骨密度是我們的骨質(zhì)是否健康的一個重要的評判標(biāo)準(zhǔn)，骨質(zhì)疏松都是從骨密度情況反映出來的，預(yù)測骨折的重要準(zhǔn)則。對于骨骼密度的關(guān)注對象大多數(shù)為中老年、嬰幼兒、以及正值發(fā)育階段的青少年，因為這三類人對于骨密度的要求較高，如果骨密度較低，發(fā)生骨折的意外程度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比其他人群藥高。那么如何為這三類人選擇增加骨密度的保健食品呢？

增加骨密度的保健食品主要有：

1.鈣鈣是身體中礦物化組織骨骼和牙齒的必需礦物質(zhì)，是維系骨密度的基礎(chǔ)營養(yǎng)，也是影響骨密度的一個重要膳食因素。當(dāng)鈣攝入或鈣吸收不足時就會誘發(fā)甲狀旁腺功能亢進(jìn)，繼而導(dǎo)致來自骨骼的骨動員，釋放更多的鈣以維持血清的鈣穩(wěn)定，骨丟失因此而發(fā)生。因此，鈣在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松癥中的地位是非常重要而無法替代的。2.維生素D

人體維生素D的水平與骨密度密切相關(guān)。維生素D是鈣吸收的主要調(diào)節(jié)因素，可以幫助人體吸收鈣，有效地提高人體骨密度。維生素D的數(shù)量和效能降低可能是導(dǎo)致老年人骨質(zhì)疏松發(fā)生的重要原因之一;適當(dāng)補(bǔ)充維生素D能夠延緩骨質(zhì)丟失，降低骨折發(fā)生率。

3.大豆異黃酮、大豆皂苷

中老年女性骨質(zhì)疏松發(fā)病率比男性高很多，主要原因是卵巢功能衰退后雌激素水平下降，骨代謝出現(xiàn)負(fù)平衡，骨量減少。大豆異黃酮、大豆皂苷等物質(zhì)具有雌激素樣作用，可與雌激素競爭受體，與破骨細(xì)胞上的雌激素受體結(jié)合，減少骨質(zhì)流失，同時避免了補(bǔ)充雌激素可能誘發(fā)癌癥的風(fēng)險;此外，大豆異黃酮能增強(qiáng)機(jī)體對鈣的利用，增加骨密度。

4.磷及磷酸鹽

磷是人體必需的元素，磷與鈣結(jié)合成骨礦物質(zhì)，鈣與磷的比值為2∶1，即在骨形成的過程中2克鈣需1克磷，合理的鈣磷比例有利于磷的吸收。磷吸收不良引起的磷缺乏可導(dǎo)致骨量減少，最后發(fā)展為骨質(zhì)疏松癥;但同時需要注意的是，過量的磷會影響鈣磷能被吸收的有效性，從而干擾鈣的營養(yǎng)。

5.氟及氟化物

正常成人體內(nèi)的氟96%積存于骨骼和牙齒中，氟能與骨鹽結(jié)晶表面的離子進(jìn)行交換，形成氟磷灰石而成為骨鹽的組成部分。

骨鹽中氟多時，骨質(zhì)堅硬，而且適量的氟有利于鈣和磷的利用及在骨骼中沉積，可加速骨骼形成，促進(jìn)生長，并維護(hù)骨骼的健康。老年人缺氟時，鈣、磷的利用受影響，可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。但過量攝入氟亦對人體有害，會引起骨脫鈣，使骨變得松脆，易發(fā)生骨折。

6.蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是構(gòu)成骨基質(zhì)的重要原料，長期蛋白質(zhì)缺乏，會造成骨基質(zhì)合成不足，新骨生成落后;但同時，過多的攝取蛋白質(zhì)將增加鈣向尿中的排泄，可加速骨骼中鈣質(zhì)的丟失，造成負(fù)鈣平衡，易產(chǎn)生骨質(zhì)疏松。

7.其它(1)經(jīng)證實，錳、銅、鋅、鎂等礦物質(zhì)協(xié)同鈣，可進(jìn)一步阻止骨質(zhì)礦密度的損失，提高骨質(zhì)疏松癥防治的療效。

(2)葛根素作為最早分離得到的異黃酮類植物提取物可以減少大鼠的骨吸收，促進(jìn)骨形成，增加骨密度。

(3)丹參水提物主要通過抑制骨吸收，促進(jìn)成骨細(xì)胞功能，促進(jìn)骨基質(zhì)合成，可有效預(yù)防糖皮質(zhì)激素引起的大鼠骨代謝不良反應(yīng)。

上述就是增加骨密度所需要的一些保健食品。如果年輕人應(yīng)采取合理科學(xué)的飲食、藥物的同時一定要合理的補(bǔ)鈣，加強(qiáng)鍛煉，使骨礦含量達(dá)到高峰值水平。老年人除藥物飲食補(bǔ)鈣外，適當(dāng)活動和曬太陽，能使骨礦物質(zhì)含量提高或不繼續(xù)降低。日常養(yǎng)生，市場鍛煉更是必不可少的。