桃花正春風 靚顏為佳品
桃花是典型的陽春使者，桃花一開，春風浩蕩，古人有詩云“桃花三月正春風”，指的就是這種現象。桃花有白色、粉紅色、紅色等多種顏色，有的桃花，在同一朵花上還有紅白二色，所以桃花又名“三學士”，頗為人們喜愛。
其實，桃花不但有觀賞價值，還有較高的藥用食用美容價值。現代科學發現，桃花含有多種氨基酸、多種維生素、多種微量元素、胡蘿卜素、天然活性孝素梅和輔酶等營養物質，是天然的保健食品之一。因此，用桃花炒菜、煮粥、蒸糕，不但味道鮮美，而且能強身健體，抗衰老，延年益壽。
醫學家還發現，桃花含有抗生素、生長素、山萘酚、香豆精、三葉豆甙等成分。這些物質能擴張血管、疏通脈絡、改善血液循環，促進皮膚營養和氧供給，使促進人體衰老的脂褐質素加快排泄，防止黑色素在皮膚內慢性沉淀，從而有活血悅膚、利尿、通便、鎮靜安神、化瘀止痛等功效。
對此古人也早有論述，《名醫別錄》載：“桃花味苦、平、主除水氣、利大小便，下三蟲”。《本草綱目》載：“吃桃花可以利二便、去痰、鎮靜安神、療瘋狂”。《千金藥方》載：“桃花三株，空腹飲用，細腰身”。
但是用桃花治病也有很多講究，治癬、治腳氣、治皮膚瘙癢，要用陰干的桃花；治便秘要用鮮桃花；治腹痛要用曬干了的桃花；治癰疽要用早晨帶露的桃花。有的病治療需要將桃花用水煎服；有的病治療則需要將桃花泡酒服用。當然，如果要想收到用桃花治病的良效，在醫生指導下服用最好。
桃花的美容效果也不錯，我國最早的藥學專著《神農本草經》里就談到，桃花具有“令人好顏色”之功效。實踐表明，桃花美容可除雀斑、黃褐斑、黑斑，滋潤皮膚，增加皮膚的光澤和增強皮膚的抗病能力，預防皮膚病。用桃花美容最簡單的方法就是，將新鮮的桃花搗爛后，取汁涂于臉部，輕輕按摩；也可用陰干的桃花粉末和蜂蜜調勻后再涂敷臉部；還可將桃花泡酒飲用，也能收到養顏美容的效果。所以，對大多數愛美的女性來說，桃花不失為經濟方便的美容之物。但是指得指出的是，桃花是峻下破血之藥，孕婦及月經過多者，不宜服用桃花酒，也不宜多服其他桃花美容方，不然就會適得其反。
