現在酒是無處不在，不管是應酬還是家人聚餐，餐桌上酒是不可缺少的，特別是在開心的時候多喝幾杯，就很容易出現酒精中毒問題。所以大家要了解酒精中毒癥狀和酒精中毒后的急救措施。下面就來了解一下酒精中毒的癥狀和急救措施是什么吧。

酒精中毒的癥狀及臨床表現：

酒精中毒的臨床表現：

1、暫時的黑視或記憶力喪失;

2、經常與家庭成員或朋友發生爭執或打架;

3、為了得到放松、興奮、入睡、應付問題，或感受到“正常”狀態而持續飲酒;

4、當停止飲酒時會出現頭痛，焦慮、失眠、惡心或其它不愉快的癥狀;

5、皮膚潮紅，臉上毛細血管破裂，聲音嘶啞，雙手顫抖，慢性腹瀉。這些癥狀與慢性酒精中毒特別有關。

1.急性酒精中毒

臨床表現因人而異，中毒癥狀出現遲早也各不相同，與飲酒量、血中乙醇含量呈正相關，也與個體敏感性有關。

大致分為三期：

①興奮期：當血酒精含量達200-990mg/L時，出現頭昏、乏力、自控力喪失，自感欣快，言語增多，有時粗魯無禮，易感情用事、顏面潮紅或蒼白，呼出氣帶酒味;

②共濟失調期：血酒精濃度達1000～2999mg/L時，患者動作不協調、步態蹣跚、動作笨拙、語無倫次、眼球震顫、躁動、復視等;

③昏睡期：血酒精濃度3000mg/L以上。患者沉睡、顏面蒼白，體溫降低、皮膚濕冷、口唇微紺。

嚴重者深昏迷、陳一施氏呼吸、心跳加快、大小便失禁，因呼吸衰竭而死亡。

也可因咽部反射減弱，進餐后嘔吐，導致吸入性肺炎或窒息死亡。也有發生腔隙性腦梗死和急性酒精中毒性心肌病的報道。

酒精因抑制糖原異生，使肝糖原明顯下降，引起低血糖，可加重昏迷。患者呼出氣、嘔吐物有酒味，血和尿中測得乙醇有助于診斷。

2.酒依賴和戒斷綜合征

當患者對酒精形成身體依賴，一旦停止飲用或驟然減量而出現的一系列以中樞神經系統抑制為主的酒精依賴性戒斷綜合征。

(1)心理依賴強烈的飲酒欲、無時間、地點和場合酗酒。

(2)軀體依賴一般于末次飲酒后6～12 h發病，高峰在2—3天，4—5天后改善。初起患者雙手甚至軀干出現粗大震顫、舌震顫。

(3)自主神經功能紊亂失眠、焦慮、恐慌、噩夢、脈搏和呼吸加快，體溫升高，繼之出現以幻昕為主的幻覺，定向力仍完整，幻聽內容為辱罵或迫害感，患者可在這種幻覺支配下，采取過激行為。

最嚴重者在戒酒后3—5天出現震顫譫妄，定向力喪失，常伴共濟失調，反射亢進，也有出現癲癇樣發作;或有迫害妄想，以致發生自殺、自傷或攻擊等行為。

沒有并發癥并及時處理者病死率3%一4%;一旦發生震顫譫妄，病死率達10%～15%。酒精依賴者約90%伴肝、神經系統等損傷，可使臨床表現復雜化。

急性酒精中毒急救措施有哪些？

輕度酒精中毒患者

首先、要制止他繼續飲酒;

其次、可找些梨子、西瓜之類的水果解酒;

第三、也可以用刺激咽喉的辦法(如用筷子等)引起嘔吐反射，將酒等胃內容物盡快嘔吐出來(對于已出現昏睡的患者不適宜用此方法)，然后要安排其臥床休息，注意保暖，注意避免嘔吐物阻塞呼吸道;

第四、觀察呼吸和脈搏的情況，如無特別，一覺醒來即可自行康復。如果患者臥床休息后，還有脈搏加快、呼吸減慢、皮膚濕冷、煩躁的現象，則應馬上送醫院救治。

重癥酒精中毒患者

嚴重的急性酒精中毒，會出現煩躁、昏睡、脫水、抽搐、休克、呼吸微弱等癥狀，應從速送醫院急救。

注意：不宜用咖啡和濃茶解酒。日常飲酒要適量，避免酒精中毒發生。另外，急性酒精中毒患者可以多飲茶來緩解。

酒精中毒的預防方法有哪些呢？

(1)飲酒前先吃食物墊胃

看見雞蛋、皮蛋等菜端上來，趕緊吃。即使遭了大罪的胃可能因為油脂而蒙上薄薄的一層保護膜，防止酒精滲透胃壁. 又宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。或者，要一杯豆奶墊墊肚皮也好。

(2)不要和碳酸飲料一起喝

不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

(3)食飲結合。

飲酒時，吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

(4)不要空腹飲酒。

因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。

(5)中途去洗手間吐酒

喝多了的較好辦法就是中途去扣喉，偷偷去洗手間吐。吐不出來，用手伸到喉嚨摳，死摳也要吐哦。吐了以后用冷水洗個臉就好了。每次這樣幾乎可以御敵于國門之外，然后又重新開始斗酒。

(6)飲酒后多喝熱湯解酒

至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。上蔥、和澆上酸牛奶以及酸奶油的醋魚做下酒菜，多多益善.

(7)多吃綠葉蔬菜

由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

(8)宜慢不宜快。

飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。

(9)喝些淡茶和吃些水果解酒

民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。

(10)甜點加水果。

飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。

預防酒精中毒的食療方

1、柑皮治酒醉

柑皮，鹽。柑皮焙干為末，入鹽1.5克，煎湯服之。

2、蚌蔥豉湯治酒醉不省

田螺、河蚌、大蔥、豆豉湯各適量。田螺搗碎，河蚌取肉，同蔥與豆豉共煮，飲汁1碗即解。

3、濃茶除口臭，解煙酒中毒

花茶(或紅茶)適量。以沸水沖泡，待花變濃時飲用。

4、柿子防治酒醉

柿子1個。柿子洗凈，削去皮，飲酒前吃。

5、菱角湯解酒毒

老菱角及鮮菱草莖共150克。水煎服。

注意：喝酒不要貪杯，小酌怡情，貪杯傷身。