牙齒健康這些營(yíng)養(yǎng)不可缺
牙齒的好壞與飲食營(yíng)養(yǎng)有著密切的關(guān)系。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，牙齒的健康和整潔與營(yíng)養(yǎng)素相關(guān)。因此，為了使牙齒健康，你需要在日常飲食中為牙齒補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素。
牙齒需要補(bǔ)充的六種營(yíng)養(yǎng)元素
護(hù)牙營(yíng)養(yǎng)素1：鈣質(zhì)
寶寶多吃蔬菜有利牙齒健康
鈣是組成牙齒的主要成分，在飲食中應(yīng)注意攝取富含鈣質(zhì)的食物，如牛奶、乳酪、豆制品。特別是乳類中的鈣、磷比例合適，有利于人體吸收。此外，在烹飪含鈣食物時(shí)，適當(dāng)放點(diǎn)醋，有助于鈣質(zhì)的溶解，有利于人體吸收。
護(hù)牙營(yíng)養(yǎng)素2：磷
磷與鈣一樣，也是牙齒的主要成分之一，是保持牙齒堅(jiān)固不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。磷在食物中分布很廣，肉、魚、奶、豆類、谷類，以及蔬菜中均含有豐富的磷。
護(hù)牙營(yíng)養(yǎng)素3：維生素D
維生素D的作用是促進(jìn)人體對(duì)鈣、磷的吸收及骨化作用。含維生素D豐富的食物有動(dòng)物肝臟、魚油等。
護(hù)牙營(yíng)養(yǎng)素4：氟
氟是牙齒健康的重要元素。氟能與牙質(zhì)中的鈣、磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石，從而防止細(xì)菌所產(chǎn)生的酸對(duì)牙質(zhì)的侵蝕。此外，氟還能通過(guò)抑制細(xì)菌中的酶而阻礙細(xì)菌的生長(zhǎng)。海魚、茶、蜂蜜和礦泉水中含有豐富的氟。
護(hù)牙營(yíng)養(yǎng)素5：維生素C
人體中維生素C的含量充足，是預(yù)防牙周病的重要條件，如果缺乏維生素C就會(huì)導(dǎo)致牙周病的發(fā)生。新鮮的綠色蔬菜和水果中含有豐富的維生素C，每日膳食中應(yīng)保證蔬菜和水果的充分供給。
護(hù)牙營(yíng)養(yǎng)素6：鉬
常吃蔬菜能使牙齒中的鉬元素含量增加，增強(qiáng)牙齒的硬度和堅(jiān)固度。多吃能促進(jìn)咀嚼的蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、韭菜、海帶等，有利于促進(jìn)下頜的發(fā)達(dá)和牙齒的整齊。
不利于牙齒健康的飲食習(xí)慣
要想擁有健康美麗的牙齒，良好的口腔保健不是唯一途徑，飲食習(xí)慣同樣起著不可忽視的作用。以下飲食習(xí)慣對(duì)于牙齒保養(yǎng)都是不利的。
1、吃刺激性大的食物
吃刺激性大的食物，如過(guò)熱過(guò)冷的食物會(huì)使牙齒承受突然的溫度變化，不利于牙神經(jīng)的健康;對(duì)于有牙隱裂的患者更加不利，可能引起疼痛不適，并加重病情;對(duì)于有充填物的牙齒，溫度的突然變化可能會(huì)使牙體組織和充填材料之間產(chǎn)生微滲漏，長(zhǎng)期會(huì)使充填失敗。
如果是過(guò)熱、過(guò)冷交替、連續(xù)地進(jìn)行，那么損害將更加嚴(yán)重。
2、偏食
偏食容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，體質(zhì)較差，口腔的局部抵抗力下降，加上疾病的煩擾、精神不振、壓力較大等，也容易忽略口腔的正常保健，易患齲齒、牙齦炎、牙周炎、口腔潰瘍等一些口腔黏膜病。同時(shí)生病期間需服用的一些藥物作用，可能也會(huì)影響口腔健康，出現(xiàn)如口干等癥狀。
如果做到平衡飲食，適當(dāng)減少脂肪攝入量，增加蔬菜、水果，不僅可以提高維生素和微量元素硒的攝入量，還可以有效預(yù)防口腔癌。
3、非進(jìn)餐時(shí)間吃甜食
很多人尤其是女性喜歡將蛋糕、蛋撻或松餅作為零食，長(zhǎng)此以往，不僅帶來(lái)肥胖問(wèn)題，傷害牙齒也在所難免。如果一定要吃甜食，也最好在正餐后吃，這樣可以降低患齲齒的幾率。
人人都知道糖吃多了會(huì)壞牙，但不一定知道為什么糖吃多了會(huì)壞牙。口腔里有些細(xì)菌可以利用蔗糖合成一些多糖，黏稠、液狀的多糖可以參與形成牙菌斑，牙菌斑里細(xì)菌又可使蔗糖發(fā)酵分解、產(chǎn)酸，使牙齒脫鈣、軟化，牙齒受到破壞，發(fā)生齲齒。一般奶糖、巧克力、糕點(diǎn)、餅干等甜食都含有大量的糖，而且這些食品又容易粘在牙齒的溝窩、縫隙里，利于細(xì)菌大量繁殖。所以糖是牙齒齲壞的一個(gè)重要因素。
