從小我們就會被長輩灌輸一些衛生的“好習慣”，比如吃剩下的菜要加熱后再吃；如果沒有水洗果蔬可以用紙擦一下；用酒給小飯館的餐具消毒……但是這些習慣背后有些根本沒有科學依據，甚至可能讓我們的健康受損。

1、衛生紙擦拭餐具、水果

國家質檢部門抽查結果表明，許多種類的衛生紙都未經消毒或消毒不徹底，上面含有大量細菌，很容易粘附在擦拭的物體上。只有經過嚴格消毒處理的高級餐巾紙才符合衛生標準。

2、把水果爛的部分剜掉再吃

有些人吃水果時，碰到水果爛了一部分，就把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就衛生了。實際上，即使把水果爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，盡管水果只爛了一部分，也還是扔掉為好。

3、飯桌上鋪塑料布

餐桌上鋪了塑料布，雖然好看，但容易積累灰塵、細菌等，而且有的塑料布是由有毒的氯乙烯樹脂制成的，餐具和食物長期與塑料布接觸，會沾染有害物質，從而引發許多不必要的疾病，影響健康。

4、用紗罩罩食物

防蠅用紗罩罩在食物上，蒼蠅雖然不會直接落到食物上，但會停留在紗罩上面，仍會留下帶有病菌的蟲卵，這些蟲卵極易從紗孔中落下而污染食物。

5、用毛巾擦干鍋、碗、盆、杯等餐具及水果

我國城市所用自來水都是經過嚴格消毒處理的，用自來水沖洗過的餐具及水果基本上是潔凈的，不用再擦。而毛巾上存活著許多病菌，用毛巾再揩干反而會二次污染。

6、白紙用于包食品

為了白紙的“白”，許多廠家在生產過程中往往使用漂白劑，而漂白劑在與食品接觸后，會引起一系列化學反應，產生一些有害物質，極易對食品造成污染。

7、將變質食物加熱加壓后再吃

一些家庭主婦將一些變質的食物高溫高壓煮過再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌。醫學證明，細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫，不易被破壞分解。

8、用不消毒的抹布擦桌子

使用一周后的全新抹布，滋生細菌的數量之多會讓你大吃一驚。因此，用抹布擦桌子，應當先將抹布洗透再用，抹布每隔三四天應該用水煮沸消毒一下。

9、用酒消毒碗筷

需要消毒的時候手邊又沒有酒精，有些人家就會用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知，醫學上用于消毒的酒精度數為75%，而一般白酒的酒精含量在56%以下。所以，用白酒擦拭碗筷根本達不到消毒的目的。

10、起床就疊被子

人每天都要排出大量的汗液，睡覺時也不例外。起床后就把被子疊起來，汗液留在被子里，時間一長，不僅有汗臭味，影響睡眠的舒適度，也給病原體創造了生存環境，對身體不利。正確的方法是，起床以后先把被子翻過來，攤晾10分鐘再疊起來，最好每周晾曬一次。

11、長期使用同一種藥物牙膏

藥物牙膏對某些細菌有一定的抑制作用。但是，如果長期使用同一種藥物牙膏，會使口腔中的細菌慢慢地適應，產生耐藥性。因此，牙膏也應定期更換。

12、用廢日光燈管晾毛巾

日光燈管內含有水銀、熒光粉及少量氧氣等有毒物質。有的家庭用廢日光燈管晾毛巾、手帕，以為干凈、衛生。殊不知在受潮的情況下，如果燈管兩端被侵蝕或燈管本身有小裂縫，管內的各種有害物質就會逐漸滲出。尤其在氣溫較高時，汞的滲出更多，可污染毛巾、手帕，危害人體健康。若這些有害物質直接進入人眼睛，可造成視力減退甚至失明。