當(dāng)我們想象古人的生活，最經(jīng)常的方式是通過影視作品，它帶給我們一個頻繁想問的問題：

那些在城堡里住著貴族少婦們

衣服裙子一層疊著一層

夏天這樣穿不熱嗎？

實際上，在這些看上去厚重繁復(fù)的衣物下，人們身上穿的還有一層貼身的亞麻制打底衫，亞麻可以吸收皮膚排出的水分并使之蒸發(fā)，產(chǎn)生涼快的感覺。

雖然她們的衣服厚重，但是衣領(lǐng)卻捂得一點也不嚴(yán)實。這種低領(lǐng)設(shè)計除了代表著當(dāng)時女性的一種時尚以外，它還有一個重要的功能，就是散熱。當(dāng)然，夸張的大裙擺和寬袖子也是一樣的道理，流出更多的空間讓熱空氣快快散走。

沒有空調(diào)，造雪山！

在沒有空調(diào)的漫長歷史中，古人降暑的智慧是不可小覷的。羅馬皇帝埃拉加巴盧斯在夏天的時候曾從山上搞來一大堆雪，然后在自己住宅旁的花園里建了一座雪山。不過貌似效果不咋地。

在這點上，羅馬人的會享受程度跟中國人比還就差了點。漢朝的能工巧匠研制出“葉輪撥風(fēng)”的大型納涼器具，其取涼效果非常可觀。根據(jù)《西京雜記》的記載，在巨輪上安上七個葉片，一人搖動手柄，七個葉輪飛速旋轉(zhuǎn)，空氣被攪動起來產(chǎn)生涼風(fēng)。當(dāng)然這種大型設(shè)備也是一般人消費不起，皇家貴族才享用得了。

到了唐朝，特別會玩的唐玄宗給自己修了一座“涼殿”。涼殿外有一座大風(fēng)車，用宮中水渠的水帶動大風(fēng)車將水撩到房頂上。房頂上有個水槽，當(dāng)水積滿后，通過一個機關(guān)將屋頂水槽打開，水便會沿著房檐緩緩流下、源源不斷，活生生一個人造“水簾洞”，不僅清涼無比，還能坐在屋內(nèi)賞風(fēng)景，同時大風(fēng)車轉(zhuǎn)動帶來的水汽既濕潤還提供了自然風(fēng)，充滿了情趣和純天然的味道。

哪里可以搞到冰？

這么愛玩又愛生活的古人，在炎炎夏日怎么會不像我們現(xiàn)代人一樣來一杯冰飲和冰激凌呢？

中國的《詩經(jīng)》中有一首叫《七月》的詩，講到奴隸們在冬天去鑿取冰塊，供貴族享用：“二之日鑿冰沖沖，三之日納于凌陰”，意思是把冰塊鑿下來，藏到冰窖里去。

沒有冰箱，冰淇淋怎么被發(fā)明出來的？

數(shù)百年前，中國人就知道將冬天結(jié)成冰的河水，切割成塊，儲存于地窖，待夏天取出，同搗碎的水果攪拌后食用。元代開始生產(chǎn)冰激凌，為了保守制作工藝的秘密，元世祖忽必烈頒布了一條除王室外禁止制造冰激凌的敕令。直到13世紀(jì)馬可·波羅離開中國時，才把冰激凌的制作方法帶回意大利，后又傳到法國和英國。