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你不知道的茶圣陸羽:茶從他開始才與文化結緣

2016-12-05 10:07:54  來源:360常識網   熱度:
導語:“大唐說事”說說你不知道的陸羽 茶在我國有著悠久的歷史,早已成為中國百姓生活不可或缺的一部分。而茶文化從什么時候開始的,這就不能不

“大唐說事”說說你不知道的陸羽

茶在我國有著悠久的歷史,早已成為中國百姓生活不可或缺的一部分。而茶文化從什么時候開始的,這就不能不提到一個人——陸羽,可以說是他所著的《茶經》將茶從一種普通飲品變成了一種茶道文化。雖然“茶圣”的大名我們早已耳熟能詳,但陸羽其人其事的細節卻鮮有人知,今天就請我市學者于培民說說你所不知道的“茶圣”陸羽。

自學成才的廟中孤兒

陸羽約生活在公元733年至804年之間,這是唐王朝由盛轉衰的一個時期。《唐才子傳》說:“羽字鴻漸,不知所生。初,竟陵禪師知積得嬰兒于水濱,育為弟子。”白白撿了一個孩子,老和尚挺高興,忙起一卦,得“蹇”之“漸”,因《漸》卦上九爻辭為:“鴻漸于陸,其羽可用為儀,吉。”故以陸為姓,字鴻漸,名羽。陸羽十分聰明,史載“有學,愧一事不盡其妙。性詼諧,少年匿優人中,撰《談笑》萬言。”

竟陵禪師很想把陸羽培養成一代高僧,從小便教他學習佛經,但陸羽對青燈緇衣、吃齋念佛卻毫無興趣,堅持要學習孔孟之道,認為這才是為人之本,孝道所在。

竟陵禪師不信馴服不了這樣一位小小的孩童,他先讓陸羽負責寺中的衛生掃除。連續幾天,陸羽早早地就把整個寺院收拾得一塵不染,窗明幾凈。按說,竟陵應該滿意,沒想到他卻惱怒不已,認為這是有意在和他叫板。于是加大“勞教”力度,每天掃完院落,再粉刷墻壁,然后架梯登上屋頂揭磚換瓦,當時陸羽不滿14歲。就這樣竟陵禪師依然心有不甘,他又給陸羽加派了一項新的工作:每天數遍沖刷掏洗廁所,幾日下來,發現陸羽不但沒有服軟,反而似乎有種樂在其中的味道,于是再出“奇招”,要求這一切活必須在上午完成,下午將寺中的30余頭牛趕到山上去放,這本是為了折騰陸羽,不承想卻給他提供了一個相對自由的讀書機會。這位秉性奇異的少年,每天在牛背上寫寫畫畫,無師自通而又囫圇吞棗地學會了很多字。

一天,一位上山踏青雅讀的塾師無意中發現了陸羽,見孺子如此好學,聰明異常,大喜之余,遂以袖中一冊張衡《南都賦》相贈。說來也怪,雖然上面的字幾乎全不識,卻每日模仿著其他讀書青衿小兒的樣子,朗聲不已。不久,竟陵從其過于興奮的表情里看出了異樣,便暗中派人跟蹤窺視,很快發現了問題,結果陸羽被停止了放牛一職,改在院中修剪果木花卉。若再碰書本,負責監督的門頭,即以鞭加之。

這樣的境遇讓陸羽忍無可忍。一日,當看管他的人又一次舉鞭猛抽時,陸羽一把奪下鞭子,順勢將其折斷,轉身回僧舍,取出衣物行李,大步走出山門。早有人跑去報了竟陵禪師,但一切都晚了,當他滿口“善哉”“善哉”地趕來時,人已不見了蹤影,面對四圍青山,竟陵明白,他與陸羽的緣盡了。

貌丑口吃卻在伶人界風生水起

陸羽從寺廟中逃出后,“卷衣依伶黨”,做了一名伶師。古代伶人略等于今天的文藝工作者,靠表演吃飯,一要長相,二要口齒伶俐,而這兩方面,陸羽都有點“慘”。《唐才子傳》云:“(羽)貌寢口吃而辯。”《新唐書》稱“貌丑陋,口吃而辯。”陸羽自己說:“有仲宣、孟陽之貌陋,相如、子云之口吃,而為人才辯。”《太平廣記》略有不同:“聰俊多聞,學贍辭逸,詼諧談辯。若東方曼倩(東方朔)之儔。”我們很希望這一記載接近事實,因為能將飲茶變為藝術、美學和哲學的人,一定是位翩翩君子,倜儻風流,但現實是無情的,陸羽在《自傳》中稱相貌丑陋,應該是實話實說,他可能確實長得負面特點比較突出。“至于口吃而善辯”,卻多少有些讓人始料不及。中國歷史上有一個奇怪的現象,不少才華橫溢的人都有口吃的毛病,如韓非、司馬相如、鄧艾等,期期艾艾,幾乎成了一道風景。一個口吃的人與正常人辯論,起始似乎就有了不公平的因素存在,而陸羽竟因口吃而善辯著稱,實在讓人為之捏了一把汗,或許他確有獨家秘笈,每到關鍵之處,語出驚人,一句頂一萬句,讓對手絕無重整旗鼓、卷土重來的機會。可惜史書上未能留下此方面的資料。

陸羽雖貌丑陋又口吃,卻在伶人這個圈子里干得風生水起,由伶師而為“伶正”(小主管),先后表演過木偶、假吏、藏珠之戲,而且表演之余筆耕不輟,完成了《虐談》三篇(類似今天的相聲腳本或笑話集);另一方面,他為人很正,“見人為善,若已有之,見人不善,若已羞之,忠言逆耳,無所回避。”頗有點德藝雙馨的味道。

詩酒風流人生的浪漫時期

天寶年間,禮部郎中崔國輔出守竟陵,親來拜謁,遂成莫逆。前后3年,品茶論詩,好不快活。至德初年,又與皎然上人相識,從此,陸羽的生活進入了一個全新的浪漫時期。

皎然上人史稱釋皎然,俗姓謝。乃南朝大詩人謝康樂(惠蓮)十世孫,幼負異才,初脫俗絆,詩文俊雅。《宋高僧傳》稱其“子史經書,各臻其極”,他與陸羽何時何地相識結交史無確載,卻神契形接,二人皆酷嗜茶道,應是其交游的物語基礎,一日見不著,便多了想法:“所思不可見,歸鴻自翩翩,何山嘗春茗,何處弄春泉。莫是滄浪子,悠悠一釣船”(《訪陸處士羽》),你哥們該不是自己找到了好茶好水,放一葉扁舟,獨自享樂,把兄弟給忘了吧?而一旦見了面,也不忘對好友調侃一番:“欲賞芳菲肯待辰,忘情人訪有情人。西林可是無清景,只為忘情不記春。”(《春夜集陸處士居玩月》)

如果說釋皎然是陸羽生命中的同好摯友,李冶便是其詩酒風流中的紅粉知己,這位在父親懷中面對著薔薇花便吟出:“經時未架卻,心緒亂縱橫”的才女,雖然最終遭德宗殺頭,令人不勝唏噓,卻與陸羽有著非同尋常的交往和友情。在《湖上臥病喜陸鴻漸至》詩中寫道:“昔去繁霜月,今來苦霧時。相逢仍臥病,欲語淚先垂。強勸陶家酒,還吟謝客詩。偶然成一醉,此外更何之。”

“霜月”又“苦霧”,一位孤質敏感而又才華橫溢的妙齡女子,病中嬌懨,未語淚流,唯求一醉,外莫更他,一向瀟灑不羈、放達豁如的陸居士,此時此地,將是怎樣的云起五內,情蕩豪腸啊!李冶另一首詩,亦稱獨炯:“至近至遠東西,至深至淺清溪。至高至明日月,至親至疏夫妻”,一個女子,察見淵魚,注定不祥,但她的存在卻讓原本已浪漫的陸羽人生,又平添了一道嫵媚而又溫暖的異性光輝,且一洗凡塵俗艷,所以提到陸羽,便不能不提李冶。

《茶經》傳世給茶增添了文化味道

《新唐書》說陸氏嗜茶并著文三篇,以此“天下益知飲茶矣。”今傳世僅《茶經》一稿,約完成于760年至764年之間,書中對當時茶葉生產、加工及其藥理、器用、歷史、文化均有詳細說明,它是歷史上第一部關于茶的專門著作,在茶文化史上占有無可比擬的重要地位,全書分為三卷十項,即一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖。《茶經》的問世,使一向作為普通飲品的茶,一躍而具有了文化學層面的意義,并進而與美學、哲學結縭成為中國封建士大夫和文人雅士、名僧大隱風流蘊藉,清濁判定,蹈空凌虛的一種特殊的參照體系。

而陸羽則由茶圣進而為神,不少人將其像燒成陶件祭于灶間,許多事都被賦予了傳奇色彩。據張又新《煎茶水記》載,當年湖州刺史李季卿與陸羽巧遇維揚,席間談起南零之水,天下第一,遂令將官負瓶取水,泡茶共飲,俄而水至,陸氏細呷一口云:是水非江心之水,似臨岸者也。將官大呼冤枉,道:水乃我親自取于江心,又有士卒見證,豈能有假?陸羽并不作聲,繼續倒水,當瓶中剩下一半,又嘗之,云:此乃南零之水也!將官大驚,連忙跪倒磕頭,稱:水確取自南零江心,未想小舟靠岸時不慎瓶倒,水溢過半,遂取江邊水充之。結果“李(季卿)與賓從數十人皆大駭愕。”

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