家庭生活小常識
鋼琴的鍵盤、琴弦的表面有灰塵時，切忌用濕布擦或用嘴吹。可用吸塵器將塵土吸去，也可用干凈的絨布輕擦。
用洋蔥擦玻璃更明亮
將洋蔥一切兩瓣兒，用切面來擦玻璃表面。趁蔥汁還未于時，迅速用干布擦拭，玻璃就會非常亮喲，趕快試試吧！
熨斗巧去蠟筆漬
墻上被孩子涂上蠟筆漬后十分不雅，可用布（絨布最佳）遮住污漬處，用熨斗熨燙一下即可。蠟筆油遏熱就會熔化，此時迅速用布將污垢擦凈。
巧識色素葡萄酒
將白色餐巾紙鋪在桌上，將酒晃幾下，倒少許在紙面上。如果紅色不能均勻分布，或紙面上有沉淀物，則酒可能是用色素兌成的。
西紅柿可使咸湯變淡
湯做成了，可在湯里加入幾片西紅柿，煮兩分鐘后，成味會明顯減輕，且不會沖淡湯的鮮味。也可將一個土豆放入湯中，煮5分鐘，效果相同。
橘子皮使肉湯更鮮美
燉肉或排骨時，在鍋里加入幾塊洗干凈的橘子皮，可除異味和油膩感。同時，可以使湯味道更鮮美。
冷鹽水去除油漆味
剛剛用油漆刷過的墻壁或家具常有濃烈的刺激性氣味，只需在室內放兩盆冷鹽水，幾天氣味便可除去。
此外，將洋蔥浸泡盆中放在室內同樣有效。
用檸檬巧去飲水機白渣
飲水機用久了，里面有一層白色的渣。取一新鮮檸檬，切半，去籽，放進飲水機內煮兩三個小時，可去除白渣。
大米防蟲四法
花椒防蟲：用紗布將花椒包成3包，放入米缸的上、中、下部，蓋緊蓋子。如用米袋盛米，可將米袋放在花椒水中浸透、晾干后再放米，扎緊口袋：或放些用紗布包好的花椒。
也可將米袋洗凈后，用花椒水煮15分鐘，晾干后將米裝入，袋中放幾瓣大蒜（不用剝皮），將口扎緊，放在通風陰涼的地方。
海帶防蟲：將大米和干海帶按照100：1的比例混裝，10天后取出海帶，曬干后再放回米缸。如此反復幾次，即可防止大米霉變和生蟲。干海帶有很強的吸濕性能，能起到殺蟲和抑制霉菌的作用。
白酒防蟲：在米缸里放一只干凈的酒瓶，酒瓶口高于米面。瓶內裝上100克白酒，既可以防生蟲也能防蛀。
密閉防蟲：將兩個米袋洗凈。用水煮15分鐘，晾干后把米裝入布袋，墩實，將口扎緊。外面再套另一個布袋，然后放在通風、陰涼、干燥的地方。
或把帶蓋的塑料桶洗凈、擦干，裝米后在上面放入包有花椒的紗布包，也可用蒜瓣代替，蓋緊桶蓋。大米在存放前千萬不能曬。這樣不光會失去水分使煮出的飯不香，而且還會變得粗糙、易碎。
熱水袋可止痛
熱水袋不單可在冷天帶給你溫暖，還可在你感到痛楚時，舒緩某些病痛。倫敦大學研究發現，40℃以上的溫度能啟動人體內的熱力感受器，阻礙化學信號傳送到大腦；收不到信號，大腦便無從察覺痛楚。
研究人員說，熱力能發揮止痛藥的功效，在分子層面上阻攔痛楚的信號，從而能減輕腹絞痛和月經痛等痛楚。
口香糖可對付消化不良
現代人飲食豐富，容易出現消化不良，如果情況比較輕微，可以嘗試用一個很簡單的方法采解決：嚼嚼口香糖。
健康專家稱。飯后嚼30分鐘無糖口香糖，可減輕消化不良的癥狀。原因是咀嚼這個動作可制造更多唾液，因而會吞咽口水，令重碳酸鹽的水平增加，有助于降低酸性，緩解消化不起。
兒童吃得太好，容易誘發近視
眼下，視力不良已經不是青少年的專利，就連3-6歲的兒童也未能幸免。最近，德國眼科專家發現：兒童吃得太好，容易誘發近視。這里說的“吃得太好”，指的是進食高蛋白、高脂肪、高熱量食品過多。而實際上，這類食品使孩子們所需的維生素和礦物質攝入量明顯不足。
鈣和維生素A是保證眼球正常生長、發育的重要元素。如果人體缺乏這些營養成分，眼睛所受的傷害表現為眼內壓增加，導致眼球外凸，由此眼球前后距離拉長，最后形成近視。對此專家建議：兒童的飲食必須均衡，除了要補充足夠的蛋白質和熱量外，還要攝入足夠的礦物質和維生素。
煮米飯最好用開水
蒸飯煮飯都是淘米后放冷水再燒開。這已是司空見慣的事了。但事實上，正確的做法應該是先將水燒開，用開水來煮飯。那么，這樣做的好處是什么呢？
開水煮飯可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素。由于淀粉顆粒不溶于冷水，只有水溫在60℃以上，淀粉才會吸收水分膨脹、破裂、變成糊狀。
大米含有大量淀粉，用開水煮飯時，溫度約為100℃（水的沸點），這樣的溫度能使米飯快速熟透，縮短煮飯時間，防止米中的維生素因長時間高溫加熱而受到破壞。
將水燒開可使其中的氯氣揮發，避免破壞維生素B1。維生素B。是大米中最重要的營養成分，其主要功能是調節體內糖類的代謝，如果缺乏它。神經系統會受到影響，容易產生疲勞、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、腳氣病、浮腫、心律紊亂、頑固性失眠等癥狀。
而我們平時所用的自來水都是經過加氯消毒的，若直接用這種水來煮飯，水中的氯會大量破壞米中的維生素B1。用燒開的水煮飯，氯已多隨水蒸氣揮發了，就大大減少了維生素B1及其他B族維生素的損失。
打印機粉塵有害健康
說到空氣污染，人們往往只注意到工業和交通污染，卻忽略了小小的打印機、復印機產生的粉塵。據瑞典科學家的新研究，一臺打印機或復印機工作4小時后產生的微小粉塵，足以使一間30平方米的辦公室每立方米的粉塵顆粒達到5萬個。
這些粉塵顆粒有可能攜帶著空氣中的有毒化學物質，通過人的呼吸道進入人體內，輕則可能導致人出現眼睛黏膜紅腫發炎，或引發持久的精力分散和心理疲憊：重則可能誘發某些癌癥。
鑒于此，瑞典、澳大利亞等國家已規定，打印機、復印機必須安裝在配備有特殊吸塵器的獨立的房間里。如果要在家里打印或復印材料，則需養成時不時為房間通風的衛生習慣。
