養(yǎng)生常識(shí) 廚房這一物致癌因甲醛超標(biāo)50倍

養(yǎng)生常識(shí)對(duì)于我們一個(gè)人來(lái)說(shuō)都是非常重要的，但是你知道嗎？我們的廚房中，有一些東西是致癌的，而這些我們卻每天都在使用卻不知道。那么什么東西致癌呢？什么食物致癌呢？我們應(yīng)該如何預(yù)防癌癥呢？

相信每個(gè)人家中都會(huì)有海綿，它不僅吸水性強(qiáng)，而且刷碗刷的非常干凈，但是就是它，近日卻被檢查出含有致癌物。

甲醛檢測(cè)超標(biāo)

海綿擦又名“魔術(shù)擦”，選用材質(zhì)為三聚氰胺甲醛樹(shù)脂泡沫！

專(zhuān)家共檢測(cè)了7個(gè)樣品，竟然6種都甲醛超標(biāo)！令人發(fā)指的是，其中一款嚴(yán)重超標(biāo)甲醛含量是國(guó)標(biāo)的50倍！！

其實(shí)我們都知道甲醛易揮發(fā)，如果用完海綿擦隨手放在碗里或鍋里，幾分鐘后，甲醛就可達(dá)到5.24毫克每立方米！足足超標(biāo)了52倍！

肯定有人會(huì)說(shuō)了，甲醛會(huì)溶于水，就沒(méi)什么事了。但是實(shí)驗(yàn)工作人員在把海綿擦洗了5次之后，再去做檢測(cè)，甲醛依舊超標(biāo)！

太恐怖了！這樣的海綿擦長(zhǎng)期使用，對(duì)家人身體健康會(huì)有嚴(yán)重的威脅！甚至或?qū)⒅掳?/p>

長(zhǎng)期接觸低劑量甲醛可引起慢性呼吸道疾病、月經(jīng)紊亂、妊娠綜合癥、青少年記憶力和智力下降等問(wèn)題，嚴(yán)重者可能誘發(fā)鼻咽癌、結(jié)腸癌、白血病等各種癌癥以及腦瘤、細(xì)胞核的基因突變、DNA單鏈內(nèi)交連和DNA與蛋白質(zhì)交連及抑制DNA損傷的修復(fù)、新生兒染色體異常等疾病。

所以大家在以后不要使用它了，小心致癌啊。

廚房里還有哪些東西存在安全風(fēng)險(xiǎn)？

1、竹砧板

這些年隨著對(duì)砧板輕便的要求，越來(lái)越多的家庭開(kāi)始用竹砧板來(lái)代替老底子的實(shí)木板。但是您有沒(méi)有想過(guò)，這些表面看起來(lái)光鮮的竹砧板，究竟“內(nèi)心”夾著怎樣的材料呢？

A竹砧板切割實(shí)驗(yàn)

杭州市民魏先生在電商和超市一共購(gòu)買(mǎi)了5塊不同價(jià)位的砧板，其中4塊竹砧板、1塊實(shí)木砧板。實(shí)驗(yàn)人員將這5塊砧板切斷后發(fā)現(xiàn)，4塊表面光滑的竹砧板里面夾的根本不是整片竹子，有的是碎竹片，有的是爛木頭，有的甚至是密度板，這些碎料都是用膠水粘合在一起的。

B甲醛含量檢測(cè)

然后，實(shí)驗(yàn)人員把樣品浸在密封罐里，將其中的有害物質(zhì)提取出來(lái)進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果顯示，除了實(shí)木砧板，4塊竹砧板均含有大量甲醛，其中3塊甲醛含量超標(biāo)！而甲醛就來(lái)自粘合碎木頭、碎竹片、密度板的膠水。

2、電水壺

請(qǐng)問(wèn)，你家有用這樣的電水壺嗎？

江蘇省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布電水壺等小家電產(chǎn)品的抽檢報(bào)告：部分樣品使用的鋼材是高錳鋼，使用時(shí)更容易溶出重金屬，危害人體健康，其中55.6%電水壺存在該問(wèn)題。

用這種壺?zé)畷?huì)記憶力衰退，中山大學(xué)環(huán)境科學(xué)博士瞿俊雄說(shuō)，因?yàn)槲覀兪称啡萜鞯脑捯訜幔瑫?huì)把容器里面的錳溶出來(lái)。錳攝入超過(guò)一定標(biāo)準(zhǔn)的話，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)有一定損害，比如說(shuō)記憶力衰退，整個(gè)人可能精神萎靡不振。

請(qǐng)一定要認(rèn)準(zhǔn)表面和內(nèi)壁的“304”字樣：檢測(cè)人員發(fā)現(xiàn)，知名品牌的電水壺、豆?jié){機(jī)等均采用了304不銹鋼，并且產(chǎn)品表面和內(nèi)壁均有“304不銹鋼”標(biāo)識(shí)。“消費(fèi)者選購(gòu)的時(shí)候只要看準(zhǔn)‘304’字樣，就能買(mǎi)到放心的產(chǎn)品。”

3、家用清潔劑

挪威科學(xué)家一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，家用清潔劑里的化學(xué)成分很傷肺。

“殺菌、除污垢、去漬”，市面上的清潔劑大多宣稱(chēng)，有讓家具煥然一新的效果。

對(duì)此，挪威科學(xué)家研究稱(chēng)，使用家用清潔劑的人患慢性阻塞性肺疾病的風(fēng)險(xiǎn)性更大，其中包括慢性支氣管炎和肺氣腫。

4、八角

八角是調(diào)味常用的食材之一，入菜味道鮮香四溢但誰(shuí)能想到，這種常見(jiàn)的八角居然是假的，而且還有劇毒！

莽草又稱(chēng)假八角或者野八角，外形與八角相似。有劇毒。誤食會(huì)有頭暈、惡心嘔吐的癥狀;大量食入會(huì)產(chǎn)生四肢抽搐、口吐白沫等類(lèi)似癲癇的癥狀，嚴(yán)重時(shí)引起心臟衰竭并致死。

八角每公斤可賣(mài)到40元左右，而莽草每公斤只賣(mài)15元左右。于是，一些利欲熏心的生產(chǎn)廠家和商販將莽草摻在八角里面出售。大家在買(mǎi)八角時(shí)，一定要看清楚，切勿買(mǎi)錯(cuò)。

5、各種油煙

值得注意的是，廚房?jī)?nèi)另一個(gè)隱形殺手也不容忽視，那就是各種油煙。

家庭主婦每天烹飪時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，如果廚房通風(fēng)不佳，對(duì)呼吸系統(tǒng)的損害不亞于吸了2包煙。

自1985年以來(lái)，肺癌已成為全球癌癥的頭號(hào)殺手。以往大家常常認(rèn)為肺癌與吸煙的關(guān)系非常密切。

但是，近幾年，在不吸煙的中年婦女人群中，肺癌的發(fā)病率也呈現(xiàn)逐年增高的趨勢(shì)，她們的共同特點(diǎn)是“每天待在廚房中的時(shí)間都很長(zhǎng)。

結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于廚房的一些養(yǎng)生常識(shí)，其實(shí)對(duì)于廚房，我們更要關(guān)注，畢竟很多食物都是在廚房中做出來(lái)的。通過(guò)文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了在廚房中什么東西致癌，什么食物致癌，大家在日常生活中千萬(wàn)要小心。