在全國開設有5000多家專賣店。

4、久久丫

品牌創立時間：2002年

久久丫是上海頂譽食品有限公司旗下的鹵味品牌，公司創建于2002年，一直專注于鴨副產品的加工和銷售，其生產的鴨脖、鴨翅等產品香辣爽口，深受消費者喜愛。

秦末，趙被圍，盟國將軍項羽渡漳河救巨鹿，是有破釜沉舟之戰。相傳，三軍多荊楚人士，喜辣，漳河兩岸多鴨，以毀船之木烹，味辣，時虞姬隨軍，欲親烹，辣重而噴嚏不止，所佩香囊遺釜內不自知，于是香飄四溢，三軍引頸相望，爭往食之，尤以鴨頸味佳，久久不忘其味，士氣大振，乃有巨鹿之勝。而后皆不知味何如此，唯一伙夫得香囊，乃秘而藏之，歸楚，制以秘方，與鴨頸、鴨掌等烹，名之“久久丫”，流傳于后。

5、小胡鴨

品牌創立時間：2006年

小胡鴨創立于2006年，是湖北小胡鴨食品有限責任公司旗下品牌，也是中國十大鹵味現撈品牌之一，公司主打香辣、香酥和五香系列的鴨脖產品，經營的門店遍布全國。

6、廖記棒棒雞

品牌創立時間：1993年

廖記棒棒雞是國內知名的熟食鹵味連鎖品牌，隸屬于廖記食品連鎖股份有限公司，公司成立于1993年，主要經營各種鹵味食品，在全國擁有500多家直營連鎖店。

廖記食品連鎖股份有限公司是由廖氏三兄弟創立于1993年，2012年改名為廖記食品連鎖股份有限公司，距今已有24年歷史。在成都、重慶、武漢、昆明設有子公司，擁有“廖記棒棒雞”直營連鎖店近500家，是四川省著名商標，其商標已在國家工商行政管理總局商標局進行了注冊。

7、留夫鴨

品牌創立時間：2005年

留夫鴨創始于2005年，是上海留夫企業管理咨詢有限公司旗下的熟食鹵味連鎖品牌，主要經營用中草藥烹制出的健康鹵味，產品以麻、辣、鮮、香著稱。

8、紫燕百味雞

品牌創立時間：2000年

紫燕百味雞是上海紫燕食品股份有限公司旗下的鹵味品牌，公司始創于2000年，經營的產品包括百味雞、芙蓉鴨、夫妻肺片等多個品種，產品一直很受消費者青睞。

紫燕始終將品質管理放在重要的位置，以產品質量保證作為首要訴求，堅持嚴格的質量標準，并整合先進質量管理經驗，在紫燕企業整個物流鏈中建立了一套完善的品質管理體系。包括：供應商品質保證、倉儲運輸管理、生產工藝控制、危害關鍵點控制、操作規范貫徹、產品檢驗放行系統、產品追溯體系等等，對與質量相關的所有環節制定質量監控計劃，形成全面的先進生產工藝和嚴格的質量管理保障體系，以確保產品品質和食品安全。

9、精武鴨脖

品牌創立時間：1991年

精武鴨脖誕生于1991年，是武漢零點綠色食品股份有限公司旗下的鹵味品牌，主要經營鴨脖、鴨掌、鴨舌、鴨翅、鴨鎖骨等鹵味食品，其門店還開到了國外。

10、可可哥

品牌創立時間：2012年

可可哥也是武漢零點綠色食品股份有限公司旗下的鹵味品牌，創立于2012年，主要經營鹵鴨脖、肉制品和豆腐制品等，在全國開設有上千家連鎖店。

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