碾莊戰(zhàn)役是淮海戰(zhàn)役的第一階段，黃伯韜兵團被我軍殲滅，黃百韜本人也被擊斃。對此，國民黨高級將領(lǐng)紛紛總結(jié)“經(jīng)驗教訓(xùn)”，但“見仁見智”、看法不能統(tǒng)一。

國民黨軍統(tǒng)帥部戰(zhàn)后檢討說：“失敗之主要原因，乃為戰(zhàn)略錯誤，其次為戰(zhàn)術(shù)仍缺乏改進，難以支持戰(zhàn)略。其他如持續(xù)戰(zhàn)力保持，戰(zhàn)力統(tǒng)合發(fā)揮及反情報等，均有重大錯失”。

而國民黨軍徐州“剿總”總司令劉峙事后總結(jié)道：“此次作戰(zhàn)，戰(zhàn)略之失敗多于戰(zhàn)術(shù)，戰(zhàn)術(shù)之失敗多于戰(zhàn)斗。”他還具體地列舉13項失策與失誤，其中最重要的一條是：“各部隊長官相互間，平時在精神上有隔閡，戰(zhàn)時在支援上復(fù)不易協(xié)同，致雖有大軍，亦難發(fā)揮最大統(tǒng)合戰(zhàn)力。”

李宗仁認(rèn)為，黃百韜是被蔣介石的“排除異己”政策害死的。當(dāng)時黃百韜突圍不成，向邱清泉兵團求救。但邱清泉和黃百韜素有矛盾，于是拒不赴援。國民黨參謀總長顧祝同見事急，趕緊親自飛往徐州，責(zé)令邱清泉出兵。但邱清泉說：“我出兵援黃，徐州方面出事，誰能負(fù)責(zé)？”顧祝同拍胸說;“我是參謀總長，徐州失守，我參謀總長負(fù)責(zé)！”邱清泉卻說：“你說得好，你才負(fù)不了責(zé)呢！”顧聽后大怒，問邱：“難道你一定要違抗我參謀總長的命令？”但邱清泉卻毫不退縮地說：“什么總長不總長，我就是不出兵。”顧祝同沒辦法，連忙將此事報告給蔣介石。蔣介石也迅速乘專機飛抵徐州。在飛行途中，蔣介石就打電話給邱清泉，命令他率所部立即出兵救援黃百韜。但邱清泉仍然以徐州危險為辭，拒不從命，蔣介石也拿他沒辦法。當(dāng)此消息在南京傳出時，很多國民黨高級將領(lǐng)認(rèn)為，邱清泉竟敢如此抗命是蔣介石暗中“授意的”，其理由很簡單：黃百韜兵團原是“雜牌軍”，不是蔣介石的嫡系———“中央軍”，蔣介石不會因為救援“雜牌軍”而讓邱清泉的“中央軍”實力受損。

在黃百韜的葬禮上，蔣介石曾慨嘆地說：“黃埔精神不死。”而黃百韜并非黃埔系出身。得知此話，和李宗仁同屬桂系、與蔣介石的嫡系劉峙激烈爭奪淮海戰(zhàn)役指揮權(quán)的白崇禧也附和李宗仁說：“黃埔精神不死者，黃埔精神———不死也。換言之，黃埔學(xué)生不肯為老蔣死，而為老蔣死者非黃埔出身之人。”

對于黃百韜之死和第7兵團全軍覆沒，同樣參加淮海戰(zhàn)役、僥幸逃出解放軍包圍圈的國民黨第16兵團司令官孫元良作了這樣的評價：“消滅黃百韜兵團的是國民黨政府國防部，而不是陳毅，黃百韜之死也是如此。國民黨政府國防部對敵情算不清，對敵人企圖斷不明，要部隊白白送死，實可嘆息。陳毅主力十幾個縱隊南下，離新安鎮(zhèn)100里時，還不讓該兵團西行集結(jié)徐州，反要黃百韜掩護第44軍，貽誤良機，為了救1個軍而害了5個軍，這樣指揮，安得不敗！”

據(jù)記載，深陷碾莊重圍的“當(dāng)事者”黃百韜在預(yù)感到末日將至前曾說過一句話：在國民黨軍中，“誰肯不顧自己的損失而急別人之難？誰肯自冒犧牲而解救別人之危”？

而被指責(zé)沒有及時救援、后來也被解放軍擊斃的邱清泉也有自己的解釋。戰(zhàn)斗中，邱清泉曾對他的參謀長李漢萍說：“我們在前方拼命，南京路隔千把里，倒自相驚擾起來，準(zhǔn)備逃跑了，真是滑天下之大稽！這種仗還有什么可打？老頭子為什么自己又不來呢？如果他自己坐鎮(zhèn)徐州，誰又敢不替他賣命？”