還珠格格中曾有一幕：爾康戰(zhàn)俘后因傷重不得不背叛使用寒食散，結(jié)果上了癮，只要上癮就六親不認(rèn)，戒除過程十分之艱難。那么這么可怕的寒食散究竟是什么？

寒食散在我國歷史上一度很流行，上至帝王將相，下至平民百姓，趨之若鶩。“寒食散”的療效難以控制，服食者中有絕處逢生的，也有命喪黃泉的。

“寒食散”又稱五石散，因為服散導(dǎo)致發(fā)病(稱為散動或散發(fā))時必須寒食、寒飲、寒衣、寒臥，故名寒食散。自從魏(正始名士)何晏服散(首獲神效)后，世人爭相效仿而大行于世。寒食散在歷代史書和醫(yī)

書上記載頗多，引起了不少學(xué)者的關(guān)注。清人郝懿行、俞正燮均有過論述。1927年魯迅先生在廣州題為“魏晉風(fēng)度及文章與藥及酒之關(guān)系”的著名演講中談到了寒食散。魯迅把寒食散比作鴉片，他說寒食散是一種毒藥，許多人以為晉人輕裘緩帶、衣服寬大、不鞋而屐一定是很舒服、很飄逸的了，殊不知他們心里是很痛苦的。所謂的“魏晉風(fēng)度”其實是吃寒食散的緣故。

寒食散毒性之大，發(fā)病癥狀之慘烈，讓人觸目驚心。晉代名醫(yī)皇甫謐描述說“族弟長互，舌縮入喉;東海良夫，癰瘡陷背。隴西辛長緒，脊肉爛潰。蜀郡趙公烈，中表六喪。悉寒食散之所為也”皇甫謐自身也是服散的受害者，他在中年時患風(fēng)痹之疾、軀半不仁、右腳偏小，46歲時服用寒食散治療，一年后藥發(fā)“晝夜不得寐、愁憂恚怒”冬日里亦“裸袒食冰”最終不堪忍受折磨，“對食垂涕、援刀欲自刺”所幸被家人及時阻止，方免于死。

寒食散是一劑毒藥，殺人如麻，然而，令人大惑不解的是，既然寒食散毒性如此之大，中毒者如此之多，為什么古人還是如此熱衷于服食呢？

原因在于寒食散雖然是毒藥，可以殺人。但同時也是良藥，可以醫(yī)人。關(guān)于古人服散的緣由，論者頗多。

這里要指出的是寒食散之所以流行固然與當(dāng)時的社會文化背景有一定關(guān)聯(lián)。然而歸根結(jié)底還是在于它的療效，寒食散最初是被用于治療中風(fēng)和傷寒的良藥，除了用于治療中風(fēng)和傷寒，它還有以下兩個方面的作用“祛病強(qiáng)身和增強(qiáng)人體性功能”。

寒食散創(chuàng)始于東漢，興盛于魏晉南北朝，唐代以后才寂滅無聞。服食者上至帝王將相，下至平民百姓，有因此絕處逢生的，也有命喪黃泉的。寒食散既是良藥也是毒藥，醫(yī)家對此也很矛盾，可謂愛恨交加。

孫思邈自己也服食石藥，在《千金翼方》中他盛贊寒食散治“五勞七傷、虛羸著床，醫(yī)不能治，服此無不愈，惟久病者服之。能久服，則氣力強(qiáng)壯，延年益壽。”但同時他也親眼所見眾多服食者遭遇不測，于是在另一本著作《千金要方》中他又說“余自有識性以來，親見朝野仁人遭者不一。所以寧食野葛，不服五石。明其大大猛毒，不可不慎也。有識者遇此方，即須焚之，勿久留也。”近現(xiàn)代學(xué)者常常把它同唐宋之丹藥及明清之鴉片相提并論，不可否認(rèn)的是，寒食散在中國歷史上產(chǎn)生了非常深遠(yuǎn)的影響。