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寶寶能吃芥藍(lán)嗎?寶寶吃芥藍(lán)的做法

2014-09-24 15:35:27  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:寶寶能吃芥藍(lán)嗎?可以吃。因?yàn)榻嫠{(lán)含有豐富的維生素和鈣質(zhì)等各種營養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)對于改善寶寶牙齦出血有很好的功效,而且對于預(yù)防感冒都是挺

寶寶能吃芥藍(lán)嗎?可以吃。因?yàn)榻嫠{(lán)含有豐富的維生素和鈣質(zhì)等各種營養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)對于改善寶寶牙齦出血有很好的功效,而且對于預(yù)防感冒都是挺不錯(cuò)的。家長們可以用芥藍(lán)弄成汁或者是煮粥給寶寶吃,可以提高寶寶的抵抗力。

寶寶能吃芥藍(lán)嗎?寶寶吃芥藍(lán)的做法
寶寶能吃芥藍(lán)嗎?寶寶吃芥藍(lán)的做法

寶寶能吃芥藍(lán)嗎

寶寶能吃芥藍(lán)。食用芥藍(lán)對改善寶寶腸胃熱重或因缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹出血具有幫助治療的功效,另外常吃芥藍(lán)可以有效預(yù)防寶寶感冒。

芥蘭屬平性的蔬菜,為深綠色、十字花科蔬菜代表之一,富含維生素A、維生素C、鐵、鉀、鎂、膳食纖維等營養(yǎng)素,是感冒時(shí)或平常保健適合攝取的蔬菜。

維生素A可維護(hù)上呼吸道黏膜細(xì)胞的健康,缺乏維生素A會讓細(xì)胞水分不足,而容易讓病毒滲入,因此多攝取對于提升免疫力大有幫助;而鐵質(zhì)可以協(xié)助血液將氧及養(yǎng)分運(yùn)送至身體每個(gè)組織細(xì)胞,維生素C具有保護(hù)細(xì)胞增強(qiáng)白細(xì)胞活性的功能。

芥藍(lán)建議過下開水焯后再炒了吃,芥藍(lán)里含有多種維生素,和肉配著炒比較有營養(yǎng)。另外還可以把成汁,然后可以喝汁,也可以煮粥,但是前提是要弄碎,并且要在寶寶健康的時(shí)候,還要寶寶的腸胃功能好,能接受的時(shí)候,先少用點(diǎn),注意觀察下,能用再用,反之,停下來。

吃芥藍(lán)的時(shí)候加入湯水要比一般菜多一些,炒的時(shí)間要長些,因?yàn)榻嫠{(lán)梗粗,不易熟透,烹制時(shí)水分揮發(fā)必然多些。

寶寶吃芥藍(lán)的做法

芥蘭由于莖粗壯直立、細(xì)胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質(zhì),所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。它對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升,或因缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹出血,很有幫療功效。

臘肉炒芥藍(lán)

用料:臘味100克,芥蘭500克,油、鹽、砂糖、姜汁酒等適量。

做法:

1、芥藍(lán)切成小段,臘肉切片,姜磨碎,搭配2茶匙米酒備用。

2、燒紅鍋后,加入少許花生油,然后加入肥臘肉爆炒出臘肉油。

3、倒入芥藍(lán),快速翻炒。

4、淋入姜汁酒。

5、加入2勺子食鹽,2勺子砂糖調(diào)味,翻炒均勻。

6、蓋鍋,大火燜煮1分鐘左右。

7、快速翻炒幾下,熄火。

8、成品。

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