現在人的身體越來越不好，這和我們的飲食有很大的關系，同時如果我們將血管清理干凈了，那么也能促進血液循環，從而更加有利于身體健康。你知道嗎，葛根這種中藥就有清理血管的作用，下面我們就來看看葛根的相關知識吧。

早在遠古時期，人們就用葛藤搭建葛棚居住，編織葛床睡眠，用葛纖維紡織、織衣、織鞋，用葛根充饑、醫病。

在很久以前的遠古時期，就有人用葛藤搭建葛棚居住，編織葛床來睡覺，還用葛纖維紡織、織衣、織鞋，以及葛根充饑、醫病。因此可見，葛根確實是好東西。

有傳說認為，當年炎帝神農氏遍嘗百草，發現這種植物既能充饑又能解毒，遂采其種子傳播四海，后人稱其為葛根。

從現代醫學的觀點來看

1、葛根能擴張冠脈血管和腦血管，增加/4脈血流量和腦血流量。

2、葛根總黃酮能降低心肌耗氧量，增加氧供應。

3、葛根能直接擴張血管，使外周阻力下降，而有明顯的降壓作用。

4、葛根素能抑制血小板凝集，對抗腸管痙攣的作用。

5、葛根還具有明顯解熱作用，并有輕微降血糖作用。

防治心血管疾病，常食葛粉

葛粉為葛根的地下塊根經水磨而澄取的淀粉。

葛粉味甘性寒，有生津止渴，清熱除煩，解酒的作用，從古至今人們常用作食療之品。

宋《圣惠方》以葛粉、粟米煮粥食，治療胸中煩熱或渴，心躁;在民間，用葛粉與白糖調成糊，蒸熟服之，治療動脈硬化與冠心病;用葛粉、粳米煮粥，治療高血壓引起的頭痛，冠狀動脈狹窄引起的心絞痛及高脂血癥。

葛根粉吃法

葛根粉粥制作

材料

粳米50克 葛根(干)30克。

做法

1. 我們將葛根切成片狀，然后再加水磨澄清后取淀粉。

2. 粳米浸泡一夜與葛根粉同入沙鍋內，加水500毫升，用文火煮至米開粥稠。

用法和功效

當半流飲料，不計時，溫服。

適宜人群

清火、排毒、高血脂、高血壓、高膽固醇、高血糖、減肥通便、預老年性癡呆，防動脈硬化，腦血栓等心腦血管疾病人群，還可以提高免疫力。

孕婦、低血糖患者慎食葛根

根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。早在漢代張仲景的《傷寒論》中就有“葛根湯”這一著名方劑，至今仍是重要的解表方。《本草綱目》謂葛根“最能開發脾胃清陽之氣”。不過孕婦、低血糖患者，不適合食用。而且豐胸的效果也不是對所有人都很明顯的，也需要根據自身體質和一些條件。比如生個小孩后，食用很難起到豐胸效果了，美容倒不錯的。

空腹慎食葛粉

因為葛粉是滋陰，調節內分泌的，所以最好的時間是晚上。當然，空腹是指餓得咕咕叫的時候，一般如果不是覺得很餓的時候吃都沒有關系的。因為葛粉是味甘性涼的，所以很餓的時候吃下去會對胃不好。

解酒配方

1、葛根茶

將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當茶飲用。

此茶具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。將其作常規飲料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血壓。

2、葛根粉粥

葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天濾水取出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成后酌加調味品。

此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養機體，升舉人體陽氣的功效。可用于心腦血管病癥的預防。高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者宜常食之。

葛根豐胸的效果

1、促使胸部豐滿挺拔

野葛根所富含的異黃酮能模擬雌激素有效刺激乳腺以及腺泡，并對體內的脂肪進行導向，既將身上脂肪轉移到胸部，豐胸美體。

2、恢復乳房部位皮膚的彈性

野葛根所富含的異黃酮具有滋潤皮膚、恢復皮膚彈性的作用。因此能幫助乳房重新變得堅挺。而且當停用后，由于體內雌激素分泌回復到原來的水平，乳腺會發生一定的萎縮，但乳房部位的脂肪部分不會變化。

3、葛根含有豐富的異黃酮

此物質是一種天然的植物雌激素，它可對人體的內分泌進行調節，對于低雌激素水平者，表現為雌激素樣的替代補充作用，可防治雌激素下降引起的癥狀，如血脂升高，骨質疏松，更年期綜合癥，并能增加中年婦女血清中雌二醇的水平和血漿中高濃度脂蛋白的含量，降低膽固醇含量，起到保護心血管的作用。

而對雌激素水平偏高者，又表現為抗雌激素樣活性，可有助防治乳腺癌，子宮內膜癌等，從而起到雙向調節的作用。

4、便秘、失眠有特別明顯的改善

經常食用葛根可以令全身皮膚變得細膩、滋潤、有光澤;原先的黃褐斑減退、消失;內分泌失調引起的尿頻癥狀減輕消失;青春痘明顯消退，皮膚彈性增加、毛孔粗大狀況明顯改善;月經不調得到改善。

結語：原來葛根的功效那么多啊，除了能夠清理血管，保護血管，還能夠解酒以及豐胸的作用哦，是不是非常的神奇啊。除此之外，我們還要知道，葛根也不是所有人都適合吃的哦，比如，孕婦不適宜哦。