你真的懂怎么吃飯嗎？這問題說出來一定會(huì)被大家鄙視。其實(shí)張嘴吃食物，真的是不難，難的是如何吃得健康。今天我們就總結(jié)了一些吃飯的細(xì)枝末節(jié)，但卻被忽略的事情。

關(guān)于吃飯的六件小事兒

1、站著吃飯和坐著吃飯

很多養(yǎng)生文章中我們可能會(huì)看到站著吃飯和坐著吃飯哪個(gè)更健康的討論，我們大多數(shù)人都感覺站著和坐著吃飯沒什么感官上的差別。實(shí)際上，研究表明，站著吃飯可能確實(shí)更有利于健康，一方面，血液可以更充足的供給，另一方面，站著胃不容易受壓迫，有利于消化。但事實(shí)上站著吃飯會(huì)有很大的麻煩，那么請(qǐng)?jiān)谧燥埖臅r(shí)候挺直腰。

2、吃飯說話和悶頭吃飯

傳統(tǒng)上，我們從小就被教育吃飯不許說話，不許看電視，專心悶頭吃飯。實(shí)際上，適當(dāng)?shù)恼f話可以降低吃飯的速度，等于是變相的降低了食道和胃的負(fù)擔(dān)。更重要的是，飯桌是很重要的交流情感的場(chǎng)所，現(xiàn)代人節(jié)奏這么快，吃飯還都悶頭不說話的話還能不能愉快的工作生活了？另外，聊聊天可以讓心情愉悅，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化液的分泌和胃腸蠕動(dòng)。中醫(yī)講：憂思傷脾，保持一個(gè)好心情對(duì)脾胃是很有好處的。

3、飯前喝湯促消化

習(xí)慣上，我們一般都是在吃飯的時(shí)候或者飯后再喝湯，或者也有飯和湯澆著一塊吃的，實(shí)際上這可能和飲食習(xí)慣也有關(guān)系，不能籠統(tǒng)的認(rèn)為哪個(gè)一定更好。但飯前喝湯確實(shí)是比較科學(xué)的飲食習(xí)慣，因?yàn)轱埱昂葞卓跍环矫婵梢詽?rùn)滑消化道，減少接下去的時(shí)候可能會(huì)帶來的刺激和傷害，另一方面，也會(huì)促進(jìn)消化液的分泌和食物的攪拌。但也要適量，不能喝太多，這樣肯定是物極必反的。

4、先吃愛吃的食物

這點(diǎn)比較有趣，一般我們吃喜歡的食物時(shí)都會(huì)心情大好，也真是因?yàn)槿绱耍瘸韵矚g吃的食物可以提升食欲，促進(jìn)消化液的分泌和腸胃蠕動(dòng)。

當(dāng)然也有些朋友喜歡把最喜歡的放最后--有盼頭，看著就開心……其實(shí)也完全可以，重要的就是吃飯要開開心心，切記憂思傷脾，不要讓自己在吃飯的時(shí)候還心情不好。

5、 "豬油"也得適量吃

現(xiàn)代城市居民的日常生活中，可能越來越少有機(jī)會(huì)可以接觸到豬油，而且現(xiàn)在的廣告也不斷地宣傳要多吃植物油，有各種各樣的不飽和脂肪酸，有利于健康等等，確實(shí)是這樣沒有錯(cuò)，精煉植物油確實(shí)在很多方面比動(dòng)物油脂更健康。

但事物都具有兩面性，動(dòng)物油脂可在體內(nèi)貯存，使人們皮膚光滑滋潤(rùn)，頭發(fā)烏黑發(fā)亮，尤其是使少女們肌體圓潤(rùn)而充滿曲線美。其中的膽固醇在生長(zhǎng)發(fā)育階段也是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)非常重要的脂質(zhì)。

因此我們建議，一般情況下，日常生活中兩者混食，植物油：動(dòng)物油=2：1，老年人可以少吃點(diǎn)動(dòng)物油，青少年多吃點(diǎn)動(dòng)物油。

6、別迷信晚上可以不吃飯

很多地方我們都能看到晚上要吃得少的言論，因此也就片面的生出了：晚飯可以不吃的言論。尤其是很多減肥的人，放棄晚飯基本是共識(shí)。

或許，確實(shí)，可能對(duì)減肥是有一定幫助的，但一定是弊大于利的。

首先，長(zhǎng)時(shí)間的不進(jìn)食，對(duì)于胃粘膜是會(huì)有很大刺激的，時(shí)間長(zhǎng)了很可能會(huì)有各種胃腸疾病的出現(xiàn)。

第二點(diǎn)，晚上不吃飯導(dǎo)致的饑餓感和隨后的疲勞感會(huì)讓人體反射性的減慢新陳代謝，使人體疲勞困倦，早早入睡，要知道多睡不利于脂肪的消耗而相反有利于脂肪堆積。

第三點(diǎn)，別忘了即使你不吃飯，肝臟內(nèi)也儲(chǔ)存了相當(dāng)量的糖元，而且一般而言，脂肪消耗不會(huì)超過人體能量物質(zhì)消耗的30%，消耗的還是糖為主。遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如合理飲食加科學(xué)的運(yùn)動(dòng)來的作用大。

還有哪些你可能不知道的吃飯小常識(shí)？

夜宵不要吃，為什么要這么說呢，吃夜宵是可以讓瘦子慢慢的變胖的，但是你不知道吃夜宵對(duì)于胃部是不好的，讓自己得不到很好的休息。

雞蛋吃多了不好，很多人覺得雞蛋一天吃幾個(gè)是沒有問題的，或者說吃多了不會(huì)影響健康的，其實(shí)不是，吃多了真的還對(duì)身體不好，建議一周吃四個(gè)為好。

飯后吃水果不好，那么什么時(shí)候吃水果最好呢？其實(shí)在飯前吃水果是最好的哦。

豆?jié){如何喝，很多人在喝豆?jié){的時(shí)候喜歡加糖的甚至是加雞蛋，其實(shí)這樣是不好的，建議不要加糖喝哦。

西紅柿不能空腹吃，如果你想吃西紅柿的話，那么就飯后去吃的，因?yàn)榭崭钩晕骷t柿是影響身體健康的。

女性生理期不要喝綠茶，其實(shí)女性在生理期就是要多補(bǔ)的，至于說為什么不喝綠茶，其實(shí)什么茶都不要就好了。

吃飯雖然不要這么多規(guī)矩，但也不能隨隨便便哦。