孕婦前期能吃火鍋嗎
火鍋是非常流行的一種食物，在我國(guó)各個(gè)地方都有火鍋的身影。由于地域的不同，火鍋的種類(lèi)也較多，重慶的火鍋就非常的鮮辣，如果女性懷孕之后，盡量少吃這么辣的東西。如果是北方的涮肉火鍋，則可以適當(dāng)吃，但也不宜過(guò)多，因?yàn)檫@樣的火鍋嘌、脂肪、固醇的含量都很高，吃了對(duì)身體不好。
平時(shí)我們吃火鍋，高脂肪的肉類(lèi)從未少過(guò)，豆制品以及蔬菜等在吃火鍋時(shí)也較少吃到。肉類(lèi)脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。而高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過(guò)多，對(duì)健康人的腎臟會(huì)產(chǎn)生一定的副作用。
火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉甚至狗肉，這些生肉片中都可能含有弓形蟲(chóng)的幼蟲(chóng)以及其他家畜或家禽的寄生蟲(chóng)，肉眼看不見(jiàn)。吃火鍋時(shí)如果不把肉食徹底煮熟，人食用后可能會(huì)受到寄生蟲(chóng)的傳染，這些寄生蟲(chóng)進(jìn)入母體內(nèi)，會(huì)對(duì)胎兒造成嚴(yán)重危害。
火鍋湯料往往口味較重，有的還是中藥火鍋，孕婦懷孕早期的飲食應(yīng)以清淡為主，整個(gè)懷孕期間都應(yīng)避免中藥性質(zhì)的的飲食。另外，吃火鍋時(shí)經(jīng)常生熟食混在一起，可能誘發(fā)消化道炎癥或腸寄生蟲(chóng)病。
吃火鍋的時(shí)候必須注意飲食衛(wèi)生，因?yàn)榛疱伒牟似范际巧模F(xiàn)煮現(xiàn)吃的，如果沒(méi)有煮熟就開(kāi)始吃則容易被細(xì)菌和寄生蟲(chóng)感染身體。另外，火鍋是非常燙的，孕婦吃的時(shí)候應(yīng)該將煮熟的菜品涼一下才吃，這樣可避免高溫?fù)p害胃腸道，進(jìn)而影響消化功能。
