隨著我們生活水平的提高，大多數人在吃完飯之后會吃一個水果。那飯后吃水果真的好嗎？飯后應該多久吃水果呢？針對這兩個問題，小編今天就來為大家一一解答一下，有興趣的朋友就來看一下吧。

飯后多久吃水果

營養專家表示，當人們在飯后吃水果的時候，往往是在飯飽之后食用水果的，這個時候往往會增加食物的消化時間。

因此，飯后如果立刻吃水果的話，這些水果就會被食物阻滯在胃部內，如果在胃部停留的時間過長，水果就會發酵導致腹脹、腹瀉或者便秘等癥狀，還有可能會導致消化功能紊亂。所以，雖然吃水果對身體好，但是最好在飯后1~2小時后再吃。

水果屬于低熱量食物，先進食低熱量食物比較容易把握總的攝入量。而且許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可以縮短其在胃部內的停留時間，降低其氧化腐敗程度，減少對身體造成的不利影響。因此，水果最好在飯前吃。

而對于新鮮的水果來說，最佳的食用時間是在上午。上午吃水果有助于我們的消化。反之，如果在睡覺前吃水果的話，會影響食物的正常消化。

飯后吃水果好嗎

專家建議，飯后不宜吃水果

飯后吃水果，水果中的草酸、果酸等成分會影響其他食物中鐵、鈣等營養素的吸收與利用。而且，水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用，會加重胃的負擔。此外，飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的情況下再添加的，一般只是主食的一點點綴，吃的量很少，達不到人體對水果中營養的要求。

飯后吃水果的危害

水果中富含單糖類物質，他們通常在小腸吸收。飯后吃的水果會被食物阻滯在胃內，一是，影響食物消化，二是停留時間過長的話，水果中所含果糖、葡萄糖不能及時進入腸道，在胃中發酵后產生有機酸、酒精甚至毒素，易引起腹脹腹瀉，甚至胃灼熱、消化不良、腹痛等種種消化道疾病。

相信大家都知道，水果含有許多對人體有益而無害的有機酸、維生素C等營養物質。不過，在飯后結束就吃水果的話，會使水果中的有機酸與食物中的一些營養物質發生反應，從而會影響我們的消化與吸收。

水果中大量果糖、葡萄糖會引起血糖濃度迅速增高，增加胰腺的負擔，可能會阻礙甚至中斷體內的消化過程，減少某些營養素的吸收。

水果是以生食為主的，當胃中剛剛大量進食熱餐后，立即進食溫度較低的水果，也極易引起胃部不適，尤其對有胃病的人，危害更大。

飯后吃水果注意與食物搭配禁忌

餐后吃水果會較嚴重影響健康的主要因素是食物搭配禁忌。某些食物與水果中成分會生成有害物質。

比如，有些水產或海鮮與大量維生素C結合會生成三價砷，也就是砒霜。所以，吃海鮮時不宜大量進食鮮棗、橙子、獼猴桃等維生素C含量特別豐富的水果。縱使三價砷濃度較低不至致命，長期積累也會危害腎臟等臟器。牛肝、羊肝、胡蘿卜等也不宜與維生素C豐富的水果同吃。

富含鈣質的魚蝦，飯后就更應少吃一些水果，尤其是不能吃含鞣酸較多的柿子、石榴、葡萄等。魚蝦中的鈣會與水果中的鞣酸相結合生成一種堅硬的物質———鞣酸鈣。它同樣可以與食物中的微量元素，如鐵、鈣等結合，形成難溶物質而阻礙人體的吸收利用，所以建議魚蝦和水果要分開食用，或者至少應在吃進魚蝦兩小時后再吃水果。

從中醫角度來看，食物都是有溫、寒、平等屬性的，搭配不同，對身體影響不同。江南人秋冬吃蟹較多，但由于蟹肉性寒，吃蟹時一般佐酒或姜醋抵寒，此時不宜吃梨、柿子、香瓜等寒性瓜果，否則傷胃又傷身;又如田螺，是道誘人的下酒菜，但不宜與石榴、葡萄、柿子、香瓜等同食。

飯后不宜做什么

1、飯后吃水果

不少人喜歡飯后吃點水果，認為這樣有利于清口。其實這是一種錯誤的生活習慣，飯后馬上吃水果會影響消化功能。因為，當食物進入胃部后，需要消化1～2個小時才能緩緩排除，飯后馬上吃水果，水果會被之前吃進的食物阻擋，而不能正常地消化。

2、飯后飲水

一般而言，醫生絕不會建議飯后立刻喝水。喝下去的流體會或沖走所有的酶，或降低它們的作用

飯后馬上飲水會稀釋胃液，使胃中的食物沒有來得及消化就進入了小腸，削弱了胃液的消化能力，容易引發胃腸道疾病。如果飯后喝的是汽水那對身體就更為不宜了，汽水產生的二氧化碳容易增加胃內壓，導致急性胃擴張。

吃一般飯菜時不宜喝水，要喝也只能喝一小點兒，但是此后得一段時間不要再喝水。用完水果和蔬菜后得等半小時，用完淀粉類食品后得等1~2小時，而用完高蛋白食品后得等1.5~2小時。

3、飯后運動好嗎

飯后跑步或者運動是不可取的。因為吃飯后消化器官需要大量的血液供應，進行緊張 的"工作"。若在這時跑步或運動，勢必使骨骼肌"搶走"許多血液，結果造成消化道缺血， 不但胃腸的蠕動減弱，而且消化液的分泌也會顯著減少，這將引起消化不良。

一般來說，不經常運動的人和體弱的人，最好在飯后0.5～1小時運動較為適宜。正式的鍛煉和劇烈的競賽，最好在飯后1.5小時再進行。飯后不宜劇烈運動并不排除在飯后進行輕松的運動，每個人可以根據自己的條件做適量的運動，例如散步或做其他輕微活動，對增進健康還是有利的。

4、飯后開車

飯后由于消化的需要，血液大多集中到了胃部，大腦處于暫時缺血的狀態，這時開車容易導致操作失誤，發生車禍。因此，飯后1小時再開車更安全。

5、飯后洗澡好嗎

飯后洗澡，吃飽飯后，人的消化系統開始工作，大量的血液在胃部運轉，其他器官血液相對減少。這時候洗澡，皮膚和肌肉血流量增加，胃部沒有充分血液，就會影響人體對食物的消化和吸收。雖然洗澡不是劇烈運動，但對于患有心腦血管疾病的老人來說，飯后馬上洗澡可能會造成心臟缺血，引發心腦血管疾病。所以，洗澡最好在飯后一兩個小時之后進行。

6、飯后松褲帶

這是不少人都會有的無意識動作。飯后胃部被食物填滿了，此時從松褲帶，雖然感覺肚子掙脫了束縛感，但這種行為會導致腹腔內壓下降，進而胃部被逼迫下垂。若長期如此，會導致胃下垂疾病

7、飯后吸煙

有人認為，“飯后一顆煙，賽過活神仙。”事實上，這種做法對人體危害是極大的。因為飯后人體的腸胃蠕動十分頻繁，血液循環也隨之加快，消化系統開始了全面的運動。全身毛孔張開，而且排放一些多余的熱能和加快組織細胞生物呼吸。如果這時候吸煙，煙霧中的有害物質會被肺部和全身組織大量吸收，給人體機能和組織帶來比平時吸煙大得多的傷害。

因此這時吸一支煙的危害相當于其他時候吸10支。飯后吸煙還可使膽汁分泌過多，使胰蛋白酶和碳酸鹽的分泌受抑制，影響食物的消化和吸收。吸煙的人應該堅決戒煙，一時不能戒掉的人要少吸煙，特別是不能在飯后吸煙。

8、飯后喝濃茶

茶葉中含有大量單寧酸，飯后喝濃茶，會使剛剛吃進的還沒消化的蛋白質同單寧酸結合在一起形成沉淀物，影響蛋白質的吸收;茶葉中的物質還會妨礙鐵元素的吸收，長期養成飯后喝濃茶的壞習慣，容易引發缺鐵性貧血;此外，飯后馬上喝茶，大量的水進入胃中，還會沖淡胃所分泌的消化液，從而影響胃對食物的消化工作。

正確的做法是：餐后一小時再喝茶，且不宜過濃。

9、飯后看書好嗎

由于飯后血液要進行重新分布，集中在消化器官，大腦相對缺血，使人覺得困倦難當。此外，食物中所分解出的氨基酸等，在血液中濃度快速升高，也抑制了大腦的清醒程度。在如此狀態下進行工作或學習，毫無疑問會增加大腦的負荷。如果有心腦血管家族史或危險因素，飯后立即進入緊張的腦力勞動狀態就可能增加心腦血管疾病的發生率。建議一定要在飯后休息半小時以上再進入工作狀態。

10、飯后唱卡拉OK

剛吃飽后胃容量加大，血流量增加，此時唱歌會使隔膜下移，腹腔壓力增加，輕則引起消化不良，重則引發腸胃不適等其他癥狀。因此，最好在飯后1小時左右，食物正常消化后再去唱卡拉OK，或者干脆先唱歌然后再去吃飯。

結語：在我們生活中，應該有很多人都已經習慣了飯后一個水果的生活方式。然而這樣的生活方式并不正確，所以，如果大家身邊有這樣生活習慣的朋友，不妨將這些告訴他，讓他改掉這樣不正確的生活方式。同時我們自己也要多多注意，不能盲目在的飯后亂吃東西。