盡管武大郎老婆偷人，導(dǎo)致家破人亡，但作為一個宋朝的賣炊餅(饅頭)的小販，武大郎過的是小康生活：租得起臨街兩層小樓，平時酒肉不愁。這樣的生活不過是由武大每日挑兩筐饅頭沿街販賣掙來的，他一沒被收重稅，二沒有衙役踢攤子，日子過得平靜悠然。如若不是登徒子西門慶，恐怕這一家人也能安樂祥和地把小日子過下去。

在明代小說中，并非只有這一個宋代小販形象。馮夢龍《醒世恒言》第三回《賣油郎獨占花魁》同樣講到一位南宋臨安城里的賣油小販秦重，說他靠賣油竟能在一年多的時間里，把三兩銀子的本錢變成了十六兩銀子。

或許有人說，這只是小說家言，不足為憑。但在宋代史料中，并不難找到現(xiàn)實的例子。南宋人洪邁的《夷堅志》中便講述了一位小販的發(fā)跡史：“吳十郎者，新安人，淳熙初，避荒，挈家渡江，居于舒州宿松縣，初以織草履自給，漸至賣油，才數(shù)歲，資業(yè)頓起，殆且巨萬。”一個小販靠織草鞋和賣油，才幾年時間，就家財巨萬，暴富之迅速，令人瞠目。還不止一例，宋人筆記中，南宋初期臨安著名的小販宋五嫂、李婆婆等也是靠著經(jīng)營飲食攤發(fā)家致富的。

宋朝社會商業(yè)發(fā)達(dá)，在名畫《清明上河圖》中就有各種各樣的攤販，無論橋頭、城墻邊還是街道旁，剃頭的、賣甘蔗的、賣菜的、叫賣各種小吃的，應(yīng)有盡有。

那么在宋朝，一個做小買賣沿街?jǐn)[攤叫賣的小販，如何能過起幸福的生活呢？

宋朝城市管理相當(dāng)人性化。

想要買賣好做，首先不能總遭遇沒事找事的城管，商人的正常經(jīng)營必然離不開政府的人性化管理和支持。

在唐代及以前，商人只能在規(guī)定的地點即設(shè)有圍墻的坊市內(nèi)從事交易活動。坊市閉門以后及開門之前，無故行走者將受到被打20鞭子的處罰。

到了宋朝，由于商業(yè)活動增加，城市布局已打破了唐代坊市界限，城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村集市均可隨處擺攤開店，營業(yè)時間不受限制。政府不但不予干涉，甚至明令保護(hù)。

乾德三年，宋太祖就專門降旨：“令京城夜市至三鼓以來不得禁止。”由于朝廷的保護(hù)，城市小販更加活躍，“大街買賣晝夜不絕”。

宋朝的城市管理者同樣會遭遇今天相同的問題：商販侵街，影響市容交通。為此，宋朝政府設(shè)立了相當(dāng)于現(xiàn)在城管的“街道司”。街道司雖然也有維持城市的衛(wèi)生、整修與日常秩序的職責(zé)，但絕不會成天驅(qū)逐小商販，鬧得雞犬不寧。

雖然小販侵街占道問題屢禁不止，但朝廷為顧及小販的生計，一般不主張輕率粗暴地懲處小販。如宋真宗天禧四年(公元1020年)，“開封府請撤民舍侵街者，上以勞擾不許”。為了解決這個問題，朝廷集思廣益，絞盡腦汁，最后終于找到了解決的辦法：在街道兩旁適當(dāng)距離，豎立“表木”，作為禁止侵街占道的紅線。紅線之內(nèi)，允許設(shè)攤、開店，侵出紅線之外就要受罰。

《清明上河圖》里的虹橋兩頭就立有四根“表木”，橋上兩邊，小商販開設(shè)的攤位，都在“表木”的連線之內(nèi)，中間留出通行的過道。這樣，既照顧了商販的生計，又不至于妨礙公共交通。

更難得的是，宋代皇帝擴(kuò)建皇宮和出巡都要顧及商販的經(jīng)營和市民生活。如雍熙三年(公元986年)，宋太宗想擴(kuò)建宮城，擔(dān)心影響東京(開封)市民生計，便派殿前指揮使劉延翰等人去了解民意。

劉延翰等人當(dāng)然不會搞什么聽證會，也沒有鋪天蓋地宣傳這次民意調(diào)查的重大意義，但所得到的民意結(jié)果卻是實實在在的。最后宋太宗“以居民多不欲徙”，打消了擴(kuò)建計劃。

宋代小販利潤率很高。

想致富，首先要有高利潤。在宋人的筆記中，有經(jīng)營為“逐什一之利”、“逐什百之利”的記載，所以一般認(rèn)為宋代商業(yè)的平均利潤率為10%左右。

但是，這只是平均利潤率，很多商品的利潤率遠(yuǎn)不止于此。讓我們看看東京籠餅的價格軌跡。

據(jù)《春渚紀(jì)聞》記載，宗澤在宋高宗建炎元年(公元1127年)出任東京留守時，讓自己的廚師按照市面上的規(guī)格制作了一批籠餅，經(jīng)過測算，得出每枚籠餅的成本為6文錢，而根據(jù)宗澤的回憶，他在宋哲宗元祐六年(公元1091年)初到東京時，每枚籠餅賣7文錢。

初看元祐六年每枚籠餅利潤僅1文錢，但事實并非如此。由于北宋后期開封糧價一路上漲，相隔38年后，建炎元年的糧食已是天價。

根據(jù)史料記載，宋哲宗執(zhí)政后期物價一直上漲，到宋徽宗繼位后更是物價暴漲，不可收拾。

《宋史·食貨志》記載了東京在宋徽宗宣和四年(公元1122年)的米價為“石二千五至三千”。

宗澤就任東京留守正值靖康之難后，金兵初退，東京物資奇缺，物價飛漲，盡管宗澤使用鐵腕手段抑制物價，到建炎三年米價仍維持在每升四五千的水平，已是宣和四年的100多倍。

因此，元祐六年的糧價應(yīng)遠(yuǎn)低于建炎年間的水平。

米價漲落是糧食價格乃至整個物價起伏的風(fēng)向標(biāo)。而糧食價格是決定籠餅成本的主要因素。結(jié)合物價上漲幅度，完全可以得出這樣的結(jié)論，元祐六年一枚籠餅的成本可能不到建炎元年的一半，也就是說，成本不足3文錢，其毛利率超過了60%。

這還不算利潤最高的生意。南宋初期，社會上流行著這樣一句諺語：“欲得官，殺人放火受招安；欲得富，趕著行在賣酒醋。”這里的“行在”就是臨安(杭州)。由于開酒店最賺錢，因而臨安酒店林立，時人有“青樓酒旗三百家”之說，其中不乏小販經(jīng)營的小酒店。即便以下層人民為主要顧客的所謂碗頭店，利潤率在50%以上也相當(dāng)正常。

利潤率如此，而小販由于本錢小，資本周轉(zhuǎn)往往很快，一旦經(jīng)營商品適銷對路，當(dāng)然能獲得更高的利潤。

決定小販?zhǔn)杖氲牡谝灰蛩厥抢麧櫍亩愂沼謱ζ淅麧櫘a(chǎn)生著重要影響。

宋代的商稅有兩種：對經(jīng)過收稅點的過往商販?zhǔn)杖〉亩惙Q“過稅”，稅率2%；對店鋪與城鎮(zhèn)攤販?zhǔn)杖〉亩悶椤白《悺保惵?%。另外，對于少數(shù)特定商品，政府要收取10%的實物作為抽稅，但應(yīng)稅商品在抽稅后不再征收過稅和住稅。表面上看，過稅稅率較低，但由于相同貨物可以在不同關(guān)卡重復(fù)收稅，因此實際過稅往往高于住稅。

各項加起來，商稅有時超過了商品價值的10%。學(xué)者程民生在《宋代地域經(jīng)濟(jì)》一書中對各地的商稅做了統(tǒng)計，得出全國戶均商稅額為467文。

不過，宋代發(fā)生重大災(zāi)害時，政府對商稅的征收都要加以斟酌，視情況減免特定商品的稅率，如宋寧宗嘉泰四年(公元1204年)3月4日，因臨安府大火，燒毀房屋無數(shù)，急需竹木建房，朝廷下旨：凡官民與販及收買竹木等免收稅兩個月。

宋室南渡后，對于米谷、茶鹽、柴炭等生活必需品，不分常時與非常時都免除商稅。日本著名學(xué)者加藤繁認(rèn)為：“在宋代的商稅政策中，應(yīng)該承認(rèn)有著不使威脅人民生活的精神和重農(nóng)主義。”

像武大郎這樣的小販，不大會去經(jīng)營那些抽稅商品，并且由于本錢小，很少有能力承接長途販運的業(yè)務(wù)，一般只在市鎮(zhèn)內(nèi)或相距不遠(yuǎn)的幾個市鎮(zhèn)。

宋朝的商業(yè)政策，也影響到后世，明代的商稅稅率就極低，僅“三十而取一”，多收即屬違令。

到16世紀(jì)后期，很多地方更是停止征收商稅，像浙江金華縣這樣商業(yè)繁榮的地方，萬歷六年(公元1578年)全縣僅象征性地征收了不足白銀7兩的商稅。

在這樣的政策氛圍中，元明清時期的小販仍然不乏成功的例子。明朝溫純寫的一篇墓志銘中就描述了一位明代小販一步一步發(fā)家成為大富豪的經(jīng)歷：“伯子事三原一良賈也……稍長，小賈邑市，已賈吳鬻布，有天幸，家日起，已賈淮揚，治鹽策。”

宋代政府通過立法保護(hù)商販合法權(quán)益。

貪官污吏作為個體多重收稅的例子也有，但從整體情況看，宋代官府非常在意稅對商人的負(fù)擔(dān)，很注意避免“商人虧本，少人行販”。宋代政府在某種程度上是商人經(jīng)營的保護(hù)者。

從宋太祖開始，就曾多次下令，“不得苛留行旅，赍裝非有貨幣當(dāng)算者，無得發(fā)搜索”。“又詔榜商稅則例于務(wù)門，無得擅改更增損及創(chuàng)收。”

朝廷規(guī)定：“諸稅務(wù)監(jiān)官買商稅人物者徒一年，若為人買及托買者各杖一百。”同時，還對因稅務(wù)監(jiān)官購買商人物品致其虧損的行為按“致饒減稅錢，各計所虧，準(zhǔn)盜論”，從而避免了稅務(wù)官員以權(quán)壓人，侵奪商人利益。

為了避免官府勒索商人，王安石變法在推行市易法時，朝廷又頒布《免行條貫》，規(guī)定免除各商行對官府的供應(yīng)，各行按獲利多少，分三等按月或季度交納免行錢之后，官府所需物資不再向各商行攤派。

這樣，官員無法利用特權(quán)強(qiáng)索商人財物。而獲利潤多的商人多交免行錢，又限制和削弱了大商人勾結(jié)權(quán)貴壟斷市場的意愿和能力，從而保護(hù)了中小商人的利益。

隨著宋朝政府保護(hù)商業(yè)活動和商販利益的各項措施的實施，小販的社會地位也得到了相應(yīng)提高，他們開始有了做官的機(jī)會。

《夷堅志》中就有這樣的記載：“忠訓(xùn)郎王良佐，居臨安觀橋下。初為細(xì)民，負(fù)擔(dān)販油，后家道小康，啟肆于門，稱王五郎。”一位小販竟靠著賣油使一家人過上了小康生活，還進(jìn)入官場，位列三班。這在宋代以前是不可想象的。

小販經(jīng)濟(jì)和社會地位的提高也使一些自命清高的文人對他們刮目相看。大文豪蘇軾就提出了“農(nóng)末并重”的主張，不但如此，他還身體力行，專門為一位賣油馓子的老婦人寫詩打起了廣告。詩中說：“纖手搓來玉色均，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓匾佳人纏臂金。”

當(dāng)然，宋代以降的小販生活也并非全是陽光普照，由于他們中多數(shù)人是失地進(jìn)城的農(nóng)民，本錢微薄，在創(chuàng)業(yè)過程中難免會飽嘗艱辛。《金瓶梅》里就描繪了武大郎在經(jīng)商之初的慘淡經(jīng)營。

但是，至少在宋代，從政策面上，給了沿街串巷的小販們寬松的商業(yè)環(huán)境。至于你做不做得成買賣，就要看個人的能力高低，運氣造化了。