谷雨養(yǎng)生經(jīng)

專家建議管理層的讀者，在春天要對(duì)員工多表?yè)P(yáng)、少批評(píng)

防止肝氣郁結(jié)可興一年之運(yùn)

暮春仍需以養(yǎng)肝為主

中醫(yī)理論中“肝屬木，喜條達(dá)”，與春令升發(fā)之陽氣相應(yīng)。春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳時(shí)節(jié)，也是肝病的多發(fā)時(shí)節(jié)。

如果不注意調(diào)養(yǎng)，肝氣升發(fā)太過或是肝氣郁結(jié)，都易損傷肝臟，生出許多病來。谷雨是春天最后一個(gè)節(jié)氣，從中醫(yī)養(yǎng)生來說，仍以養(yǎng)肝為主。

養(yǎng)肝先要睡得香。民間食療專家趙世立介紹，現(xiàn)代人陰陽顛倒的生活習(xí)慣對(duì)于肝臟的損害尤其嚴(yán)重，現(xiàn)在很多人的肝病其實(shí)是“熬”出來的，“一般熬了夜的人大多雙目赤紅，這是肝火上升的癥狀。長(zhǎng)期如此，必然傷肝。”

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“人臥血?dú)w于肝”，而在春季應(yīng)“夜臥早起”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，睡眠時(shí)進(jìn)入肝臟的血流量是站立時(shí)的7倍。流經(jīng)肝臟血流量的增加，有利于增強(qiáng)肝細(xì)胞的功能，養(yǎng)肝護(hù)肝。同時(shí)還能提高解毒能力，并加快營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝和體內(nèi)積聚毒素的排出，從而維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。

“如果休息過晚，血不養(yǎng)肝，就表現(xiàn)為氣色不好甚至發(fā)青，長(zhǎng)期下去對(duì)肝腎的損傷都很嚴(yán)重。”趙世立說。

飲食以甘味為主。趙世立說，春天養(yǎng)肝在飲食上宜甜少酸，如粳米、牛肉和大棗應(yīng)該多吃。而酸味則有“收斂”的作用，不利于肝氣的生發(fā)、疏散。

李時(shí)珍在《本草綱目》中說：“韭葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補(bǔ)中，乃肝之菜也。”春天適量吃些性溫的韭菜，可起到補(bǔ)人體陽氣，增強(qiáng)肝和脾胃功能的作用。此外，春天要盡量忌吃油膩、生冷、黏硬、辛辣食物，以免傷及肝脾。

舒暢情致防氣郁。趙世立說，保持樂觀豁達(dá)的心態(tài)，對(duì)于肝臟的保健也是必不可少的。俗語說“萬病由氣生”，肝主氣，如果出現(xiàn)易煩躁、愛發(fā)脾氣等現(xiàn)象，都與肝氣有關(guān)。女性如果長(zhǎng)期肝郁氣滯，則會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

“風(fēng)調(diào)才能雨順，肝在六淫中屬風(fēng)，肝氣順暢條達(dá)了，人體各個(gè)系統(tǒng)才能順暢，百病不生。”趙世立說。這就要求大家要學(xué)會(huì)自我調(diào)控和駕馭好情緒，心胸開闊，遇到不快的事要戒怒，并及時(shí)進(jìn)行宣泄，防止肝氣郁結(jié)。他建議管理層、領(lǐng)導(dǎo)層的人士，在春天應(yīng)當(dāng)對(duì)員工多表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)，少批評(píng)懲罰，以興一年之運(yùn)。

趙世立向大家推薦了兩款花茶：

1.枸杞子、懷菊花適量，沖泡飲用。枸杞子味甘補(bǔ)血，既入肝經(jīng)又入腎經(jīng)，懷菊花清熱去火，如果再加上紅棗更好，可以幫助抒發(fā)肝氣。

2.玫瑰花、茉莉花、枸杞子泡茶飲用。對(duì)女性肝郁氣滯引起的渾身無力、月經(jīng)不調(diào)、愛發(fā)脾氣等癥狀極有幫助。

谷雨早晚保溫防寒

趙世立說，谷雨時(shí)節(jié)對(duì)老年人來說，是心腦血管疾病高發(fā)的時(shí)候。此時(shí)是春天由干燥向多雨水轉(zhuǎn)換之時(shí)，是春寒向夏熱過渡之時(shí)，很多人會(huì)適應(yīng)不了。特別是患有心腦血管疾病的老人，肝臟功能下降導(dǎo)致肝氣生發(fā)不足，很容易引起血液淤滯等問題，導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)。

防感冒谷雨時(shí)節(jié)，正處于氣溫由中向高轉(zhuǎn)折前，早晚溫差較大，外出應(yīng)注意增減衣服，

既要注意保暖又要防止因穿得過多出汗脫衣而著涼。感冒會(huì)加重心腦血管疾病。

不勞累此時(shí)的天氣適合外出踏青游玩，但心腦血管疾病患者應(yīng)當(dāng)根據(jù)體力量力而行，不可過度勞累。

七分飽飲食上，不要吃得過飽，七分飽即可。否則，大量血液會(huì)流到胃部幫助消化，心臟就會(huì)缺血，也會(huì)給肝臟過多的負(fù)擔(dān)。

趙世立推薦了一粥一菜一湯：

1.枸杞蓮子粳米粥。枸杞子20克，蓮子30克浸泡后使用，粳米適量，加水熬制成粥。如果有上火癥狀，可以在將熟時(shí)加入幾朵懷菊花，或直接用懷菊花水熬粥。有養(yǎng)肝作用。

2.菠菜。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)。有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對(duì)春季里因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕骸㈩^痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

3.白蘿卜燉牛肉。牛肉屬甘味，入肝經(jīng)胃經(jīng)。燉湯時(shí)越清淡越好，不可放味精、大料，喝時(shí)要撇去浮油。