嬰幼兒輔食要添加調味品嗎
2017-03-06 09:14:50 來源：360常識網
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導語：中國營養學會發布的《中國7-24月齡嬰幼兒喂養指南》中建議，嬰兒1歲以內不需要吃含食鹽的食物，而是吃原味食物。
一般來說，嬰兒6月齡內應純母乳喂養，無需添加果汁等液體和其他固體食物，以免減少嬰兒的母乳攝入，進而影響母親乳汁分泌。隨著生長發育，消化能力逐漸提高，單純乳類喂養不能完全滿足6月齡后嬰兒生長發育的需求，需添加輔食。建議開始給嬰兒引入非乳類泥糊狀食物的月齡為6月齡，不早于4月齡。且嬰幼兒輔食應單獨制作。
中國營養學會發布的《中國7-24月齡嬰幼兒喂養指南》中建議，嬰兒1歲以內不需要吃含食鹽的食物，而是吃原味食物。對于6-12月嬰兒來說，每天需要350毫克的鈉，奶類及其他輔食中含有人體所需要的鈉，一般情況下，正常進食的寶寶完全能夠攝入足夠的鈉來滿足生理需要。此外，寶寶的味覺比大人要寬廣，不能用大人的口味來衡量孩子的味覺，把大人味覺習慣強加給寶寶。且寶寶的味覺習慣正處于發育中，對調味品的刺激比較敏感，加調味品還容易造成寶寶干擾或拒絕沒有味道的原味食物。
1-3歲的幼兒盡量少吃鹽甚至不吃鹽（每天鹽攝入量不應超過2克），也不要隨意添加其他調味料，讓寶寶養成清淡飲食的好習慣。3歲之前不添加鈉鹽，可以讓寶寶們更好地體味天然食物的味道，且淡口味食物有利于提高嬰幼兒對不同天然食物口味的接受度，減少偏食挑食的風險。淡口味食物也可減少嬰幼兒鹽和糖的攝入量，降低兒童期及成人期肥胖、糖尿病、高血壓、心血管疾病的風險。
4-6歲的孩子每天大約需要900毫克的鈉（相當于2.3g食鹽），除了食物本身含有的鈉，必須通過食鹽獲取的那部分鈉也不多，1-2克食鹽足矣。6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克食鹽。除食鹽以外的其他調味料，如糖、味精等，也要少用，甚至不用。
