兒童營(yíng)養(yǎng)早餐

隨著科技與社會(huì)日新月異的發(fā)展，人民的生活水平越來(lái)越高，早餐也被人們?cè)絹?lái)越重視，一份好的早餐對(duì)人們健康非常重要，不僅成人如此，對(duì)于兒童更是這樣。一份營(yíng)養(yǎng)合理的早餐有利于兒童的智力與體力發(fā)展。因此，如果你是一位兒童的家長(zhǎng)，你知道怎樣給兒童一份合理營(yíng)養(yǎng)的早餐么？下面就列舉一份兒童營(yíng)養(yǎng)早餐：

玉米

玉米中的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，含有大量的脂肪和卵磷脂等人體保健所需物質(zhì)。可以刺激人們的腸胃蠕動(dòng)速度，有很好的降血脂功效可以很好的保護(hù)我們的皮膚，還可以抵抗眼部的老化現(xiàn)象。

吃法：烹調(diào)盡管使玉米損失了部分維生素C，卻獲得了更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的抗氧化劑活性。吃玉米時(shí)應(yīng)把玉米粒的胚尖全部吃進(jìn)去，因?yàn)橛衩椎暮芏酄I(yíng)養(yǎng)都集中在里面。

雞蓉

雞甘平偏溫營(yíng)養(yǎng)豐富，雞肉的蛋白質(zhì)含量高達(dá)24。4%，比豬、牛、鵝肉的高1/3甚至1倍以上，而脂肪含量只有1。2%，所以吃雞肉能增強(qiáng)體質(zhì)，又不會(huì)過(guò)度肥胖。益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)補(bǔ)虛。

吃法：雞蓉可與蘑菇、玉米、鴿蛋等多種材料搭配燒湯，味道鮮美。

蘑菇

蘑菇中的維生素不僅種類(lèi)多，含量也高。科學(xué)研究的結(jié)果表明，蘑菇中含有豐富的維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素A、維生素C和維生素D。能降血壓、改善神經(jīng)功能，增強(qiáng)人體免疫力。

吃法：蘑菇燒菜時(shí)與葷素均能搭配，也能燒湯，也能伴著吃。

土豆

土豆含有人體所需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在各類(lèi)食品中，只有牛奶的營(yíng)養(yǎng)能與土豆媲美。它含有豐富的維生素B1、B2、B6、泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些成分在人的肌體抗老防病過(guò)程中有著重要的作用。

吃法：土豆有多種吃法，既可煎、炒、烹、炸，又可燒、煮、燉、拌，烹調(diào)出幾十種美味菜肴。

怎么樣，對(duì)上面列舉的還滿(mǎn)意么？想好要給自己的孩子準(zhǔn)備什么早餐了么？要知道早餐攝入的能量占全天能量攝入的30%，經(jīng)過(guò)一夜睡眠，身體有10多個(gè)小時(shí)一直在消耗能量卻沒(méi)有進(jìn)食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來(lái)重新補(bǔ)充、儲(chǔ)藏能量。所以一定要吃好早餐哦。