喝中藥能吃雞蛋嗎
雞蛋富含蛋白質(zhì)，人類(lèi)適量地吃雞蛋有利于身體健康，它可以保護(hù)肝臟，預(yù)防癌癥，還可以美容養(yǎng)顏。因此，有很多人都喜歡吃雞蛋，特別是小孩子。但是，很多喜歡吃雞蛋的朋友們都會(huì)有一個(gè)疑問(wèn)：喝中藥能吃雞蛋嗎？下面就來(lái)詳細(xì)地為大家解答這個(gè)問(wèn)題，希望對(duì)你們有幫助。
一、喝中藥能吃雞蛋嗎
中藥一般都傷胃，可以在吃飯后半個(gè)小時(shí)使用，雞蛋可以在飲食少量的淀粉類(lèi)食物后使用，有助于吸收。
二、吃雞蛋的誤區(qū)
1.產(chǎn)婦吃雞蛋越多越好
產(chǎn)婦在分娩過(guò)程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用后會(huì)導(dǎo)致肝、腎的負(fù)擔(dān)加重，引起不良后果。食入過(guò)多蛋白質(zhì)，還會(huì)在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體的毒害很大，容易出現(xiàn)腹部脹悶，頭暈?zāi)垦！⑺闹αΑ⒒杳缘劝Y狀，導(dǎo)致“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)根據(jù)人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化、吸收功能來(lái)計(jì)算。一般情況下，產(chǎn)婦每天吃3個(gè)左右的雞蛋就足夠了。
2.炒雞蛋放味精味道會(huì)更好
雞蛋本身就含有大量的谷氨酸與一定量的氯化，鈉，加熱后這兩種物質(zhì)會(huì)生成一種新物--谷氨酸鈉，它 就是味精的主要成分，有很純正的鮮味。如果在炒雞蛋時(shí)放味精，味精分解產(chǎn)生的鮮味就會(huì)破壞雞蛋本身的自然鮮味。因此，炒雞蛋時(shí)不宜放味精。
3.雞蛋與豆?jié){同食營(yíng)養(yǎng)高
早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營(yíng)養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很好的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵清蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
綜上所述，喝中藥能吃雞蛋嗎這個(gè)問(wèn)題得到了解決。喝中藥后是可以吃雞蛋的，只要不是立刻吃。因?yàn)榱⒖坛詴?huì)影響中藥的藥性。吃雞蛋還有一個(gè)是需要注意的，那就是不要吃生雞蛋，一定要煮熟了才能吃。因?yàn)樯u蛋并沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，反而會(huì)引起細(xì)菌感染，是很不衛(wèi)生的。
