對于2歲的幼兒來說，點(diǎn)心補(bǔ)充的能量大致可以占全天攝取總能量的10%-15%，不能過分給予，否則不利于幼兒攝取正餐的營養(yǎng)。

午后的點(diǎn)心每天應(yīng)在固定的時間給予幼兒一次，點(diǎn)心的量和內(nèi)容要根據(jù)當(dāng)日幼兒的食欲與活動量來決定。不規(guī)則或頻繁的午后點(diǎn)心，不僅會引起蛀牙，還會導(dǎo)致寶寶食欲不振，打亂寶寶的飲食習(xí)慣，對寶寶的健康不利。以下是適合2歲寶寶的點(diǎn)心食譜大全！

2歲寶寶食譜：黃桃雪梨布丁

原料：黃桃、雪梨各1個。白糖、瓊脂各適量。

制作方法：

1、黃桃、雪梨分別去皮、核，洗凈，切塊。

2、鍋內(nèi)倒入清水、水果、白糖和瓊脂大火熬煮5分鐘，倒入布丁模中待冷卻即可。

營養(yǎng)經(jīng)：

富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)；儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源；調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維；節(jié)約蛋白質(zhì)；解毒；增強(qiáng)腸道功能。富含維生素c，維c具有保護(hù)牙齒健康，預(yù)防動脈硬化，清除自由基防癌，保護(hù)細(xì)胞、解毒，保護(hù)肝臟，提高免疫力、應(yīng)急能力。

2歲寶寶食譜：楓葉餅干

原料：雞蛋2個、中筋面粉320克。白糖、植物油、鹽、泡打粉各適量。

制作方法：

1、雞蛋打散；將面粉、泡打粉、雞蛋液、白糖、植物油、鹽依序放入盆中攪拌成均勻的面團(tuán)。

2、將面團(tuán)搟成0.3厘米厚的薄片，放置30分鐘。

3、用餅干模子印成各種形狀，用叉子在上面刺一些細(xì)孔。

4、烤盤內(nèi)涂少許油，放入餅干坯，入烤箱烤熟即可。

營養(yǎng)經(jīng)：

據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14、7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98％。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素Ａ、維生素Ｄ及Ｂ族維生素。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

2歲寶寶食譜：天使核桃蛋糕

原料：蛋清250克、粟粉320克、塔塔粉10克、細(xì)碎核桃仁50克。白糖240克，打發(fā)的奶油、植物油各適量。

制作方法：

1、蛋清倒入攪拌缸內(nèi)快速攪至七成發(fā)泡，加入白糖、塔塔粉攪至八成發(fā)泡，再加入粟粉、細(xì)碎核桃仁，用慢速攪勻成蛋糕糊。

2、烤盤上刷少許油，倒入蛋糕糊，刮平，置烤箱中烤20分鐘，取出晾涼，抹上奶油，卷起切片即可。

營養(yǎng)經(jīng)：

媽媽一定要等蛋糕晾涼后再抹奶油，然后切片，否則不易成型。

2歲寶寶夏季食譜：綠豆地瓜糖水

適用寶寶：2歲起

材料：綠豆20克，地瓜（紅薯）50克，白糖少許

做法：

1、綠豆洗凈后，上鍋用大火煮開，撈去豆皮，然后轉(zhuǎn)小火燜煮。

2、將地瓜洗凈去皮，切成小塊，放入綠豆湯中，調(diào)中火一起煮10分鐘左右，喝時酌情加白糖即可。

溫馨小提示：

地瓜中含有豐富的維生素A、維生素C和B族維生素，還有大量的纖維素，可以提高寶寶的免疫力，防止便秘。

2歲寶寶食譜：驢打滾

原料：糯米粉100克、豆餡750克、黃豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。

制作方法：

1、糯米粉用水和成面團(tuán)，蒸鍋上火燒開，籠上鋪濕布，將和好的面團(tuán)放在蒸布上，蓋上鍋蓋，上籠大火蒸40分鐘。

2、黃豆粉炒熟。白糖水、桂花對成糖桂花汁。

3、將糯米面裹上黃豆粉，搟成片，抹上豆餡，卷成筒形，再切成小塊，澆上糖桂花汁即可。

營養(yǎng)經(jīng)：

做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風(fēng)味，是老少皆宜的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。

2歲寶寶食譜：奶香太陽甜湯

原料：胡蘿卜250g，牛奶250g，香蕉半個，大米適量，糖少量。

制作方法：

1、新鮮胡蘿卜洗凈切小塊，用榨汁機(jī)榨汁，待用。

2、大米洗凈，放少許水煮15分鐘至稠時，將胡蘿卜汁、牛奶倒入，煮30分鐘。

3、香蕉切粒，在湯快煲好前放入。

4、加少量糖，即可。

健康提示：

此湯含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，鈣，VA等微量元素，味道香甜濃糯，易消化、養(yǎng)腸胃，非常適合寶寶的口味。

2歲寶寶食譜：京糕酸奶梨

原料：梨一個、酸奶一盒、京糕（山楂糕）一塊。

制作方法：

1、把梨切成適合孩子吃的小塊塊;

2、同樣京糕也切成同等大小的快快，京糕的口味酸酸甜甜非常適合小孩子吃;

3、把梨塊和京糕塊放到盤子里，倒小半盒酸奶攪拌均勻即可。

健康提示：

1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓;梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用;

2、京糕口感酸甜綿軟，有健胃消食的作用，當(dāng)中的山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

2歲寶寶食譜：香酥芒果派

原料：低粉50g、黃油20g、水10g、細(xì)砂糖5g、芒果適量、白糖適量、淀粉少許。

制作方法：

1、把低粉、黃油、細(xì)砂糖放入容器中，黃油切小塊;

2、用手慢慢揉搓均勻，最后呈現(xiàn)玉米面那樣的顆粒狀;

3、加水揉成面團(tuán)，松弛15分鐘，制成派皮，并搟成片;

4、放入派盤中（我沒有，用了蛋撻盤），用搟面杖搟去多余的皮，用叉子叉小孔;

5、松弛30分鐘后，蓋上錫紙，上面放上點(diǎn)東西壓住派皮（可用花生，正好烤花生吃）;

6、入烤箱190度，烤20分鐘左右;

7、移掉錫紙，放入餡料再入烤箱烤10分鐘即可。

健康提示：

芒果果實(shí)營養(yǎng)價值極高，維生素A含量高達(dá)3、8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。此外，芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力。

2歲寶寶食譜：青豆糕

原料：青豆200克，牛奶一杯，水一杯半，瓊脂粉十克，棉白糖八勺。

制作方法：

1、將青豆放入熱水中焯8至10分鐘，去掉豆莢和薄皮后放入食物攪拌機(jī)，加入少許牛奶后打碎。

2、鍋中倒入水和瓊脂粉，中火煮制。當(dāng)過燒開后將火關(guān)小，一邊攪拌一邊繼續(xù)煮1分鐘。再往鍋中倒入綿白糖，再煮一分鐘，待白糖溶化后放入打好的青豆蓉，關(guān)火。

3、選擇自己喜歡的模子，將模子的內(nèi)側(cè)用水沾濕，再倒入制作好的青豆糊，放涼后置于冰箱中冷藏一個小時使其成型，等到想吃的時候取出來食用即可。

健康提示：

青豆中含量很高的維生素B1、蛋白質(zhì)、植物纖維等各種營養(yǎng)物質(zhì)。

2歲寶寶食譜：焦糖黃桃配冰淇淋

原料：黃桃兩個（對半切開），綿白糖25克，水25毫升，香草口味冰激凌100克，薄荷葉適量。

制作方法：

1、在煎鍋中加入化開的糖水，中火將水分煮干，待糖顯出微微的焦黃色時放入黃桃，使黃桃的表面被焦糖覆蓋。

2、黃桃出鍋入盤，冰鎮(zhèn)后加入冰激凌，點(diǎn)綴上薄荷葉即可品嘗。

健康提示：

黃桃含有豐富的維生素C，其纖維素的含量以及微量元素的儲備均高于其他種類的桃子，每天吃上一點(diǎn)就可起到通便、降血糖等功效。