明王朝開國皇帝朱元璋奪取天下后，結束了近百年的避諱制度又重新死灰復燃。皇帝姓朱，關于避諱首當其沖的就是一個“豬”字。“豬”、“朱”諧音，養豬殺豬劁豬吃豬都要避諱，幸好漢字豐富，豬可以用“彘”、“豕”等字代替。

行文可以了，老百姓用了幾千年的大白話就難改了，難改也得改，要不然掉腦袋。好在老百姓有老百姓的智慧，不讓叫豬，明朝的老百姓則美其名曰“萬里哼”，殺豬就說殺萬里哼。

明朝自朱元璋開始，皇室發生喪事，天下要禁止屠宰。元朝以前中國人很少殺牛，因為牛是田里的主要勞力。這里所說的屠宰主要是指豬羊等家畜。據《明會典》記載：朱元璋的老婆馬皇后去世，朝廷治喪委員會規定：“自聞訃日為始，在京禁屠宰四十九日，在外三日。”也就是說，皇室死了人，南京城的老百姓四十九天之內不能殺豬宰羊，京城以外禁止三天。自此之后，這條規定就成了大明朝的法律條文。民間逐漸訛傳為朝廷不讓殺豬?！睹魈鎸嶄洝肪砣擞涊d：“丁未……內設配享功臣位……實以黍、稷、稻、粱;羊、豕體各一。”

這里所說的豕就是豬，可以說明明代初期祭祀時，豬還是主要的祭品。實際上明朝初期忌諱說殺豬養豬劁豬吃豬之類的話，但是并沒有禁止民間不吃豬肉。

到了明武宗正德年間，因為明武宗朱厚照不僅姓朱，還屬豬。這個本來就擅于胡鬧的皇帝開始別出心裁，公元一五一九年(明正德十四年)，朱皇帝南巡，曾于十二月間在儀真(今屬江蘇儀征)下令禁止民間養豬殺豬，在儀真縣舉行“丁祀”祭孔時規定不供豬頭只供羊頭。《明武宗實錄》記載：“正德十四年十二月乙卯，上至儀真。時上巡幸所至，禁民間畜豬，遠近屠殺殆盡，田家有產者，悉投諸水。是歲，儀真丁祀，有司家羊代之……養豬之家，易賣宰殺，固系尋常。但當舟本命，既而又姓，雖然字異，實乃音同，況兼食之隨生瘡疾。宜當禁革，如若故違，本犯并連當房家小發遣極邊衛，永遠充軍?！?/p>

皇帝的意思很明朗，我姓朱又屬豬，字不同但音同，再說了吃豬肉還傳染口蹄疫，就應當全面禁止。倘若誰觸犯了條例，那對不起，我就把你和你們全家發配到老少邊窮地區，永遠也別想回來。

一時間，舉國豬貴。老百姓不敢養豬了，直隸、山東等地的百姓被迫宰殺所養的豬，連剛剛出生的小豬都要埋掉。好在不久，朱厚照的荒唐法規在大臣的勸諫下宣布流產。倘若一直堅持下去，今天的國寶就不是熊貓了。