Hp感染是胃癌的危險因素 預(yù)防胃癌的食物

胃癌是世界范圍內(nèi)最常見的惡性腫瘤之一，在我國更是常見。2015年我國胃癌新發(fā)病率為679/10萬，死亡率為498/10萬，高居所有惡性腫瘤的第二位。下面跟隨360常識網(wǎng)了解一下吧！

胃癌：Hp感染是胃癌危險因素

胃癌發(fā)病有明顯的地域性差別，飲食、感染、遺傳等因素與胃癌發(fā)病也有一定關(guān)系。據(jù)調(diào)查我國胃癌高發(fā)區(qū)的成人幽門螺桿菌（Hp）感染率在60％以上，Hp能促使硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽及亞硝胺，引起胃粘膜慢性炎癥，加上環(huán)境致病因素可加速黏膜上皮細(xì)胞的過度增殖，導(dǎo)致畸變致癌，Hp的毒性產(chǎn)物CagA、VacA也可能有促癌作用。

1994年國際癌癥研究機(jī)構(gòu)將Hp感染定為胃癌的Ⅰ類致癌因子，新近發(fā)布的亞太胃癌預(yù)防與治療共識確定了Hp感染是胃癌預(yù)防最重要的可調(diào)控的危險因素。

目前認(rèn)為：

1、Hp感染是腸型胃癌（占胃癌絕大多數(shù)）發(fā)生的必要條件，但尚不是充分條件；

2、胃癌的發(fā)生是Hp感染、遺傳因素和環(huán)境因素共同作用的結(jié)果；

3、環(huán)境因素在胃癌發(fā)生中的作用次于Hp感染；

4、根除Hp可降低胃癌發(fā)生風(fēng)險，在胃黏膜萎縮/腸化生發(fā)生前進(jìn)行根除可取得更好的效果。

根除HP可預(yù)防胃癌的發(fā)生

根除Hp可降低胃癌發(fā)生的風(fēng)險，風(fēng)險降低的程度取決于根除治療時胃黏膜萎縮的嚴(yán)重程度和范圍。

在我國進(jìn)行的多項(xiàng)人群干預(yù)研究均證實(shí)根除Hp可有效降低胃癌的發(fā)生，其中一項(xiàng)歷時7.5年的大樣本人群干預(yù)試驗(yàn)表明，在胃黏膜萎縮和（或）腸化生發(fā)生前根除Hp可顯著降低胃癌發(fā)生率。

此外，多項(xiàng)研究顯示，根除Hp可改善胃黏膜炎癥，阻止或延緩胃黏膜萎縮、腸化生的發(fā)生和發(fā)展，并能部分逆轉(zhuǎn)萎縮。這些研究均提示，根除Hp應(yīng)作為胃癌的一級預(yù)防措施。

根除Hp不僅可降低胃癌發(fā)生風(fēng)險，也可有效預(yù)防消化性潰瘍和Hp相關(guān)消化不良的發(fā)生和復(fù)發(fā)。

2017年我國《第五次全國幽門螺桿菌感染處理共識報告》中強(qiáng)烈推薦在胃癌高發(fā)地區(qū)和高危人群中篩查和根除Hp，提高公眾預(yù)防胃癌的知曉度。

Hp高危篩查人群

1、有消化性潰瘍病史但未接受過幽門螺桿菌檢測和治療的患者。

2、有胃癌家族史的人群，即使沒有消化性潰瘍病史或其他癥狀，也應(yīng)及時檢測。

3、經(jīng)常上腹部疼痛，飯后飽脹、不適的可疑患者。

4、長期服用阿司匹林或其他解熱鎮(zhèn)痛藥物。

5、無法解釋的缺鐵性貧血或維生素B12缺乏者。

常見檢測Hp的方式

1、唿氣試驗(yàn)；

2、檢測抗原的大便試驗(yàn)；

3、檢測抗體的血化驗(yàn)；

4、通過侵襲性胃鏡檢查獲取標(biāo)本進(jìn)行檢測。

其中唿氣試驗(yàn)是最方便、可靠的檢測手段，在不需要進(jìn)行胃鏡檢查的情況下，通常首選唿氣試驗(yàn)。

可以預(yù)防胃癌的五種食物有：

第一，番茄，在番茄中含量最多的就是番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素能中和體內(nèi)自由基對抗胃癌及消化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。

第二，是大蒜，這是預(yù)防胃癌的首選食物，是人們公認(rèn)的一種胃癌預(yù)防食物，具有明顯的抗癌功效，流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中的亞硝酸鹽的含量，減少亞硝酸合成的可能，因而起到防癌效果。

第三，洋蔥，在生活的飲食中經(jīng)常吃洋蔥，可以很好的降低胃中亞硝酸鹽的含量，最重要的一點(diǎn)就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)，研究顯示經(jīng)常吃洋蔥的人胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人少25%。

第四，菌菇類，主要包括冬菇，香菇，金針菇等。

第五，木耳，倘若在飲食上，常進(jìn)食這些食物，具有很好的抗癌作用，有防癌的功效。