夏季，天氣炎熱，特別是進入盛夏后，空氣濕度明顯增大，受太平洋暖高壓控制，風力微弱，空氣流通性差，天氣更加顯得悶熱異常。常在室外勞作的人們，很容易中暑。中暑后除及時采取治療外，在飲食上也有四忌需要引起人們的重視。

首先，忌大量飲水。

中暑的人應該采取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因為，大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發生。

其二，忌大量食用生冷瓜果。

中暑的人大多屬于脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等癥狀。

其三，忌吃大量油膩食物。

中暑后應該少吃油膩食物，以適應夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。

最后，忌單純進補。

人們中暑后，暑氣未消，雖有虛癥，卻不能單純進補。如果認為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因為進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再卷土重來，那時就更得不償失了。

盛夏季節天氣悶熱，戶外活動容易中暑，一定要做好防暑工作，一旦中暑除及時治療外，一定要在飲食上多加注意，才能早日康復。

容易中暑的人群

1、老齡人：由于皮膚汗腺萎縮和循環系統功能衰退，肌體散熱不暢。

2、孕產婦：因為懷孕或產后體力消耗大，身體虛弱，如果長期逗留在通氣不良、溫度較高的室內，就容易中暑。

3、嬰幼兒：嬰幼兒的各系統發育不夠完善，體溫調節功能差，皮下脂肪又比較多，對散熱不利。

4、心血管病患者：炎熱天氣會使心血管病患者的交感神經興奮，加重心血管的負荷。尤其是心臟功能不全的，他們體內的熱量不能及時散發而積蓄，所以容易中暑。

5、糖尿病患者：糖尿病患者的機體對內外環境溫度變化反應遲鈍，雖然熱量已經積蓄在體內，但病人的自覺癥狀卻出現得較晚，容易中暑。

6、感染性疾病患者：患一些感染性疾病的患者，因為細菌或病毒性感染可以使人體產生內源性致熱原，讓機體產熱加速。炎癥還能使機體釋放出一些物質，使血管痙攣收縮，更不利于散熱而容易中暑。

7、營養不良的人：營養不良的人因為營養素的缺乏導致血壓下降，反射性地引起血管的收縮。他們還容易反復腹瀉，導致脫水和電解質紊亂，導致中暑。

8、正在服藥的患者：服用抗組織胺藥、抗膽堿藥、安眠藥等的人也會血管收縮，使體溫調節中樞發生障礙，容易中暑。