冬季養生燉品有哪些

2017-06-16 15:24:56　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：日常生活當中隨著工作的壓力越來越大，讓很多人的身體處于亞健康狀態，想要在這個寒冷的冬季吃一些食物來保養身體，又不能忽視的在生活當中

日常生活當中隨著工作的壓力越來越大，讓很多人的身體處于亞健康狀態，想要在這個寒冷的冬季吃一些食物來保養身體，又不能忽視的在生活當中有些補品是適合我們食用的，而有些補品要分清不同人的體質，選擇不同的物品，關于冬季養生燉品除了烏雞，桂圓，紅棗，還有很多的食品是大家所不知道的。

民間也廣泛流傳有“今冬進補，明年打虎”，“三九補一冬，來年無病痛”的俗語。要知道“秋冬養陰”的道理，女性朋友就要把握機會了，冬季進補，你準備好了嗎？食補的方法很多，實踐證明燉品最好。今天小編搜羅了一些適合女性冬季進補養生湯！因為燉品不僅能保持食物的原味，而且營養大都融在湯水里，不會丟失。下面介紹幾種食補燉品供選用。

杜仲燉雞

杜仲燉雞：

用料嫩母雞一只，杜仲20克，生姜5片。制法：把雞洗凈，摘去油脂，放在燉鍋里加清水250克，放入杜仲、姜片，燉時加蓋，隔水文火燉4小時后調味服用。

特點：補而不燥，適用于老年多病、氣血虛弱、腰酸肢冷及婦女產后虛弱等。

火腿燉雙鴿：

用料乳鴿(大)2只，金華火腿75克，香菇50克，瘦豬肉150克，生姜5片，黃酒、精鹽適量。

制法：將乳鴿洗凈，與瘦肉同放沸水內燙一下，放入燉鍋內，加入火腿、姜片、黃酒及沸水1000克，加蓋，隔水文火燉3小時左右。香菇洗凈，用溫水浸泡30分鐘，剪去菇蒂放入燉器內，加鮮湯250克，用大火燉30分鐘，用精鹽調味后食用。

特點：香味濃郁，營養豐富，宜作為體虛乏力及手術后病人進補用。

冬天的季節天寒地凍，我們想喝一些補品的最主要關鍵是對身體有營養的，平時用符合我們的身體又能對身體起到好的作用食物，這才是調養身體最根本的要求，不同人的體質和不同的人群可食用不同的補品來調養身體。