提升小孩記憶力的食物

孩子日常不僅僅要注意身體的健康成長(zhǎng)，同時(shí)也要注意關(guān)注大腦的成長(zhǎng)，記憶力的提高需要依靠健腦的食物來(lái)幫助提升，通常我們知道的健腦食物像花生，核桃，牛奶什么都是孩子補(bǔ)腦非常不錯(cuò)的東西，而且這些不僅僅是非常好的食物，而且也是比較廉價(jià)的普通之物，那么都有哪些健腦的食物呢？

1、花生。據(jù)介紹，花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。

2、牛奶。牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。喝牛奶的好處是：牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸，它所含的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。

3、魚(yú)類(lèi)。魚(yú)是好東西，特別是深海魚(yú)。經(jīng)常吃魚(yú)的好處是能保持思維敏捷，這是最新一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)的。研究表明，每周吃一次魚(yú)，對(duì)延緩衰老，增強(qiáng)智力，健腦益腦都有好處。

4、雞蛋。大腦流動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。

5、小米：小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。假如平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。

6、菠菜。菠菜雖廉價(jià)而不起眼，但它屬健腦的綠葉蔬菜。因?yàn)椴げ酥泻胸S碩的維生素A、C、B1和B2，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供應(yīng)者”之一。

7、蘋(píng)果：含有能增強(qiáng)記憶力的蘋(píng)果醇素。盡量讓孩子吃新鮮蘋(píng)果，而不要吃高溫加工過(guò)的蘋(píng)果脆片，以及調(diào)入大量穩(wěn)定劑和口味調(diào)節(jié)劑的勾兌型蘋(píng)果汁。現(xiàn)榨蘋(píng)果汁最好連皮一起榨取，并讓孩子在十分鐘內(nèi)飲完，防止蘋(píng)果醇素氧化。

通過(guò)食物來(lái)使得腦細(xì)胞代謝，發(fā)展，這樣是非常不錯(cuò)的健腦的方法，很多食物不僅僅表現(xiàn)為增強(qiáng)記憶力，更加有益于大腦的保健，魚(yú)類(lèi)還有很好的抗衰老的功效，這些對(duì)于孩子的健康成長(zhǎng)是非常的不錯(cuò)的，父母可以多配合食材來(lái)幫助孩子補(bǔ)鈣。